「それ・・!ぼく、しってるよ!おいしいやつでしょ?」 あはは!食べる気、満々だね~。 「うん、おいしい、おいしい。」 なんか、自分で持ってるみたい。とい...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
冷凍してあったピザ生地でペパロニのピザを作りました。 他にチーズがなくて、アジアーゴチーズを使ったため、チーズが溶けておりませんが、味が濃くて美味しいで...
「お。しんせんな くさだ。」 「たべるぞー!」 Baileyさん、目が・・・!ひさしぶりで嬉しかったのかしら?(笑)。朝から雨が降って気温が下がりました...
ソーセージと夏野菜のスープに、サラダとフィッシュスティックを添えて
あんまりお腹が空いていなかったので、独断で夕食はスープとサラダで軽めにすることに。スープは生ソーセージをメインに、コーン、ズッキーニ、トマト、人参、玉ねぎ...
「このかどがさぁ、」 「あごを かくのに ちょうどいいんだよね。」 「ぐふふ。さいこう~。」 あはは!本当に気持ちよさそう。 「よし!」 カサブタが剥が...
ひさしぶりにコテージパイを作りました。下にしっかりめに味付けした牛ひき肉を敷いて、上にはマッシュポテトをのせて。今回は(なぜかBroilがうまく作動しない...
「ふむ。おそと、あつそうだね。」 「ま、ぼくには かんけいないか~。」 やれやれ。すっかり冷房に慣れちゃって。この分じゃ裏庭パトロールは当分お休みかな?...
夕食にしましまポーク&ズッキーニ。 豚ロースは塩・胡椒のみで味付けし、ハニーマスタードソースでいただきました。 付け合せは、サラダと蒸しコーン。本当はスー...
はい、これ。おとうさんからどんぐりもらったよ。「ふんふん。なんだ、これ。」「いらない。」 ふふふ、無理しなくていいのに~。Baileyさんがハッスルしてく...
トルティーヤチップスを使ったメキシカンキャセロールを作りました。耐熱容器にトルティーヤチップス、牛ひき肉入りのトマトソース、サワークリーム、チーズの層を重...
「いいニオイがする。これ、コーンでしょ?!」さすが、Baileyさん。正解!「やっぱりね!」「はぐはぐ。おいしい、おいしい。」Baileyさんが鼻にシワを...
Baileyさん、あの子が羽化したよ~。仲良くしてあげてね。「・・・。」「あたまに のせなくても いいのに。」だって、かわいいふたりの写真、撮りたいんだも...
余っていた春巻きの皮を利用して、ズッキーニとチーズの春巻きを作りました。 チーズは、モッツアレラとペッパージャックのスライスチーズをそれぞれ1/4枚ずつ...
「あれ?ぼくの すきな くさがなくなった。」 「おかあさんのしわざ?」 ごめんごめん。だって、Baileyさんがヤギのように食べてくれないから、抜いちゃ...
「それ、なに?」 オレオのアイスクリームサンドだよ。おやつに食べようと思って。 「どれどれ。お、ひんやりしてる。」 「でも、あんまり おいしそうじゃない...
「くさ!」 「たべる!」 「うまい!」 お~、リズムがあるねぇ。その調子でじゃんじゃんどうぞ!
冷蔵庫整理のため、日本風のカレーライスを作りました。冷凍庫で邪魔になっていた(笑)豚骨で出汁を取り、脂身多めの豚肉、キャベツ(芯の多い下半分)、玉ねぎ、じ...
「あかいみが なってる。」 あ、ローズヒップのこと?赤くなってきたよねー。ビタミンC豊富らしいけど、Baileyさんもかじっておく? 「えんりょしとく。...
「むうぅ。おかあさんに おちりのけ、きられた・・・。」 しょうがないじゃないの。うんちをつけたのはBaileyさんでしょ?(汚い話ですみません) 「・・...
春巻きの皮がまだ余っているので、ベトナム風のエビ春巻きを作りました。作り方は簡単で、下味をつけたエビを春巻きの皮で巻いて揚げるだけ。これを作るために大きな...
「おかあさん、なにやってるの?」草抜きしてたら手袋にひっつき虫が付いちゃって。チクチクするから取ってるんだよ。 「ふーん。」 そういうBaileyさんも...
アジア系スーパーでゴーヤを買ったので、張り切ってチャンプルーを作りました。豆腐、豚肉、卵と合わせて、仕上げに鰹節を少々。シンプルだけど苦くて美味しい!もう...
「ぼくのすきな くさが こんなに たくさん・・・!」 「あ、おかあさんも たべる?ちょっとだけなら わけてあげるよ。」 あはは!せっかくだけど、遠慮しと...
