パクリかと四角豆

今年はパプリカが大豊作調子が良くなかったスイカと違って、沢山実りました。たくさん植えたのもあるけれど、これまで色がつく前にダメになることが多かったのが、今年がどういうわけか大豊作。今年は四角豆も豊作でした。四角豆の花。刻んでかき揚げにして食べると美味しい。パクリかと四角豆

菊芋

今年、吉牟田で菊芋を栽培開始。数年前、観賞用にと自宅の庭に植えたところ、生育旺盛であっという間に庭を草むらにしてしまった。以来、毎年出てきた分だけ刈り取っていたところ、最近になって健康食材として光が当たっている北海道の弟も栽培を拡大しているようで、種芋を分けてもらい、庭にあった菊芋も一緒に吉牟田でそだてることにした。芽が出るとあっという間に伸びてゆき、花が咲いたのだが・・・。直撃こそないけれど、幾度の台風の風にさらされて、御覧の通り・・・横に植えたエゴマの列も巻き込んで倒れてしまった。でも、このくらいでは菊芋は堪えないだろ。今年がダメでも、来年はもっとパワーアップするであろう。菊芋の横にも最近注目されているエゴマを植えてみた。上手く種が取れたら、オイル絞り機でも買おうかと思っていたが、こちらは微妙・・・。エゴマ...菊芋