京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
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宇ち多゛さんです。宇ち納めの日。壱ノ一からの情景。割らない。シンキお塩で。ナンコツスヤキオスイレナイ。鍋前スワップで二つ目。カシラウスシオノワカヤキ。ありがとうございます。分かる人だけにの構図。三つ目。〆。シロタレノフツウヤキ。完璧。三つに五皿。感謝の刹
豊野です。12月の極丼。今年最後の一丼。丼には。。。ピーマン、牛蒡、蓮根。そして、鮪のど肉の天ぷら。サイドには。。。茄子素揚げ、生姜スライス、烏賊、大蒜チップス。手前に鮪のど肉。豪勢なヤツ。俯瞰の図。十二丼目の悦楽。感謝ですね。鮪のど肉。。。初めていただき
宇ち多゛さんです。月曜日の宇ち方。奥席クロちゃん前からの情景。割らないです。レバ挿していただきお塩。ナンコツ。既にニコニコ。ほらね。。。ありがとうございます。三つ目。〆です。シロタレの普通焼き。感謝の刹那。三つに五皿。今週で宇ち〆なんですよね。いろいろと
今日はねwアジ天なのです。『立喰そば 田舎』さん＠JR目黒駅前
立喰そば 田舎さんです。今日は、ご推薦のアジ天をコール。味玉どーん！デカイなのアジ天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。美味しいね♪このアジ天。素晴らしい。厚みといい。。。
今日はねwちくわに味玉。『立喰そば 田舎』さん@JR目黒駅前
立喰そば 田舎さんです。今日は、ちくわそばに味玉。コールなう。ちくわドーン！！味玉バーン！！それでは、いただきましょう～☆麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。バクバク。ズルズル。旨いね♪味玉。いいね♪ちくわ。美味しい。。。。すぐる。2020 路麺 No.244
今日はねw春菊ですよね。『立喰そば 田舎』さん＠JR目黒駅前
立喰そば 田舎さんです。今日は、春菊そばをコール。じゅわっと。春菊どーん！春菊ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ズルズル。満足だわw天ぷらをお出汁の鍋に投げ込んで。。。温めて。湯切りした麺に。ド
宇ち入りの日の後に(UcT)/よ。『宇ち多゛』さん＠京成立石
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。前角からの情景。割らないです。軟です。ナンコツ。二つ目。カシラウスシオノワカヤキ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロタレ。完璧。感謝。宇ち入りの日の翌日。雪じゃなかったけど。。。寒い一日の終わりに。角から。どんなに小
宇ち入りの日の前に(UcT)/よ。『宇ち多゛』さん＠京成立石
宇ち多゛さんです。金曜日の宇ち方。弐ノ字奥からの情景。割らない。ガツ挿して貰ってお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。異型ニコニコ。ありがとうございます。三つ目。〆です。シロたれの普通焼き。感謝の刹那。三つに五皿。討ち入り。。。宇ち入り。月曜おやすみなんだなと
今日はねwヤンチャムチキン。『えきめんや品川店』さん＠京急品川駅下りホーム
えきめんや品川店さんです。今日は、限定でヤンニャムチキン。おそばでいただきます。ヤンニャムどーん！！ヤンニャムばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。甘辛旨し！！！予想以上に
チーム・タイガースとして(UcT)/なの。『宇ち多゛』さん＠京成立石
宇ち多゛さんです。月曜日の宇ち方。三番手前からの情景。割らないです。今年お初☆です。タンアカイトコお塩で。。。ナンコツ。二つ目。カシラ。くぱっ。ありがとうございます。三つ目。〆です。絶対ですな。。。シロタレの普通焼き。感謝です。背番号69ですって。。。速球
今日はねwゲソしか見えない。『六文そば人形町店』さん＠人形町
六文そば人形町店さんです。今日は、ゲソ天。てっか。。。それしか見えません。ゲソ天どーん！ゲソ天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。コリコリ。ズルズル。やっり美味しい♪優しいお出しだなと。やらかい
宇ち多゛さんです。師走の宇ち方。中内からの情景。割らない。レバ挿してもらいのお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。哀愁の一皿。三つ目。〆。感謝の刹那。この一皿。三つに五皿の暖簾内。一つ前にね。。。四年ぶりにゴッチさまとの邂逅。そうさん前に並びの一献。感激です。
