京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
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宇ち多゛さんです。今年の初宇ち。弐ノ三からの情景。割らないです。お塩です。ナンコツ。。。二つ目。カシラウスジオノワカヤキ。初くぱっwありがとうございます。三つ目。初〆。シロタレの普通焼き。完璧。うまいわwやっぱ。ニヤつくわw感謝しております。絶対無二のこ
今日はねw今年の一杯目。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、初営業で、イカねぎコール。5日ぶりの一杯。イカねぎ天ドーン！！イカねぎ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。ゴリゴリ。ズルズル。旨い！！！！！本年一杯目の路麺。そして
雷神さんです。今日は、かき揚げを発券。おまけ付きなのです。おまけのゆで玉子ドーン！！揚げたてのかき揚げバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ズルズル。旨いよねwおまけ。。。2個付いてきます
今日はねw美味しいちくわ天。『しぶそば菊名店』さん＠東急菊名駅ナカ
しぶそば菊名店さんです。今日は、年末のちくわ天。間接照明と共に。。。ちくわ天ドーン！！いいね♪それでは、いただきましょう～☆麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。間違いのない美味しさ。菊名店って。。。立喰いカウンターもあるのね。
杉田もつ肉店さんです。本年明けの3日。ホピります。煮込み。ありがとうございます。おかわり。今年もゲソ揚げ。新年初の外呑み。盛況ですね。そして、ミッションスタートなのですよ。。。。すぐる。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。幸せが逃げてしまうよ
今日はねw昨年ラストのイカねぎ。『相州そば本店』さん＠関内ベイスターズ通り
相州そば本店さんです。今日は、昨年末最終営業日の相州にて。。。イカねぎをカレーそばに投下。豪勢なヤツ！イカねぎ天どーん！！カレーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ズルズル。
杉田もつ肉店さんです。今年も大晦日にホピります。角にて。煮込みですよね。もうひとつ。。。豆もやし。今年は、本家が店を閉じたのね。小職的には車橋からの流れが役割を終えたと。そして、新しい何かが蠢く混沌へと。。。2021年にはね。どんなに小さなことでも言葉にして
今日はねwいか・ほたて・春菊天。『箱根そば小田原店』さん＠小田急小田原駅ソト
箱根そば小田原店さんです。今日は、いか・ほたて・春菊天そば。昨年ラストの小田原訪問ですからね。ほたてドーン！！いかバーン！！小田原での経済圏。。。それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル
嬉しき一年の始まりに。。。向現倶楽部も10年を過ぎ。2.11で宇ち方も満10年。3.11で東日本大震災からも10年。10年だからの。。。まっすぐに。。。いますぐに。。。2021年 元旦
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京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
宇ち多゛さんです。昨年最終営業日の宇ち方。弐ノ一からの情景。割らない。ありがとうございます。ダイコン。ナンコツ。二つ目。〆。シロ味噌。完璧に感謝。最終営業日に宇つのって。。。5年ぶりです。その時も二の字。同じ顔ぶれで。最&高！！今年の心得。我々の勇気とプラ
熱狂。本年の基本。ゲリラの本質。。。死なないようにとそれだけを考えるつまり生きのびることだけを考えるby 村上龍著『五分後の世界』2024年 元日
宇ち多゛さんです。クリスマスの宇ち方。二の字からの情景。割らない。ハツ挿してもらってお塩。ダイコン。。。ちょっと蒼い。二つ目。ナンコツ。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！ラスワン前の〆。最高に感謝。最&高！！！ダイコンの色で季節の移ろいが分かるようになり
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。壱ノ二からの情景。割らない。硬軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。これ書いてるのが12月26日です。井上尚弥チャンピオンおめでとうございます！二階級4団体統一！！！それも1年ですよw感謝しか御座いませ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。鍋前ナカからの情景。割らない。アカイノオシオデ。ナンコツ。二つ目。ダイコン。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。最&高。。。の刹那。師走も半ばを過ぎ。仲見世にも凧が舞い。年の瀬の匂いが。。。来週はそんな一週間です。どんなに