「あ!ねこじゃらしだ!」 「わぁわぁ!」 さすが、動きが速い!おかげでピンボケ&ぶれぶれ。 「よっしゃ!」 「・・・おくちのなか、じゃりじゃりする。」猫...
ひさしぶりに春巻きを揚げました。随分前に食べたいな~と思って皮を買ってあったのだけど、ようやく作れましたよ!冷凍庫のこやしになりかけて、袋の中で霜も発生し...
「おそと~♪」 「あれ?ここに はえてた くさがない。」 枯れてたのとか、雑草は抜いちゃったのよ。 「あ、でも キャットニップがある!」 「ぐふふ。よか...
「なんだ、なんだ?」 これ、夏の部のお蚕様だよ。1匹だけ繭を作ったの。 「ふーーーーん。」 あはは!Baileyさんは繭には興味ないか。そりゃそうだよね...
夕食用のお肉をうっかり自然解凍し忘れていたので、解凍時間が短めの豚ひき肉を使って麻婆豆腐を作りました。なんだか豆腐の大きさがバラバラになってしまいました...
「ふんふん。」あら、また怪しいニオイがするのかな?「ふんふんふん。」・・・執拗にニオイを嗅いでるねぇ。なんだろうと近づいてみたら、花が終わって枯れ始めてる...
ひさしぶりにギリシャの家庭料理・ムサカを作りました。オーブンの奥に近かった部分のチーズがやけに男前な色合いになっていまが(笑)、それを除けば良い感じに仕上...
「おおお、りっぱなコーンだ!」 「ぼくにも ちょうだーーーい!」 もちろんですよ。でも、まだ生だから、ちょっと待ってね~。 昨日の夕食に登場したコーンで...
ファリーナ00を使ってナポリ風ピザをふたたび。今回は生地を薄めにし、裏庭産のトマトとバジルを使用。手前のピザはモッツアレラチーズとトマト、奥のピザはサラミ...
「このへん、あやしいんだよなぁ。」 「ふんふん。やっぱり!よそものの ニオイだ!」 「かくなるうえは・・・」 「スプレーしちゃうもんね!」 ニオイがする...
「あ。」 え?なになに、なんかいるの?私には何も見えないんだけど? 「ひみつー。」 ・・・気になるなぁ。でも、知らぬが仏、なのか?(笑)。 そういえば、...
夕食にチキンとズッキーニのオイスターソース炒め。細めのズッキーニ1本と小さめの鶏むね肉の組み合わせだったため、量が少なめになりましたが、オイスターソースを...
「あめ、やんだね。おそと、いこうっと。」 「よいしょっと。」 ふふふ、後ろ姿がもふもふだね~。少しカットしたのに、おちりも見えないし(笑)。 「ん?なん...
夕食にマヒマヒ(シイラ)のマーマレード焼きを作りました。 魚のマーマレード焼きは「エミリの小さな包丁」を読んでから、ずっと試してみたかったのですよ。とはい...
Baileyさん、顎下のカサブタ、チェックさせてね~。 よしよし。ちょっとハゲてるけど新たに出血はしてないね!「ハゲっていうの、やめてよ。イメージダウン...
夕食にチキンとマッシュルームのインドカレーを作りました。半端に余っていた市販のパスタソースを使ったので、なんとなく洋風な味付けになりました。温め直したコロ...
Baileyさんが今朝はっちゃけてたのって、この青マジックだよね? 「え~、なんのこと?ぼく、そんなことしてないもん。」 そうなの?まぁ、でも、ここに置...
夕食にコロッケを作りました。 衣が薄めだったのか、表面に近い部分の牛ひき肉だか玉ねぎが若干焦げ気味に。そして揚げ色もまちまち。むー、なんか残念。味は美味...
お。今日はハンパーでお休みですか。くるっと曲げたお手々がかわいいなぁ。「・・・おかあさん、うるさい。」いつも言ってるから、もはや雑音?お昼寝の邪魔して、ご...
献立に困ったので、安直にしましまポーク。ちょっと焼きすぎたかと思ったけど、ほどよく柔らかく、塩加減も絶妙! 同じくグリルパンでしましま焼きにしたズッキーニ...
「ドア、しまってる。」「ねぇ。みてないで あけてよ。」 あはは!それは失礼しました。今すぐ開けますから~。 Baileyさんも下僕(=私)の使い方がうまく...
変な時間に間食しちゃってお腹が減ってなかったため、この日の夕食は軽くサラダとピザ。サラダはゆで卵のほかに、蒸しコーンを添えて。旬が終わる前に食べておかねば...
「あ、おかあさんだ。」Baileyさんは今日もかわいいねぇ!「うん、しってるー。」「それよりさぁ。ぼく、いま、ねむいんだよね。」あら、そう?じゃあ、おかま...
