手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
チロルチョコ プレミアムピスタチオ リンツ リンドールさくら
ピンク色のパンケージが1月20日に発売されたリンドールのさくらです。さくらのお味は大好きなので早速いただきました♪桜というよりもさくらんぼ？なお味。ホワイ...
今日は昨日サボった冷凍庫整理をしました。昼食も夕食も冷凍庫にあった食材で作り、おやつも冷凍庫にあったジェノワーズとショコラクッキーを使って。それといつもの...
口どけの良い優しいレモンケーキを焼きました♪先日のレモンケーキはベーキングパウダー入りでしたがこちらは卵を泡立てているのでベーキングパウダーは使っていませ...
主人とやっと予定が合い川崎大師に初詣に行くことができました。帰りにラゾーナ川崎の鉄板焼Sでランチをいただきました。食後に甘いもの食べたいね！とお店を探しま...
マックのベルギーショコラパイと栗原はるみさんのクリームシチュー♪
今日はひとりランチ♪病院だったので遅いランチでした。CMを観て気になったので一度食べてみようかと思って。S&B「栗原はるみのクリームシチュー」を使...
人気のチョコファッション♪粉はカメリヤとドルチェ今回は特別に全部付けも！バレンタインも近いことですし。ピンクのチョコは期間限定のガーナピンクチョコレートで...
リクエストのあった抹茶のテリーヌを作りました♪新しくホワイトチョコレートを買ったので開封してあったのを使い切りたいな、と思っていたので迷わず作りました＾＾...
ショコラカンパーニュを焼きました♪チョコチップとクランベリーが邪魔をして上手く閉じることができませんでした(^◇^;)キタノカオリは美味しいね♪ヴァローナ...
ショコラケーキのようなドーナツ、ヴィタメールコレクションを主人が買ってきてくれました。そろそろ買ってくるかな？とは思っていましたがいつもありがとうございま...
スパイスを使ったお菓子が食べたくなり作りました♪キャロットケーキには、シナモン、カルダモン、ナツメグが入っています。昨晩焼いておきました＾＾キャロットケー...
鎌倉のブレッド イット ビーでパンを買ってきてくれました♪先日私も買いに行ったらお休みで残念だったので嬉しい＾＾BIBバゲット たとえばこんなカレーパンた...
主人がテイクアウトしてきました♪アップルシブースト端っこなのでボリュームがありました。主人の大好物です＾＾ほうじ茶シフォンケーキです。どちらも3店舗限定ケ...
ベーコンエピを焼いた後にバターロールも焼きました♪放置した後に撮ったのでちょっとシワってますが。今年初めてのバターロール。定期的に焼いて、少しは上達すると...
しょっぱいパンが食べたくてベーコンエピを焼きました♪中は粒マスタードとベーコンこんがり焼けました＾＾昨日の白パンは、食べる時にクリームを詰めたら大人気！！...
黒豆入りの白パンもいつも1月に焼いています。冷凍してある黒豆があと残りわずか。ケチってしまったので、どこからも黒豆は見えません＾＾どうしても薄っすらと焼き...
鶴岡八幡宮へ初詣に行った帰りにクルミッ子で有名な紅谷さんに寄りました。息子がクッキー缶を買ってくれました！小さなクッキーが7種類入っています。真ん中はバタ...
何年かぶりのハングリータイガー♪主人が誘ってくれました。主人は、オリジナルハンバーグと蝦夷鹿ステーキの木こりソースを。少しもらいましたが鹿肉は食べやすいの...
大好きなほうじ茶スコーン♪昨日は遅くて食べれなかったので今日いただきました。あんバターサンドにしていただきましたよ＾＾やっぱり大好き♪今日は鏡開きだったの...
ブランジェ浅野屋のパン♪軽井沢シリーズは外せませんね＾＾軽井沢レザン軽井沢ブルーベリー軽井沢ホワイトストロベリー 息子が好きな白いものポテトフランスも。3...
残った牛すじカレーはカレーパンにしました。もうお野菜も牛すじも溶けちゃってとろとろ。コラーゲンたっぷり＾＾冷やしてあるので何とか包めました＾＾先日もダッチ...
毎年ガレットデロワを買ってきてくれる主人。今年はピール・エルメ・パリのガレット・デ・ロワでした！!名前はガレット イスパハン。ローズ風味のアーモンドクリー...
先日はすぐに完売してしまったので再び焼きました＾＾寒かったから？あまり窯伸びしなかった。先日のはこちら。今日のは抹茶パウダーを少し増やしました。抹茶はいつ...
スタバ ほうじ茶&キャラメルのムースケーキ おでんと牛すじカレー
主人がテイクアウトして食べていたスタバスイーツ♪飲み物は、ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティ ラテだそうです。ボトムのほうじ茶生地の上にキャ...
残ったバターチキンカレーを入れたダッチブレッド♪ヒビは控えめですがザクザク食感です。粉はリスドォル。生地には赤缶のエスビーカレーを混ぜ込みました。が、あま...
黒豆入りのカンパーニュが焼き上がりました♪でもなんかゴツゴツと不細工ちゃん。そもそも黒豆を入れるタイミングを間違えちゃった。一次発酵の前に入れるはずが最後...
昨日作った粒あんでリクエストされていたおはぎを作りました。重箱に合わせた大きさに作ったのでちょっと大きめ。こちらは黒豆のきな粉です。私が食べたかったどら焼...
毎年お正月に焼く渦巻き食パン♪今年も焼きました＾＾パウンドケーキは黒豆が沈んでしまうから粉をまぶしたりしますがこれはいらなかったかな？発酵にかなり時間がか...
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。昨年よりも皆様の笑顔が多い年になりますように！コロナが早く収束することを願うばかりです。昨...
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手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