宇ち多゛さんです。いつぞやの金曜日の宇ち方。中からの情景。割らない。レバ挿してのお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。ニョロとくばっ。。。ユゲ。。。三つ目。〆。シロタレ。三つに五皿。感謝です。師走なんですよね。早いような。。。中抜けなような。良いも悪いも。刹那
豊野です。11月の極。先月の豊野。丼には。。。蝦、ピーマン、茄子素揚げ、椎茸、蓮根。サイドには。。。鮟鱇と大葉。感謝です。いいね♪俯瞰の図。冬の姿見。感謝です。ピーマンの天ぷら。旨いんだよな。。。美味しくないですか？完璧です。どんなに小さなことでも言葉にし
今日はねw舞茸天とイカ天。『箱根そば小田原店』さん＠小田急小田原駅ソト
箱根そば小田原店さんです。今日は、舞茸天とイカ天そば。豪勢やヤツ。イカ天どーん！！ちょこっと舞茸天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。旨し。この舞茸天。。。マジ
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京都に赤星。生寿司。肝とキンカン。卵黄とサガリ。ダケ。神のハツ。暗黒面のシロ。。。。いいか、絶対に許されないのだ、その民族が生きのびていくためには次の世代に大切な情報を伝えていかなくてはならない、選択の余地はなかった。。。戦い続けるしか引用：『五分後の世
京都の赤星。肝とキンカン。あん肝と春菊。ダケ。鰻と白菜、胡瓜の漬物。おかんのお稲荷さん。死なないようにとそれだけを考える、つまり生きのびることだけを考える、それがどういうことかわかるかね？それがゲリラの本質だ引用：『五分後の世界』 by 村上龍このカウンター
京都で赤星。手羽と豚足。肝とキンカン。ダケ。ハラミとズリ。。。。そうやって、ある時がやってくる、信じられない瞬間だ。。。つくりあげるとかできあがるのでない、突然、目の前に、ずっと以前からあったものがたまたま姿を現すというように、出現するんだ。引用：『五分
2024年。元旦に13年前と同じような光景を観ました。揺れ、波、火災、倒壊。。。そんな国土に住んでいることを再考。全ての差別は、勇気とプライドのないところに、世界に向かって勇気とプライドを示そうという意志のない共同体の中に、その結束と秩序を不自然に守るために生
宇ち多゛さんです。昨年最終営業日の宇ち方。弐ノ一からの情景。割らない。ありがとうございます。ダイコン。ナンコツ。二つ目。〆。シロ味噌。完璧に感謝。最終営業日に宇つのって。。。5年ぶりです。その時も二の字。同じ顔ぶれで。最&高！！今年の心得。我々の勇気とプラ
熱狂。本年の基本。ゲリラの本質。。。死なないようにとそれだけを考えるつまり生きのびることだけを考えるby 村上龍著『五分後の世界』2024年 元日
宇ち多゛さんです。クリスマスの宇ち方。二の字からの情景。割らない。ハツ挿してもらってお塩。ダイコン。。。ちょっと蒼い。二つ目。ナンコツ。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！ラスワン前の〆。最高に感謝。最&高！！！ダイコンの色で季節の移ろいが分かるようになり
宇ち多゛さんです。火曜日の宇ち方。壱ノ二からの情景。割らない。硬軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。これ書いてるのが12月26日です。井上尚弥チャンピオンおめでとうございます！二階級4団体統一！！！それも1年ですよw感謝しか御座いませ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。鍋前ナカからの情景。割らない。アカイノオシオデ。ナンコツ。二つ目。ダイコン。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。最&高。。。の刹那。師走も半ばを過ぎ。仲見世にも凧が舞い。年の瀬の匂いが。。。来週はそんな一週間です。どんなに
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、肉茄子そばに鬼ニラを発券。PFC=23g-9g-68gくらい。肉茄子どーん！！鬼ニラばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ザクザク。ズルズ
箱根そば小田原店さんです。今日は、のどぐろ・ほたて・春菊天そばを発券。PFC=24g-8g-70gくらい。ミックス天どーん！！のどぐろバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。パクパク。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル。大満
めとろ庵 大手町メトロピア店さんです。今日は、噂のジャンボちくたまそばを発券。PFC=26g-17g-91gくらい。ボリュ～ムどーん！！ゆで玉子ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ムシャムシャ。美味し
