9月はピーマンの肉詰めレッスン、厚揚げステーキ&とろろごはんレッスンを開催させて頂きました♪ピーマンの肉詰めレッスンは先ず、肉種に入れる野菜をみじん切りに。初…
秋から子育て真っ只中の忙しいママさん向けのお料理、パン教室を開催させて頂きます。日々時間におわれて忙しいけれどお子さんや家族に美味しいお料理やパンも作ってあげ…
10月季節のパンは、今注目されているシリアルが入った、栄養価も優れ、風味もとても良い「シリアルブレッド」をご紹介致します。私も日常に焼く食事パンの中で上位に入…
10月は秋の食材を沢山使った家庭料理を皆さんと作ります。きのこやお芋が美味しい季節、それぞれの食材を生かした調理方法をお伝え致します。毎回大好評の水餃子レッス…
朝、晩はすっかり涼しくなり、昼間の日差しや風も秋の気配を感じる様になりましたね。急激な気温の変化で体調を崩されている方もいる様ですので、身体に気をつけて過ごし…
9月の季節のパンレッスンはホシノ天然酵母でリュステック、バターを使わない暑い季節に手軽に出来るアメリカンタイプのスコーンをレッスン致します。その他、イーストレ…
今日から9月!子供たちの夏休みも終わりですね。皆さんも夏、楽しまれたでしょうか?今年の夏のお教室は去年に引き続き子供料理教室も沢山開催させて頂き、私も子供たち…
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