40代　ゆめへのいっぽ

なつおとめの収穫

今年も種をまいていないひまわりが綺麗に咲きましたそんな夏も真っ盛りの7月下旬、メイン品種のなつおとめの収穫が始まりました～「なつおとめ」という名前の通り、始めピンクっぽく、色が可愛く綺麗で、私達も大好きな品種、ただ本数が多く、とってもとっても終わらない収穫の始まりです数年前カメムシの大量発生で大被害にあったので、今年のカメムシ大量発生が心配で仕方なかったのですが、5月位のカメムシ被害は摘果でしっかり...

2024/08/31 19:10

いきなりステーキ＠甲府昭和

毎日毎日雨が続きます今回の台風は本当にやっかいですね。色んな思いはありますが、もうこうなると「一日も早く台風が通り過ぎますように」と祈るよりほかないですさて、収穫も忙しい7月パワーをもらおうと、「いきなりステーキ」でステーキを食べてきました。とは言え最初からここで食べる予定ではなかったんですけどここ山梨では驚くほど、食べたいものが食べれないです（笑）いきなりステーキはもうだいぶ前から知っていて、ブ...

2024/08/30 16:32

雨宮白鳳の収穫

引き続き7月中旬、雨宮白鳳の収穫です白鳳と言えばお中元にもよく使われる、じゅわっとやわらかい都会の方に人気の品種ですが・・・この品種がとても天候の影響を受けやすいのです。雨が少しでも多いとすぐやわらかくなって味も薄めに商品にならなくなるんです。美味しい年は本当に美味しいんですけどね～。おまけに全品種とも収穫前に実がたくさん落ちるのですが、この品種の落ちる量が半端ないこんな風に綺麗に片付けた↓そばから...

2024/08/29 15:37

なつおとめのマルチ敷き

7月中旬の記事からです各品種とも除袋後にマルチを敷くのですが、この品種は半端ない広さなので毎年手伝ってもらっての作業今年は毎年手伝ってくれるご夫婦に加えて、若くて元気な女性が二人もうち一人は朝が苦手なのに参加してくれました（笑）去年まで8時頃から10時頃、皆汗だくになっての作業でしたが、今年は危険な暑さなので6時集合で私達は毎日収穫のために4時起きなので、早めに作業の準備をして出来る所から開始皆さん集ま...

2024/08/28 15:51

韮崎マルシェで桃の販売

ようやく7月の記事です今年は甘利山に加えて、マルシェからもお声がけ頂きました。駅前広場で月一回の計2回販売してくださいました。登山帰りや観光客はもちろんですが、意外にも地元の方が興味を持って下さったようです準備している側から売れ始め、8月のマルシェも含め完売しました～桃と言うと峡東地域（一宮や笛吹）、南アルプス市の方が有名で、韮崎の桃についてはまだまだ認識されてない感じなので、個人的には産地を知って...

2024/08/27 16:27

今年もピューレ作り

今年も桃の各品種でピューレを作りました。桃農家なので、使ってる桃はどれも糖度が抜群のものばかり一部傷んだものや、ちょっとしたハネ、ちょっと日にちがたったもの、食べると美味しい桃たちです残ったピューレを飲むと贅沢な桃ジュースめちゃくちゃ忙しい時期なので作るのは大変ですが今年もすごく贅沢なピューレが出来ました～にほんブログ村...

2024/08/26 17:23

桃料理～その①～キーマカレー

ようやく、6月最後の記事です今年はお手伝いいただいた方で調理師の方がいたので、桃で色々作ってみていただきました。こちらは桃を使ったキーマカレー今回は私達の分も作ってくれて、おいしく頂きましたこれまで一人で色々作ったりしてきたので、こんな取組も面白いなと思いましたにほんブログ村...

2024/08/25 16:53

甘利山グリーンロッジで桃の販売

そろそろ6月の記事も終わり今年は依頼もあって甘利山ロッジで桃の販売をすることに。毎週末桃を買い取り、販売してくださいました。宿泊者以外の観光客に向けて、こんな看板を準備してくださったり、初回はばら売りで苦戦したので、次回からはパックをメインにしたり試行錯誤してやっぱり販売してくれるからには完売して欲しいなと、色々ご助言させていただいて、おかげさまで毎回ほぼ完売でした～普段あまりお客さんや売れ行き状...