しぶそば菊名店さんです。今日は、肉かき揚げそばを発券。PFC=29g-15g-74gくらい。肉どーん！！白髪葱ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。パクパク。ズルズル。大満足でっす！！今月からかき揚
いろり庵きらく関内店さんです。今日は、15周年記念海老づくしそばを発券。PFC=22g-7g-85gくらい。海老どーん！！海老ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。むしゃむしゃ。ズルズル。ボリ
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。一番奥からの情景。お初☆で。。。割らない。硬軟。鍋前ナカにスワップのナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つと。。。大満足の刹那。TTの園。すぐる。。。師走が進んでいます。来週はクリスマスだわw
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。奥ナカからの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆。三つに五皿。完璧です。感謝です。立石通り商店街の多くのお店でね。葛飾区限定の電子決済割が使えます。最大20%まで。ドラックストアでもOK
宇ち多゛さんです。先週の金曜日の宇ち方。奥手前からの情景。割らない。ハツ挿してのお塩。鍋前ナカにスワップしての。。。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ！！三つに五皿。静寂の刹那。感謝の刹那。。。。すぐる。12月から米国でゴジラ-1.0
宇ち多゛さんです。先週の水曜日の宇ち方。弐ノ奥からの情景。割らない。お塩でいただきます。前角に飛びますの。。。ナンコツ。ダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。くぱっ。。。で〆ます。三つに五皿。堪能の刹那。取り込まれることに感謝。浜辺美波さん。。。こ
宇ち多゛さんです。先週の火曜日の宇ち方。一番前からの情景。割らない。軟。ダイコン。ナンコツ。二つ目。シロ味噌。三つ目。〆。カシラ。三つに五皿。紅に染まる。そして、感謝を重ねて。。。ひとつ。。。ひとつ。。。確認の刹那。積み重ねながら記憶する。そして測るので
宇ち多゛さんです。前の月曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。鍋前へスワップしてのナンコツ。楊枝とダイコン。二つ目。シロ味噌。三つ目。カシラ。〆ました。三つに五皿。最&高の刹那。感謝しかなく。。。特別な今宵。どんなに小さなことでも言葉にして伝え
めとろ庵メトロピア店さんです。今日は、わかめ天そばを発券。PFC=18g-8g-76gくらい。わかめ天ドーン！！わかめ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。モグモグ。ムシャムシャ。ズルズル。美味しいね♪。5年ぶ
ゆで太郎関内ベイスターズ通り店さんです。今日は、朝そば玉子とクーポンカレールーをチョイス。PFC=30g-27g-84gくらい。温玉どーん！！カレールーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。ズルズル
相州そば関内本店さんです。今日は、イカねぎ天カレーコール。PFC=30g-22g-80gくらい。イカねぎ天ドーン！！カレーばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。ホグホグ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ズルズル。大満足になること間違い
ふく流らーめん 轍 リンクス梅田店さんです。三ヶ月ぶりに。。。今月限定の『冷やしRed』をコール。味玉どーん！！とりチャーばーん！！それでは、いただきましょう～☆麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ズルズル。パクパク。ゴクゴク。旨し！！！！！やっぱりRedは美味しいで
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。前角からの情景。割らないとガツ挿してお塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。三つに五皿。感謝ですね。最&高。心正しき者の行く道は心悪しき者の利己と暴虐によって行く手を阻まれるものなり。
