去年、多かったから今年は少ないかと思ってたけど、今年もおおいですね❗️とりあえず、筍ご飯今年も多いね❗️
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杉菜と漢字で書くと何？ってなるかも知れないけど、あの庭とか畑、道端にもはえてるスギナです⬇️このお茶が凄く良いらしいとネットで見て作ってみました。その辺に生えてるスギナを採って来て水洗いして乾燥してからフライパンで炙る、弱火だと緑のままで強火で炙ると茶色になるらしい。強火で炙ってみました。少し癖がある様な、ただ炙り方が下手で若干焦げ気味なのも混ざってると思います。まぁ飲めますよ😅効果はネット調べですが薬理利尿作用、心臓の血管の丈夫にする、糖尿病、すい臓機能の活性化、血圧降下作用、止血。効用咳止め、解熱、月経不順、骨折の痛み止め、細菌に侵された泌尿器管を正常にする、咳、喘息を抑える。かなりの効能が多数あり、全て実例があるとのことです。だだし注意が必要な方も、毒になることもあるので、以下の注意事項は頭に入れてスギナ...杉菜のお茶
山椒の実を少し採ってきたので佃煮にしてみた。一粒だけ食べてみた、辛みは感じ無かったけど口が少し痺れた💦白ご飯に合いそうでした🙂山椒の実
今日は珍しく鶏肉を買ったので（滅多に鶏肉は買わない）照焼きにしてみた。鶏肉と玉ねぎの照焼きに畑で採れたスナップエンドウ添え❗️とても美味しかったです、たまには鶏肉も買お🙂鶏肉の照焼きを作ってみた
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去年、多かったから今年は少ないかと思ってたけど、今年もおおいですね❗️とりあえず、筍ご飯今年も多いね❗️
歌島先生の本、発売日から2日遅れで届きました。田舎だからかな💧ゆっくり読みたいと思います❗️本が届きました
豆腐ステーキを作ってみました❗️外はカリッと中は柔らかく出来たので上手く出来たと思います。味は照り焼き風にしたら美味しかったです‼️豆腐ステーキ作ってみた
梅酢を使ってラーメンを作ってみた❗️見た目は普通のラーメンに見えるけど、塩ラーメンのスープをアレンジして梅酢を効かせてみた。これが意外にも美味しかったです‼️誰かに食べてみてもらいたいぐらいです。梅干しをトッピングしても良いかも。もう少し梅酢が強くても良いかも。どこか商品化してくれないかな😏変わったラーメン作ってみた❗️
新年になってもう8日ですね。元旦、2日と災害や大きな事故が続いてしまったので新年の挨拶は省略させて頂きます。もう8日だし💦さて私ごとではありますが、今年は3月で60歳（還暦）になります。子供の頃には60歳ってお爺ちゃんのイメージがあったんですが、いざ自分が60歳を迎えてみると、まだまだ動けるなって感じですね、体力は落ちてきてるけど🥲あと年末年始で太ってしまったのでまずは体重を元に戻さないと2〜3キロですがなかなか落ちない😢でも頑張って元に戻さないとお客さんに痩せましょうとか言えないですからね、太ってるヤツに言われても、お前が痩せろやって思われてしまうよね💦とりあえず今月中には元に戻そう‼️‼️還暦の年です
前に作ったローズマリーオイルをハンドクリームにしてみた‼️こんな感じで出来ました❗️また姉に使ってみてもらおうかな🙂ハンドクリーム
今回はこれを玉ねぎとパプリカをみじん切りしてフライパンで炒めて、上のカレーを投入して炒めて皿に入れて卵を乗せて出来上がり‼️こんなの出来ました🙂美味しく出来ました😊コンビニカレーアレンジ
今ごろパプリカができた‼️さすがに色付きが悪い様な、奥のはだいぶ赤くなってきたけど手前のはピーマンみたいだ💦パプリカ
