主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
今年最後のスイーツはプリン♪silentの再放送を観て、プリンが食べたくなったので＾＾マーロウのビーカーで作りました。明日、家族でいただきます。開封してあ...
換気扇のお掃除は先週したのですが、意外とキレイで驚きました。食用油が高騰し、以前のように一日一回は揚げ物をしていたのを控えた結果です。嬉しいやら悲しいやら...
家事の合間にガトーショコラを作りました♪12cmの食べきりサイズです。数日前から食べたかったのです。混ぜるだけなのでささっと出来ちゃいます。スフレタイプだ...
この黒豆はいつもよりも早い時間でふっくら炊けました♪ちょっと奮発して良かったです＾＾今日は急遽母に会うことになり朝早くから母の好きなパンを焼きました。加水...
春よ恋の山食パンとリスドォルのバゲットです。（ライ麦入り）先日は加水を間違えてチャバタみたく焼けましたが今日は大丈夫＾＾最後のクープが長くなりがちなので均...
シンプルないちごのケーキでも良いから作ってと主人からリクエストされていたクリスマスケーキ♪本当にシンプルに出来上がりました＾＾今日は主人の帰りが遅いので息...
低気圧と更年期でずっと体調が悪かったのですが今日は天気も良く体が動いたので、予定よりも大掃除が捗りました！でもまだまだ。キリがないのでブレーキかけながら頑...
今朝のサンド♪ロールキャベツは昨晩の残りです。サンドイッチにはクルミ入りのかぼちゃサラダにチーズを。実はこのパン、失敗作なんです＾＾；ライ麦を入れたパンを...
バターロールを焼きました。先日と同じような写真にしました＾＾はるゆたかブレンドのバターロールです。やはり焼きむらが気になります。オープンに入れてから5分程...
ピンク色のマカロンを作ったのですがラズベリーパウダーで着色するはずが色素で着色した結果、表面がざらざら気味になってしまったんです。昨日のカヌレはラム酒がよ...
カヌレも焼きました♪アールグレイのマドレーヌは紅茶チョコをコーティングしました。この時期は、やらなければならないことが多すぎて頭の中が渋滞しています＾＾；...
今日は焼き菓子を。主人の好きなフィナンシェと息子の好きなアールグレイマドーレーヌです。私は明日いただきます♪今朝のパンとスープ♪昨日のバタールとスープは大...
昨日のキャロットケーキ。家族用はいつものようにクリームチーズフロスティングは上にトッピング。人参は全部すりおろしたのでしっとりと昨日よりも美味しくなってい...
新しいiPhoneを夫婦共々買いました。主人に誘われ今日は見に行く程度かなと思っていたのですが在庫もあり直ぐに決まりました。いつもお世話になっているP社の...
昨日の不細工バトンいただきました。美味しさが凝縮されたりんごが甘酸っぱくてクリームチーズと相まって後を引きましたよ！カンパーニュはトーストしてマッシュポテ...
林檎とクリームチーズのバトン♪DEAN&DELUCAに林檎のバゲットというのがあって今日前を通りかかった時に見かけ、以前食べて美味しかったことを思...
息子に作ったランチ♪彼の好きなオニオングラタンスープは先日のバタールを浮き実にしました。ミートソースはひき肉よりも玉ねぎやマッシュ―ルームなどの野菜多めヘ...
明日の朝の自分用にバターロールを焼きました。先日作ったはるゆたかブレンドのバターロールが美味しかったので作ったのですが、この間と生地の感触が違うのです。成...
バタールとスコーンを焼きました♪ほうじ茶スコーンも食べたかったのですが今日はプレーンです。120gで仕込んだのでバタールになりました。クープは二本で。コロ...
マフィン型で再びタルトタタンを♪小さなタルトタタンは私にとってはなかなか手強い＾＾；妹にもらったリンゴを使ってもう一度作ってみました。今度は硬めに煮てマフ...
春よ恋の山食とリスドォルのバゲットとリクエストのマドレーヌ♪
ストックパンがゼロなので山食とバゲットを焼きました♪こちらは一昨日焼いたバゲットで昨日の朝にサンドイッチにしていただいたもの。あんバターサンドとアボカドに...
今日は通院でしたが割と早く名前を呼ばれ朝8時に家を出て12時には帰って来れました。病院に行った日はとても疲れるのだけれど昨日から冷蔵庫に入っているバゲット...
アールグレイ茶葉を入れたマドレーヌを焼いたので半分はミルクティー味のチョコレートをコーティングしてみました。ミルクティー味のチョコレートは先日寄ったセリア...
小さめの紅玉りんご1個で出来ちゃうお手軽に作れるタルトです。過去に何度か投稿していますが型なしで作れるタルトです。全粒粉入りの生地にを伸ばし、その上にアー...
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主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
コーヒーゼリーはじめました♪主人が食べたがっていたので^ ^ ビスコッティもトッピングできました。ショコラバゲットが食べたくなって。クランベリーとチョコ...
ナスやズッキーニやパプリカなど夏野菜がお安いので家族の好きなラタトゥイユを鍋いっぱいに♪チキンソテーにかけたりパスタなど色々用途があるから便利ですね。残っ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
小さめのクッキーシュークリームを作りました♪冷凍庫にあったチョコクッキー生地を消費したくて。裏はこんな感じです＾＾底に穴をあけてデプロマットクリームをたっ...
手が止まらなくなるほど美味しいフロランタンラスク♪もう何度もブログには載せていますが久しぶりに作りました＾＾練習中のバゲット消費にも最適＾＾もちろん市販の...