後院上ルさんです。二ヶ月ぶりに。。。赤星。温かいハツ。レバ。ダケ。三種盛り。じっと見つめて。。。一日の終わりに。感謝する刹那。あるがまま。成の理由。そして存在する。誰かの喜びに誰かの楽しみに誰かの力になりたいそれが素晴らしい仕事を生み出す手を抜かずに仕事
宇ち多゛さんです。月曜日の宇ち方。弐ノ三からの情景。割らない。軟。ナンコツ。二つ目。カシラ。くぱっ！レバ味噌。三つ目。〆。シロ素焼きのかけないで。完璧。最&高。感謝の刹那。チェックされてるんですね。知らない間に。。。何が気に喰わないのかwこれも経験です。ど
杉田もつ肉店さんです。日曜の午後にホピります。カウンター左隅。煮込みと。。。二本目。トリュフ塩のフライドポテト。混むときは混むものです。口開けから最終までのご常連も居られるみたいで。。。日曜、いつも15時くらいに到着で、30分くらいのボチ呑み。そして周りの顔
しぶそば菊名店さんです。今日は、あなご一本天を発券。PFC=19g-5g-75gくらい。あなご一本ドーン！！あなご一本バーン！！それでは、いただきましょう～☆どうやって！。。。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。ムシャムシャ。サクサク。ジュワジュワ。ズルズル。
宇ち多゛さんです。木曜日の宇ち方。参番奥からの情景。割らない。軟お塩。鍋前にスワップ。ナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロ素焼き。三つに五皿。感謝の刹那。新年度です。並びなく。スロット・イン。ゆるい暖簾内。春です。どんなに小さ
二葉さんです。今日は、玉ねぎ天に半熟玉子コールです。PFC=24g-10g-73gくらい。にちゃにちゃドーン！！玉ねぎ天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。にちゃにちゃ。パクパク。ズルズル。大満足です
相州そば関内本店さんです。今日は、ぶっかけイカねぎ天コール。PFC=27g-14g-77gくらい。イカねぎ天どーん！！ぶっかけの麺線バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ズズッと。もぐもぐ。ゴリゴリ。ムシャムシャ。ズルズル。旨旨旨！！！！！ぶっか
杉田もつ肉店さんです。ホピるの園。カウンター角。黒です。先ずは煮込み。空いてる刹那。そんな日曜日の午後。トンネル向こうの喧騒に関係なく。やっぱ好いわwホピるの園。コアなご常連と共に。。。どんなに小さなことでも言葉にして伝えなければ。。。乗り越えられないよ
宇ち多゛さんです。水曜日の宇ち方。前角からの情景。割らない。軟お塩。ナンコツ。二つ目。カシラ。レバ味噌。三つ目。〆ます。シロ素焼き。完璧の刹那。三つに五皿に感謝。最&高。行けないところで。。。行けた場合の宇ち方。変わらずの空間。来月も宜しくです。どんなに小
つくもうどん塩小路本店さんです。今日は、素うどんを発券。PFC=10g-1g-65gくらい。揚げいりこドーン！！うどんバーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。バキバキ。ムシャムシャ。ちゅ～ちゅ～。ズルズル。美味し
相州そば関内本店さんです。今日は、わかめプラスでお願いします。PFC=25g-7g-73gくらい。イカねぎ天ドーン！！葱バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。ズルズル。ゴリゴリ。ナイスな一杯！！！最近
宇ち多゛さんです。木曜日の宇ち方。参ノ一番奥からの情景。割らない。軟。ナンコツ素焼き。二つ目。前角にスワップして。。。ありがとうございます。三つ目。〆ます。シロ素焼き。この日も三つに五皿。感謝。WBCも終わり。。。ロス感強し。そんな刹那の暖簾内。3月最後かも
箱根そば新橋店さんです。今日は、桜海老のミニかき揚げ天とドデカ肉団子天そばをお願い。PFC=25g-16g-83gくらい。桜海老のミニかき揚げ天ドーン！！ドデカ肉団子天バーン！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。シミシミ。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐも
相州そば関内本店さんです。今日は、舞茸天コール。PFC=16g-3g-73gくらい。舞茸天どーん！！舞茸天ばーん！！それでは、いただきましょう～☆天地返して。麺リフト。ふぅ～ふぅ～。ズズッと。もぐもぐ。パクパク。カリカリ。ズルズル。大満足なのですよ。これも冬期限定。暖
宇ち多゛さんです。月曜日の宇ち方。鍋前ドンツキからの情景。割らないです。硬。速攻のナンコツ。二つ目。カシラ。ありがとうございます。三つ目。〆。シロスヤキノナンモカケナイデ。完璧。ざわざわ。感謝しております。日曜と春分の日の狭間。凹の日。並び多く。何とかナ