キウイってマタタビ科なんだって~。ひょっとしてBaileyさんも好きかな? 「・・・。」 あはは!興味なさそうだなぁ。 半分に切ったら、お、興味出てきた...
「ぼくのすきなくさ・・・。」 「まだ みどりだ!」 あはは!新鮮なほうが美味しいものね。じゃあ、枯れる前にたくさん食べないとね! 裏庭で育てているが5個...
この日の夕食は、ひさしぶりのスキレット餃子。焼き加減もまずまず。手作り皮のもちもちx底のカリカリ加減が最高です。ただ、肉餡に入れるキャベツの量をいつもより...
「ブラッシング~♪」 「おおお、きもちいい~!」 ふふふ、ご機嫌で何より。それにしたって、顎下のカサブタがちっとも治らないね。というか、また大きくなって...
ひさしぶりにハンバーグ。ひき肉は牛と豚を3:2くらいの割合で合わせてみました。豚肉は自家挽きゆえに脂身が多めの配合です。またしても膨らんでぶ厚めになってい...
「あれ?また、しろい いもむしさんがいる。」そうそう。今年は非休眠卵もあったからね~。冬越ししないで孵化しちゃったのよ。「ふーん。ということは・・・。」「...
枯れかけたキャットニップにがっかりしてたBaileyさんにプレゼント~。 「わ!しんせんな キャットニップだ!」「はぐはぐはぐ。しんせんなの、おいしいなぁ...
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「それ・・!ぼく、しってるよ!おいしいやつでしょ?」 あはは!食べる気、満々だね~。 「うん、おいしい、おいしい。」 なんか、自分で持ってるみたい。とい...
無償に冷やし中華が食べたかったのだけど、材料が微妙に足りず。しょうがないので、冷奴サラダを作りました。豆腐の周りにレタスを散らし、塩もみした細切りきゅうり...
Baileyさんの隣に、爪とぎ用?の枝が出現。これはオットの仕業だねぇ。そこにあったら邪魔じゃない? 「・・・。」 反応ないね。 肉球に触っても嫌がらな...
七夕にちなんでちらし寿司。とはいえ、午後になるまですっかり忘れていたため、マグロもアボカドも買っておらず。スモークサーモンをメインにしましたが、まぁ、これ...
「ねぇ。ぼくのサーモンは?」 あれは人間用だから、Baileyさんにはこっちをあげるね。 「なにこれ、いいニオイ!」 「・・・おいしい!まぐろだ!」 「...
Baileyさん、キャットニップをどうぞ~。「ふんふん。フレッシュな かおり。」「いただき~。」「おいしい!」「えへへ。ぼく、よっぱらい~。」ご機嫌で何より!
Baileyさんの尻尾が太いような?。 なんか見つけたんだろうか? 「いや、べつに。きのせいじゃない?」 もしかすると、頻繁なブラッシングと、お腹の毛を...
Happy Independence Day! というわけで、恒例のBBQ(by オット)。今年はポークリブ、ソーセージ、コーンの組み合わせです。副菜は...
「お。しろい いもむしさんだ。」 「むー。」 「あっち いこうっと。」 あはは!にらめっこはお蚕様の勝ちだね!(笑)。 *** 夏の部のお蚕様が大きくな...
「あれ?これって・・・。」 そうそう。キャットニップだよ。枯れてたから抜いたんだけど。 「もったいない!ぼく、たべるよ!」 「あ~、いいニオイ。」 「さ...
時間が押していたので、夕食は簡単にインスタントラーメンで。とはいえ、帰国時に鹿児島の友達からいただいたマルタイラーメンなのですよ~(ウイチタでは貴重品です...
見て見て~、白ソックスだよ。前回ほどじゃないけど、Baileyさんとおそろいだね~。「・・・いちいち みせなくて いいのに。」あいかわらずの塩対応だな・・...
夕食にピザを作りました。具材は、ソーセージ、トマト、炒めた玉ねぎ。そして唐辛子入りのシュレッドチーズを使いました。いつもよりふわふわな仕上がりになったのは...
Baileyさん、お腹のブラッシングしようか~。「え~、また?・・・まぁ、いいけど。」なんだかんだ、ご機嫌です。蚤も大分少なくなったしね~♪ちなみに。Ba...
ドラムスティックでローストチキンを作りました。大きめだったのもあるけど、丸一日ブライン液に漬けておいたおかげで、ジューシーで美味しい!一緒にローストしたズ...
「ふんふん。ふんふん。」 「ここ、いつも あやしいんだよな。」 「むー。」 あ!ねぇ、今、フレーメンした?! 「そんなの おしえないもん。」 Baile...
週末なので、いつもに増して手抜きモード。というわけで、夕食は簡単に炒飯にしました。ごはんが玄米だと、醤油を入れても色がほとんど変わらず、どれだけ入れたのか...