少し前に芋掘りした時、傷がついた芋や折れた芋を干し芋にしてみた❗️茹でて皮を剥いて干すだけなので簡単です。天気が良い日に2日半くらい干してみた‼️芋は安納芋です❗️柔らかく美味しく出来ました🙂もうこれだけになってしまった、また作ろうかな‼️干し芋作ってみた
コンビニでアサリの酒蒸しを買ったので、アサリご飯を作ってみた❗️美味しかったです🙂アサリご飯
また携帯で月の写真を撮ってみた❗️前に撮ったやつよりは良いかな‼️月の写真
栗ご飯を作ってみた。渋皮を剥くのがめんどくさかった💦美味しく頂きました😊栗ご飯
渋柿を少しだけ干し柿にしてみた❗️上手く出来ると良いなぁ🙂干し柿に挑戦
裏山に栗を拾いに行ってみたけど、まだあまり落ちて無いですね💧木を見たら開いてるのがあったので棒で叩いて落としてみた。まだこれだけなので、あと何回か山に取りに行って栗ご飯でも作るかな‼️栗拾い
冷やし中華をつくったので‼️毎日毎日暑い❗️暑いけど食欲旺盛です。今日はこれと炊き込みご飯食べた😁もう何回も冷やし中華作ってるけど、いつも写真忘れて食べてしまう💦ちなみにこれは、ごまだれです、美味しかった😊冷やし中華
今朝ミニトマトを採りに行ったら、こんなの出来てた‼️双子⁉️初めて見た🙂こんなの出来てた
今年は梅シロップを作ってみた❗️昨日梅を大半抜いて、少し味見をしてみたらめちゃくちゃ美味い😀もっと沢山作れば良かった😅梅シロップ
今年植えたパッションフルーツの花が咲いた❗️実が出来るようになるのは2年後かららしい🥲パッションフルーツの花
ホットサンドメーカーを買ったら、たい焼きのプレートも付いて来たのでたい焼きを作ってみた‼️美味しくできました😊たい焼き作ってみた
今日は豆乳とプチッと鍋の坦々ごまを使って坦々麺を作ってみた❗️辛さがマイルドになって辛いのが苦手な自分でも食べやすかったです❗️美味しかった😀坦々麺
今日は寒かったので鍋を作ってみた❗️スープを入れる前に📸出来上がり‼️あまり入れる物が無かったので白菜、人参、椎茸、猪肉をニンニク醤油べーすのスープで作ってみた‼️美味しかったです🙂今日は鍋
ちょっと良い塩をかったので⬇️塩ラーメンを作ってみた‼️ハムと麺以外は自分で作った❗️香りが強いですねー美味しかった😊自分は白より黒の方が好きかも‼️こんどは黒を買ってみよ🙂良い塩を買ったので
タケノコご飯と土佐煮を作りました‼️美味しかったです‼️まだ、タケノコは沢山あるので暇な時にメンマも作ろうかな🙂今年も
出雲のバラパンを三刀屋で見つけたので買ってみた‼️子供の頃からある様な気がする❗️やっぱり美味しいですね、なんか懐かしい🙂バラパン
15日から入院して大腸カメラしてきました❗️昨日の午後に退院しました‼️結果から言うとポリープが4つあって全部取ってもらいました。ポリープの大きさが全部5ミリ以下と小さかったので問題無いらしいです。それ以外、大腸は特に問題なしと言われました。今回大腸の検査を受けるタイミングが良かった様で5年くらい放置してたら大きくなっていると言われました。大腸カメラは噂に聞いていたより全然楽でした。また先月からお粥を食べる事が多くて、なんかお粥も良いなと思うようになってきた😅大腸検査してきました❗️
肉を使わずに代わりに大豆ミートで回鍋肉を作ってみた‼️肉っぽく見えるのが大豆ミートです‼️肉の旨味は無いものの、これはこれで美味しかったです🙂肉なし回鍋肉作ってみた
今日の午後から用事で出雲市駅の駐車場に車を停めていたら、たまたま駅に瑞風が停車して思わず駐車場からスマホで写真撮ってみた‼️前からが良かったな〜😅初めて実物を見た。バスはたまに見かけるけど列車は初めてでした❗️瑞風