2024/08/24 16:02

日川白鳳の収穫と桃拾いほか

6月の桃の収穫の続きです。6月下旬いよいよ日川白鳳の収穫が始まりました今年はこの品種なかなかの出来でした（ほんと、毎年色んな条件で全然出来が違ってくるんです）手伝ってくださった方達にもお礼として差し上げると、皆さんから「とっても美味しい～」と喜びのお声を頂きました本来この時期はまだそんなに忙しくないけど、今年は減農薬対応や新しい出荷先とのやりとりもあって、畑中に落ちまくってる桃を片付ける時間もなく・...

2024/08/23 17:23

新しい取組～減農薬～

再び、6月の桃の記事に戻ります。今年は色々新たな取組を行ったのですが、一番の大きな取組が「減農薬栽培」もともと農業への入り口が無農薬の野菜作りだったので桃を作る時も農薬の使用に若干の抵抗がありました。とは言え無農薬というのも現実的ではなく・・・昨年から減農薬の勉強会に参加して準備、色々難しい問題もありながらも、無事減農薬栽培＆出荷をすることが出来ました～通常の出荷と違い、出荷量も出荷時期もきちんと...

2024/08/22 16:41

地域の盆踊り♪

桃の記事の途中ですが、ちょっとだけ季節のイベントを地域で盆踊りがあったのでちょっと覗いてみました。知り合いの方が開会の挨拶などしていたので、話を聞いてみるとかなり数年ぶりの開催のようです。規模もかなり縮小してのお祭りだそうお店はほぼなくほんとこじんまりと。実は小さい頃から学生まで盆踊りが大好きで東京に住んでる頃は音が聞こえると探して友人と自転車でどこまでも・・・お目当ては出店、ではなく踊る事知らな...

2024/08/20 11:19

御坂白鳳の除袋と夢桃香

引き続き6月の記事からです。日川白鳳が色づいてくる頃、次の品種御坂白鳳の除袋時期。桃の地色が抜けた頃を見計らって、遅すぎず、早すぎず除袋をしていきます忙しい時期だし、時期の見極めも意外と大変毎年の事ながら今日はとるぞ～と出かけるとまだだったり、少ししかとれない予定で出かけ、日が暮れるまで取り続けるとか茶色の袋をとって中まで日があたるように、手でぱっとひらいてあげるひと手間をかけるようにしています左...

2024/08/18 17:16

早生桃と夢みずきの落果

すでに収穫は終わりましたが、ここから今年の桃の話を一気に6月下旬から品種ごとに順繰りと、除袋、マルチ、収穫作業。特に夢みずきは除袋の時点で沢山の落果実が発生しますまだ若木なので収量自体も少な目、とは言え昨年の落果が8割今年は色々対策をして、だいぶ減らせました（落果1-2割位）。その後も毎年の事ですが収穫までに落ちる、落ちる動物を寄せ付けないように最初の頃は集めて枝の下に。いよいよ日川白鳳のマルチ敷き今...

2024/08/17 14:06

グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ＠北杜市

引き続き6月中旬の記事からです摘蕾から始まり、袋掛けまで作業優先の大変な日々。終わった～！という事でちょっと一休み今年は比較的お安く泊まれてちょっと贅沢を味わえる、グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパさんに宿泊しました。ハイクラスでオールインクルーシブが魅力のホテルです一番の魅力が夕方と夜のドリンク軽食サービス、夕食時もアルコール含め飲み放題、お風呂のロビーにもビネガードリンクなどがおいてある...

2024/08/16 17:22

甘利山のツツジと桃の販売

遅れ遅れですが、以前の続きの記事からです6月の中旬、袋掛けが一段落したので甘利山に。今年は甘利山で桃を売りたいとお声がけ頂いたので、ツツジを見つつドライブしてきました～以前はこの時期よく山頂まで歩いたのですが、さすがにそれほどの時間もなかったので、ほんの少しだけ散策、相変わらず素敵な所ですロッジの方も「最近オーバーツーリズム気味に」と話すほど、駐車場は満車状態で人で賑わっていました袋掛けをしてくれ...

2024/08/15 16:42

お片付け始めました～

気付けば長らくブログをご無沙汰しました～何度も書こうと思いながら、他の仕事が次から次へと・・・とりあえず無事今年の収穫を終えました皆さんゆっくりされているのかしら～と思いながら、朝早起き習慣をなるべく変えずに引き続きお片付けしています。台風の心配もあるので折れてしまった枝は綺麗にカット、病気にならないように殺菌剤を塗って、雨天時の収穫用に立てたテントは全て撤収しましたそして皆さん冬季剪定までそのま...

2024/08/14 16:38