【鹿児島自然薯】 曽於市 たからべ自然薯同友会！

こんにちは！私たちは 鹿児島県曽於市 財部町 (たからべちょう) で自然薯栽培に取り組む『たからべ自然薯同友会』 です！ 私たちが農業を営む 鹿児島県曽於市 は 大隅半島の北部に位置し、美しい自然に囲まれた 畜産や畑作の盛んな地域です 農業に恵まれた環境の中、同年代の新規農家、2代目、3代目農家が偶然にも 『自然薯栽培』 を通じてめぐり合い、土づくりや管理方法を仲間同士共有し、切磋琢磨し、天然じねんじょ とも渡り...

【九州 鹿児島県産】 じねんじょ生産者紹介

私たち たからべ自然薯同友会 は共通の生産品目が 『じねんじょ』 である専業農家の集まりです 自然薯を育て始めて、長い会員で 20年近く毎年栽培を続けています (令和5年現在)今でこそインターネットなどで自然薯の栽培情報を調べたりできるようになりましたが、当初はそういったデータも今より断然少なく、一部の公開されている情報と、数少ない書物を読み漁ったり、他の野菜の土づくりから試してみたり。それぞれの会員が知恵...