ユネスコ無形文化遺産に登録された和食。 和食（日本料理）研究家としての活動をつづっています。
東京都立川市で和食を中心とした料理教室を主宰。 和食（日本料理）研究家としてテレビ・雑誌などで活動。 レッスンやお仕事のこと、おすすめのお店や商品を紹介しています。
日本料理(和食)研究家/神田麻帆のブログ 料理に携わることが出来る幸運。“業即信仰”を忘れない。
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「日経おとなのOFF/11月号」に掲載されています o(^▽^)o
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大阪のおすすめランチ ( ´艸｀) と、料理研究家という仕事について・・・
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