今年度、最後のお教室は生徒さんとの御節作りでした。お持ち帰り付きにしたので、家族や旦那様、ご両親にも食べて頂けました。思っていたより、大量のお土産に皆さんびっ…
本日の御節レッスンをもちまして、今年のお教室が全て終了しました。レッスン風景、ご挨拶は後ほど。今週始めに開催したリクエストレッスンです。夏に開催した、マッシュ…
年内の子供料理教室も終了しました。ロールキャベツ&スノーボールクッキーのお教室と冬野菜のグラタン&アップルパイのお教室でした。我が家では寒い季節には度々登場す…
明日はクリスマスイブですね。お教室のシュトレンレッスンも無事に全て終了しました。昨年、林檎のシュトレンを焼いた方は抹茶にしたり、新たにシュトレン作りに挑戦して…
年明け1月のお料理教室のご案内です。継続して参加されているお子さんは新メニューを、新しくご参加頂いているお子さんは今までに冬に作ったメニューからもお選び頂けま…
本日、シュトレンレッスン最終日でした！今年は抹茶シュトレン、紅茶のシュトレン、林檎のシュトレン全種類をレッスンさせて頂きました。ひとり二本焼けるので、皆さん違…
今週からシュトレンレッスンも始まりました。ウェルカムティーは、蜜入りたっぷりのジョナゴールドとディンブラのフルーツティー。お茶に添えた小さなお菓子は、卵白でつ…
12月子供料理教室、献立ふたつめのミートパイと米粉ワッフルレッスンが無事に終了。インフルエンザがじわじわ流行りだし、学級閉鎖になっているクラスも出てきている様…
12月の子供料理教室も早くも後半になりました。今週は昼間の大人のお教室とタブルレッスンもあり気持ちの切り替えも。又、新鮮な食材を使いたいので、買い溜めはしませ…
先日、試作も兼ねて作ってみたおうちお菓子。酒粕を使った、黒胡麻入りのクラッカーと北海道産全粒粉とシードミックスを使ったチョコチップクッキー。どちらもバターを使…
私が所属している発酵食品文化推進機構様からテレビ放映のご連絡を頂きましたので、お時間ある方は是非ご覧下さいね！******************＊放映日／1…
11月の子供料理教室、もうひとつの献立は五目炊き込みごはんと季節野菜の天婦羅でした。天婦羅はお教室に参加してくれているお子さんのリクエストでもあり、今回開催さ…
12月のお教室も今週から既に始まっており、子供たちと賑やかにお料理を楽しんでおります(* ´ ｪ `*)11月の前半はリクエストで以前開催した、秋ジャケの豆乳…
12月の家庭料理教室はスペイン料理を家庭でも手軽に出来るレシピでご紹介しています。使用する材料や調味料はいつものスーパーで手軽に手に入るもの。これからの季節、…
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