la la la kitchen 2 ♪

レオニダスのチョコレートとラムボール再び

この間作ったラムボールをまた食べたい！とリクエストいただいたので作りました＾＾しっかり漬かったラムレーズンとアーモンドプードル、それとザッハトルテレシピの...

2021/02/28 22:19

横浜元町のパン屋さん O to U（オー ト ウー）

O to U オー ト ウーのパンを買ってきてくれました♪お洒落なパンが並んでいます♪もちろんハード系のパンもありますが今回は控えめに買ってきたようです。...

2021/02/27 20:38

スタバのマリトッツォさくら 練り切り 梅

練り切りの梅を作りました♪昔々に買った押し型を使い3つとも微妙に変えた桃色と白の4色を作りました。花芯は、ざるに通して作るのですがこの作業も楽しいな＾＾マ...

2021/02/26 20:30

いちごミルクフランス♪

いちごミルクフランス♪ソフトフランスパンを焼いて主人の好きなラムレーズン入りミルクフランスにしようか迷いましたが去年も何度が作って美味しかったいちごミルク...

2021/02/25 20:29

話題のマリトッツォ♪

巷で話題のマリトッツォ♪今年になって、メディアでも多く目にするようになりました。こちらは主人がカルディで買ってきたマリトッツォ。長い間、欠品が続いていまし...

2021/02/24 20:18

クルミッ子 INN

今日のあまいものは、息子からもらった鎌倉紅谷のクルミッ子 INN。パッケージをスライドして開けると、リスくんのおうちになっています＾＾リスくんたちが一息つ...

2021/02/23 21:23

アジアンランチとしっかり食感のカスタードプリン♪

辛いものが食べたくてアジアンランチに♪私が食べたかったカオマンガイとガパオライスを作りました。カオマンガイは炊飯器で。この間作って美味しかったのでガパオの...

2021/02/22 21:46

ほうじ茶スコーン

定期的に食べたくなる、ほうじ茶スコーン♪粒あんはたくさん作って冷凍しておいたもの。今日は層が粗目？休めずに直ぐに焼いたからかな。季節の変わり目、皆調子が悪...

2021/02/21 23:07

サントノーレショコラとランチのマルゲリータ

バレンタインシーズンには作れなかったけれどどうしてもサントノーレのショコラバージョンを作りたくて。小さなシュー生地にはショコラカスタードを入れチョココーテ...

2021/02/20 23:01

さくらふわり ベリー フラペチーノとエスニックそぼろカリー風

今日は通院の日でした。待ち時間2時間ほどで済んだのでお昼頃には帰れました。久しぶりに一人のランチです。あの味が恋しくなったのである材料て作ったエスニックそ...

2021/02/19 23:23

ル・プチメック 日比谷店

ル・プチメックのパンを買ってきてくれました♪栗のデニッシュサクサクのデニッシュ生地にマロンクリームと渋皮煮がのっています。カシスの実が隠し味。こちらは主人...

2021/02/18 22:10

クレセントロールと残り物でラムボール

溶かしたチョコレートがあまったので先日の失敗した方のザッハトルテのチョコレート生地にラム酒にしっかり漬かったラムレーズンを使ってラムボールにしました。材料...

2021/02/18 00:01

サブレ・ヴィエノワ・オ・ショコラ

バレンタインは終わりましたがクーベルチュールチョコレートやココアパウダーや生クリーム等々、材料があまったので作った副産物です＾＾毎年この時期に必ず作るヴィ...

2021/02/16 22:35

バレンタインのザッハトルテ再び♪

お味はいつもと変わらずで、喜んでもらえましたがグラズィュ―ルがどうも上手くいかなかったのでもう一度。温度の塩梅も少しコツをつかんだ気がするので一安心？来年...

2021/02/15 23:03

ミサキドーナツとグレーテルのかまど

今日のおやつは息子が買ってきてくれたミサキドーナツ♪私はこのチョコクランチをいただきました。ふんわり美味しいココア生地にチョコレートクリームが入っていまし...

2021/02/14 22:59

ブーランジェリー セイジアサクラ 高輪台

お久しぶりのセイジアサクラのパン♪主人が買ってきてくれました。クロワッサンは、もって帰ってくる間に層が割れちゃったね＾＾；バターと生地の美味しさを存分に楽...

2021/02/13 23:17

マーブルチョコベーグルとベーグルラスク 季節のポタージュ

今朝は昨晩作ったマーブルチョコベーグルと先日のベーコンエピ。ポタージュはカリフラワーです。成形はねじるのを忘れ不細工でしたがお味は想像通り好きなお味でした...

2021/02/12 20:40

テイクアウトお弁当と失敗したベーグル

昨日のショコラクッキーシュー♪最後の一個はバレンタイン風にして主人に食べたもらいました＾＾どこかで見たことあるようなシュークリームだねと言っていたけれどそ...

2021/02/11 23:28

ほうじ茶クリームフラペチーノとザクザクショコラクッキーシュー

バレンタインも近いということでショコラのクッキーシューを焼きました。なかなかのザクザク感♪裏からパンパンにショコラカスタードクリームを詰めました。たまには...

2021/02/10 21:28

チョコマーブル食パンといちごサンド♪

先ほど作ってみたいちごサンド♪ショコラ系のパンが食べたくなったので作っておいた折り込みシートを作ってチョコマーブル食パンを焼きました。折り込みシートは、チ...

2021/02/09 21:14

ベーコンエピとマッシュルームのポタージュ

今朝は楽しみにしていた昨日のスコーンとしょっぱいパンも食べたいのでベーコンエピを焼きました♪それと、はまっている大好きなマッシュルームポタージュは昨日の残...

2021/02/08 19:39

レモンカードといがらしろみさんレシピのスコーン♪

ろみさんのスコーンが食べたくなったので作りました♪それと、キュンと甘酸っぱいレモンカードも。ろみさんのスコーンレシピはうろ覚えなのでちゃんと正解かは分かり...

2021/02/07 22:48

練り切りの練習とキャロットケーキ

今日のあまいもの。大好きなキャロットケーキ♪最近パウンドケーキ型で焼くことが多かったから今日はマフィン型で。クリームチーズフロスティングの量は、お好みに応...

2021/02/06 22:43

練り切りと節分で余った豆で！

食べ始めたらぽりぽり止まらなくなる豆菓子と久しぶりの練り切り。練り切りは、手毬です。バランス悪し＾＾；豆菓子は、砂糖と水を煮たてたところに節分の炒り豆を入...

2021/02/05 21:12

ブーランジェリーオンニ

買い物帰りに主人とブーランジェリーオンニへパンを買いに行きました♪ハーブウインナー レモンゼスト黒糖マーブル食パン1/2斤（3枚入り）サルサ ヴルストツオ...

2021/02/04 22:27

おうち乃が美 生パン粉でコーンとマッシュルームのクリームコロッケ

前日に焼いておいたおうち乃が美の生食パンでフルーツサンドとツナサンドを作りました♪主人の遅いお昼と言うかおやつかな。先日は乳脂肪分36%の生クリームを使い...

2021/02/03 18:31

今日は太巻き

今日は節分。南南東を向いていただく、ということはしていませんが太巻きを作ったので皆でいただきました。ちょこっと写っているお稲荷さんは、もうすでに主人が食べ...

2021/02/02 21:20

恵方巻ロール♪

節分は明日ですが恵方巻風なロールケーキを作ってみました＾＾海苔に見立てているのはクレープですがどうやら裏と表を間違えた様子。マットな感じに仕上がりました＾...

2021/02/01 22:09