生ハムエピとブルーベリーベークル

週末は雨続きで、予定していた庭仕事も出来ず。娘のリクエストで生ハムエピを焼きました。 フランスパン専用粉250ｸﾞﾗﾑ 砂糖、塩、インスタントドライイー...

最後のお弁当

明日に卒業式を控え、今日は久しぶりの登校日。息子の高校最後のお弁当作り。 私らしく、最後も煮物を入れました。予想通りの反応で「煮物入れた？おかずに色が付く...

最近のパン

久しぶりの更新！ 今週焼いたパン ドライトマトとブラックオリーブ入りのダッチブレッド ウィンナーパン リスドウルで作ったベーコンエピ

ブリオッシュ

バターと卵たっぷり入ったリッチなパン！朝焼いたチョコチップハードパンこちらは、バターも卵も入らないシンプルなパンマロングラッセを入れてリッチにアレンジ！昨...

鶏照り焼き勉強

台風は関東地方を通らないようですね。雨でお湿りが欲しいです。キッチンガーデンも雨後に人参と葉物の種まきをする予定です。 受験生弁当 鶏照り焼き レタス炒...

受験生弁当

いよいよ甲子園が始まります。息子の高校野球は終わってしまいましたが、お弁当はもう少し続きます。ドカベンから受験生弁当に！ 玉子焼 アスパラのベーコン巻き...

枝豆収穫

キッチンガーデンから。甘くて味が濃い！

焼きそばパン

初めてレシピの焼きそばパン。たっぷりの焼きそばをバンズ形とロング形に成形。マスタードマヨがたっぷり入るのはロング形。ピリッとしてビールとの相性もgood！

くるみパン

久しぶりに焼いたくるみパン。 計量が雑だったのか湿気のせいか、終始ベタベタ生地。その分、焼き上がりはふんわりでした。

バケット＆ダッチブレッド

久しぶりにパンのレッスンに行ってきました。オーガニック酵母でバケット、こだま酵母でダッチブレッドを焼きました。どちらもフランスパン専用粉を使いましたが、色...

チャーハン弁当

昨日に続き、一品弁当です。ズッキーニ2色をみじん切りにし、挽き肉と卵を入れダシダで味付けをしました。輪切りのズッキーニとザーサイのせ。ズッキーニ2本使いま...

2色丼

蒸し暑くなり食欲が無くなってきています。野菜不足ですが、食べやすい丼物にしました。 息子のお弁当 2色丼 アイコ アップルパイ 私のお弁当 長瀞土...

おにぎり弁当

答案返却後、最後の練習試合。バス移動なのでおにぎり弁当にしました。今日の球場は、長嶋さんの郷里「佐倉」にある俗称、長島球場。相手チームのピッチャーがプロ注...

生姜焼き弁当

昨日でホームの練習試合は終了しました。3年生の父母達は、名残を惜しみながら解散しました。いよいよ来週から本戦です！ 息子はといえば、かなりお疲れ。夕食も食...

焼き飯弁当

梅雨の中休み。ムシムシしています。 ビールが美味しいですね。 今夜はちょっとした飲み会です！ 始まりがおそいので、お友達と0次会の予定あり。 息子のお弁当...