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、肉茄子そばに鬼ニラを発券。PFC=23g-9g-68gくらい。肉茄子どーん！！鬼ニラばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ザクザク。ズルズ
箱根そば小田原店さんです。今日は、のどぐろ・ほたて・春菊天そばを発券。PFC=24g-8g-70gくらい。ミックス天どーん！！のどぐろバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。パクパク。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。大満
めとろ庵 大手町メトロピア店さんです。今日は、噂のジャンボちくたまそばを発券。PFC=26g-17g-91gくらい。ボリュ～ムどーん！！ゆで玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。美味し
しぶそば菊名店さんです。今日は、肉かき揚げそばを発券。PFC=29g-15g-74gくらい。肉どーん！！白髪葱ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。大満足でっす！！今月からかき揚
いろり庵きらく関内店さんです。今日は、15周年記念海老づくしそばを発券。PFC=22g-7g-85gくらい。海老どーん！！海老ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。むしゃむしゃ。ズルズル。ボリ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。一番奥からの情景。お初☆で。。。割らない。硬軟。鍋前ナカにスワップのナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つと。。。大満足の刹那。TTの園。すぐる。。。師走が進んでいます。来週はクリスマスだわw
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。奥ナカからの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つに五皿。完璧です。感謝です。立石通り商店街の多くのお店でね。葛飾区限定の電子決済割が使えます。最大20%まで。ドラックストアでもOK
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。奥手前からの情景。割らない。ハツ挿してのお塩。鍋前ナカにスワップしての。。。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！三つに五皿。静寂の刹那。感謝の刹那。。。。すぐる。12月から米国でゴジラ-1.0
宇ち多゛さんです。先週の水曜日の宇ち方。弐ノ奥からの情景。割らない。お塩でいただきます。前角に飛びますの。。。ナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ。。。で〆ます。三つに五皿。堪能の刹那。取り込まれることに感謝。浜辺美波さん。。。こ
宇ち多゛さんです。先週の火曜日の宇ち方。一番前からの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。〆。カシラ。三つに五皿。紅に染まる。そして、感謝を重ねて。。。ひとつ。。。ひとつ。。。確認の刹那。積み重ねながら記憶する。そして測るので
宇ち多゛さんです。前の月曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。鍋前へスワップしてのナンコツ。楊枝とダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆ました。三つに五皿。最&高の刹那。感謝しかなく。。。特別な今宵。どんなに小さなことでも言葉にして伝え
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。中手前。。。クロちゃん席隣からの情景。割らない。軟。二つ目。ナンコツ。カシラ。くぱっ！三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。三つに五皿。完璧。感謝。最&高。黄金週間前の暖簾内。並びも多く。呟きもバンされ久しく。なので。。。聞
しぶそば菊名店さんです。先月価格改定がありました。。。その前後のちくわ天そばを発券。先ずは改定前の一杯。PFC=21g-7g-95gくらい。改定後の一杯。それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。美味しい
ふく流らーめん 轍 本町本店さんです。今日は、味玉マゼニボジャンキーを発券！！そして、創造主の背中を発見！！！レアチャーシューと味玉ドーン！！玉ねぎバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。マゼマゼ。。。マゼマゼ。。。マゼマゼ。。。マゼマゼ。。。
後院上ルさんです。先週もカウンター。赤星から。レバ。ダケ。四種盛り。周年コロッケ。この日の終わりに。。。じっと見つめ。今日に感謝。裏窓の向こう側。。。そこから始まりました刹那。出逢えたことに真摯に向き合います。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ
相州そば関内本店さんです。今日は、ちくわ天に玉子コール。PFC=28g-12g-78gくらい。ちくわ天ドーン！！玉バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。ゴクゴク。旨し！！！ちくわ天。最強PFC！
しぶそば菊名店さんです。今日は、限定を発券。PFC=20g-8g-77gくらい。ヤンニョムどーん！！野菜バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。シャキシャキ。パクパク。ズルズル。美味しいね♪大井町店限定の鶏竜田と
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、きつねうどんを発券。PFC=17g-11g-68gくらい。けつねドーン！！九条葱バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。ゴクゴク。しみるねw
後院上ルさんです。一週間ぶりに。。。赤星から。タンとハツ。煮込み。ダケ。三種盛り。レバ、シロ、カシラ。じっと見つめて。。。一日の終りに。感謝しているの刹那。5周年。もう5年ですか。。。2018年の初夏に初訪。裏カウンターから始まり。流行り病を乗り越え。今ここに
めとろ庵メトロピア店さんです。今日は、わかめ天そばを発券。PFC=18g-8g-76gくらい。わかめ天ドーン！！わかめ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。モグモグ。ムシャムシャ。ズルズル。美味しいね♪。5年ぶ
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、朝そば玉子とクーポンカレールーをチョイス。PFC=30g-27g-84gくらい。温玉どーん！！カレールーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル
相州そば関内本店さんです。今日は、イカねぎ天カレーコール。PFC=30g-22g-80gくらい。イカねぎ天ドーン！！カレーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ズルズル。大満足になること間違い
ふく流らーめん 轍 リンクス梅田店さんです。三ヶ月ぶりに。。。今月限定の『冷やしRed』をコール。味玉どーん！！とりチャーばーん！！それでは、いただきましょう～☆麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ズルズル。パクパク。ゴクゴク。旨し！！！！！やっぱりRedは美味しいで
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。前角からの情景。割らないとガツ挿してお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。三つに五皿。感謝ですね。最&高。心正しき者の行く道は心悪しき者の利己と暴虐によって行く手を阻まれるものなり。
後院上ルさんです。二ヶ月ぶりに。。。赤星。温かいハツ。レバ。ダケ。三種盛り。じっと見つめて。。。一日の終わりに。感謝する刹那。あるがまま。成の理由。そして存在する。誰かの喜びに誰かの楽しみに誰かの力になりたいそれが素晴らしい仕事を生み出す手を抜かずに仕事
宇ち多゛さんです。月曜日の宇ち方。弐ノ三からの情景。割らない。軟。ナンコツ。二つ目。カシラ。くぱっ！レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。完璧。最&高。感謝の刹那。チェックされてるんですね。知らない間に。。。何が気に喰わないのかwこれも経験です。ど
杉田もつ肉店さんです。日曜の午後にホピります。カウンター左隅。煮込みと。。。二本目。トリュフ塩のフライドポテト。混むときは混むものです。口開けから最終までのご常連も居られるみたいで。。。日曜、いつも15時くらいに到着で、30分くらいのボチ呑み。そして周りの顔
しぶそば菊名店さんです。今日は、あなご一本天を発券。PFC=19g-5g-75gくらい。あなご一本ドーン！！あなご一本バーン！！それでは、いただきましょう～☆どうやって！。。。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。サクサク。ジュワジュワ。ズルズル。
宇ち多゛さんです。木曜日の宇ち方。参番奥からの情景。割らない。軟お塩。鍋前にスワップ。ナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロ素焼き。三つに五皿。感謝の刹那。新年度です。並びなく。スロット・イン。ゆるい暖簾内。春です。どんなに小さ
二葉さんです。今日は、玉ねぎ天に半熟玉子コールです。PFC=24g-10g-73gくらい。にちゃにちゃドーン！！玉ねぎ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。にちゃにちゃ。パクパク。ズルズル。大満足です
相州そば関内本店さんです。今日は、ぶっかけイカねぎ天コール。PFC=27g-14g-77gくらい。イカねぎ天どーん！！ぶっかけの麺線バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ムシャムシャ。ズルズル。旨旨旨！！！！！ぶっか