「ぼくの すきなくさ、はっけん~。でも、たべにくいな。」 そんなBaileyさんのために摘んできたよ! 「お。きがきくね~。」 「おいしい!」 喜んでも...
「たしか、このへんに・・・。」 「あれ?どこだっけ?」 探してるのって、これ? 「そう!これこれ!」 「キャットニップ、おいしい~!」 よかったよかった...
エビと豆腐のピリ辛オイスターソース煮を作りました。麻婆豆腐の派流的な煮込み料理です。えらい豆腐が崩れちゃったのはご愛嬌(こればっかりだな)。エビはレッドシ...
冷凍庫から(フィリーステーキサンド用の)牛肉の薄切りを発掘したので、プルコギを作りました。野菜もしっかり食べられるようにと、ズッキーニ、人参、紫玉ねぎをた...
「お。キャットニップ、はっけん~。」「ふんふん。ふんふん。」「いいニオイ!さいこう!」あれ?ニオイだけでいいの?てっきり、がっつり食べるのかと思ったけど。...
七夕にかこつけて、ちらし寿司~。マグロの量が少なかったので、スモークサーモンと茹でエビものせたら、いつもよりは華やかに。彩りを考えて、即席で酢漬けにしたき...
「!!!」ハバネロが収穫できたよ。見る?「いや、ハバネロは どうでもよくてさー」「おかあさんのゆび、さいこうだよね!かおをかくのに ぴったり!」 ええっと...
夕食の献立に困ったので、手っ取り早くタコスにしました。 今回は趣向を変えて?、フィッシュスティック(冷凍品)を使ったフィッシュタコス。レタス、トマトサル...
「いいニオイがする!」 「やっぱり!マグロだ!」 「はぐはぐはぐ。おいしい!」七夕の日に人間はちらし寿司にしたので、Baileyさんにも少しだけマグロを...
「ん?」 「なんだなんだ、あやしいぞ。」 「ふんふん。ふんふん。」 「ふわ~。」あ!今、フレーメン反応をしましたね?悔しい!また撮り逃がした!次はカメラ...
夏の定番、冷やし中華~。麺はいつものように重曹を入れたお湯で茹でたパスタで代用。麺の下にレタスを敷いて、きゅうり、卵、ハム、えびをトッピング。エビがある分...
「ん?あの あかいの、なんだ?」よく気がついたね~。これ、パラシュート花火だよ。ご近所さんちから飛んできたんだね、きっと。 独立記念日(通称・花火の日)...
Happy Independence Day!というわけで、今年もオットがポークリブを焼いてくれました。今年もジューシーな仕上がりで美味しい~。付け合せは...
今日も今日とてブラッシング。本猫も気持ちよさげに喉を鳴らしていた上にエアーふみふみしていたのがとてもかわいいんだな。って、写真じゃ伝わりにくいですね。今...
「あめ、あがった?」 「む~。ふってないけど、むしあついな。」 湿度が高いからねぇ。 「なんだ?なんのおと?」 花火だと思うよ。明日は独立記念日だしね。...
裏庭で育てているタイバジルが大きくなってきたので、グリーンカレーを作りました。タイバジルを入れると一味違うというか本格的な風味になるので気に入っています...
「あれ?これ、ぼくの?なんか きたないねぇ。」 汚いって、それ、Baileyさんの抜け毛じゃないの。 「ん~?なんのことかな?」 バレバレでも、一応はと...
この日の夕食は簡単にサンドイッチ。市販のホットドッグバンズにスイスチーズをのせて軽くトーストしたものに、チキンカツサンドをはさみました。レタスなんかは別皿...
「あ、しろい ちょうちょさんだ。・・・いやなよかん。」「やっぱり あたまに のせられた。」「わー!あたまのうえで とんでる。とって、とって!」そんな嫌がら...
「あのボール、みおぼえあるな・・・。」そうそう。Baileyさんの抜け毛100%のBボールだよ。もっと抜け毛がほしいんだけど、協力してくれる?「しょうがな...
Baileyさん、蚕が羽化したよ~。 「おお。しろい ちょうちょさんたち。こんにちは~。」 蝶じゃなくて蛾なんだけど・・・ま、いいか。 じゃあ、ちょっと...
ひさしぶりに豚丼を作りました。肩バラ肉の塊を包丁でスライスしたのだけど、なかなかいい感じに薄く切れました!(私比)。甘辛に味付けして、食べるときに唐辛子を...
今日は39℃とまたもや猛暑。暑くてお外に行けないBaileyさんのために、キャットニップを取ってきたよ。 「ぐふふ。これ、ぼくの!」 「はぐはぐはぐ。」 ...