一応退院しました❗️来月もう一回検査の為入院しないといけないみたいですけど🥲やっぱ家が良いね🙂退院しました‼️
今日の昼ご飯からお粥になりました。おかずも増えてこれでお腹いっぱいになりました🙂今日はバレンタインとゆう事でチョコのプリンが付いてました。ありがたい❗️久しぶりにおやつを食べた😊5分粥からお粥に
今日の昼ご飯から5分粥になりました❗️流動食と比べたら食べた感が凄いあります。ほとんど噛まなくても舌で潰れてしまうくらい柔らかくしてありましたけど。久々に薬以外の固形物を口に入れました🙂美味しかった‼️今のところ順調に回復してるみたいです。流動食から5分粥へ
実は2月7日から入院しております。ざっくり説明すると39度代の発熱がありてっきりコロナだと思って検査してみたらインフルもコロナも陰性でお腹の右下の方が少し痛くて触診では盲腸かなって感じでしたがCT撮ったら盲腸の近くの大腸が凄く腫れてて憩室炎とゆう診断がでました。即日入院になって絶食と点滴が始まりました。医師の管理下の絶食はそんなに苦痛じゃないです（自分は）、空腹感はあるものの全然普通に過ごせます。で、やっと今日の昼からご飯で楽しみにしてたら、流動食🥲なんとなく予想はしてましたけどね❗️左がオレンジジュース、真ん中がご飯（おもゆ）、右がジャガイモのスープ味は美味しかったですよ🙂もうしばらくは入院だと思いますがそんなに長くはないと思います。只今、入院中です
今朝、庭の月桂樹の葉っぱから小さなツララが‼️葉っぱからつらら
注文してた湖池屋の工場直送便のポテトチップが届きました。なんかトッピング用のカツオ節みたいなのが入ってました。とりあえず薄塩をそのまま食べてみた、ハイ美味しい😀今度はトッピング用のヤツをかけてみます❗️6袋づつあるので当分おやつはポテチです💦ポテチ
実験台になってもらってる姉から写真が送られてきたので載せます❗️ビフォーアフターローズマリーオイルを使い始めて5日目くらいらしいです。かなり綺麗になってる様に見えます‼️ローズマリーオイルの効果
何日か前だけど久々にステーキを食べました😊自分で焼いたけど、まあまあ上手に焼けたかな‼️タレも作ったけど写真忘れた💧とても美味しかったです😊たまには良いでしょ❗️ステーキ
今年も宜しくお願いします。12月中旬に仕込んでいたローズマリーオイルが出来ました❗️量が少なく肩には塗れないかな💧手荒れにも良いと思うので姉に実験台になってもらおう😅結果が良ければ沢山作ります‼️明けましておめでとうございます
外は雪ですが、全く関係ない水耕栽培で😅サニーレタスと紫玉ねぎです❗️今のところ順調に育ってますね‼️なんか実験みたいで面白い😊水耕栽培
ローズマリーオイルを昨日仕込んだので10日から2週間くらいで出来ると思います。これはオリーブオイルにローズマリーとローリエが入ってます❗️食用ではなく身体のケア用です❗️結構効能があるようで血行促進、抗酸化作用、関節炎、まだ他沢山あるみたいです、ネットで調べれば分かるかと思います。とりあえず自分用に少し作ってみます、出来上がったら肩の調子が悪いので塗ってみようと思ってます‼️また使ってみた結果はそのうち🙂ローズマリーオイル
甘味のある塩ラーメンが作りたくて今度は鶏がらスープ、昆布、塩、味醂、白出汁でスープを作ってみた❗️前回のヤツよりもこっちの方が好きかも🙂野菜が無かったので水菜をトッピングして水菜の塩ラーメン‼️美味しかったですよ❗️誰かに食べてみてもらいたい😅また塩ラーメンです
カップ焼きそばの空き容器を使ってもう一つ水菜を栽培してみた❗️間引きしないで放置してたらこんなに⬇️半分くらい採って食べよ😅大体サラダで食べます🙂水菜は畑でも作っているのでまた今度写真撮って載せます‼️カップ焼きそばの空き容器
