腸活に良い！ほっこりスープレシピです！

  こんにちは〜 最近寒さで朝の布団から出られない、エダジュンです。 冬あるあるですね〜(＞＜) そんな時におすすめなのが！連載中のFYTTEさんで公開されま…

【レシピあり】ほっこり系！デザートパイで、渋いお茶を

  日曜日の朝。 透き通った、空気が好きな、エダジュンでございます〜♪ さ・・・って！ 本日は、ウェブでレシピが公開されましたので、お知らせさせてください！ …

【オンライン料理教室】12月は「鍋料理」をします！

  11月はお休みさせて頂きました、オンライン料理教室を開始いたします！ インスタLIVEでの教室となりますが、皆様の食卓に少しでもお力添え出来ればと思ってお…

なななんと、4年間の連載で初1位！

  メシ通さんの連載レシピブログさん監修なのですが、 連載が始まって、4年が経過する中で、 サイト内で記事がよく見られた？賞？なのか？で初の1位となりました・…

【レシピあり】ブロッコリーは温野菜で食べるのが正解♪

  おはようございます！ 連投で恐縮ですが・・・、、ウェブ連載のレシピが公開されましたので、お知らせさせてください😊！ FYTTEさんにて、ブロッコリーを使…

【レシピあり】油淋鶏を作るのは、大変ですが・・・これなら作れる！

  おはようございます！ 本日は連載掲載情報から！ メシ通（リクルート）さんにて、油淋鶏風鶏そぼろパスタのレシピが公開されました！   油淋鶏って、鶏肉を揚げ…

切り干し大根でソムタムを作ろう♪

  こんばんは！料理家のエダジュンです。 本日、YouTubeにレシピがアップされました✨  ドーン！ 切り干し大根で作る！ソムタムです。 ソムタムって、タイ…

シャケのポテトチャウダースープで、ほっこり休日。

  あっという間に、3連休最終日ですね。 あっという間すぎて、幻にすぎて行きました・・・ さて、今日も掲載ウェブのお知らせでございます。 大手小町（読売新聞）…

北欧暮らしの道具店さんにて、梅マヨパイレシピ公開されました！

    「北欧暮らしの道具店」さんのWebサイトでレシピが公開されました！   海老とブロッコリーの梅マヨパイ とっても難しそうに見えますが、実は、シンプルな…

ロケとスーパー銭湯

  こんにちは。料理家のエダジュンです。 3連休初日✨清々しい天気ですが、状況が慌ただしいので、おうち時間で過ごされる方も多いのですかね。 僕はゆっくりと朝目…

歩いて帰ろう！

おはようございます！今日は珍しく、テレビ番組のロケで早起きです🙌冬にピッタリな、あの料理を作ってきたいと思います😊！最近、会社から歩いて帰えったりするのが…

冷凍社食弁当。

  冷凍社食弁当  おかずを作る ↓ 弁当につめる。 ↓ 袋に入れる ↓ 空気を抜いて、シーリングする ↓ 冷凍する スタッフの管理栄養士さんが、主体に、毎週…

ナポリタンをエスニック料理に変えるレシピ！

  おはようございます！ 本日もよろしくお願いします◎ 最近ブログを書くことにハマっていて、頻度高く更新しております〜笑 たまに、ドーンと更新が抜ける時もある…

【レシピあり】茄子ののっけごはんは、これで決定！

  おはようございます〜😊✨ 本日、東京は晴天の火曜日！1日頑張りましょーね。 僕は今、社員食堂の仕込み中。隙間時間で、ブログを書いております笑 さて、連載…

観葉植物の沼

  あっという間に月曜日ですね。 そして、もうお昼がすぎました。 先週末は、ゆっくりと休日を過ごすことができました！ 最近、観葉植物にはまっていまして、最近、…

自宅で鍋を囲む！

  こんにちは。東京は清々しい、晴天が続いております。 皆様、日曜日はいかがお過ごしでしょうか。 僕は昨日の土曜日に、自宅で、大学の時の先輩と、鍋を囲みました…

鶏むね肉をごきげんに、美味しく食べれるレシピ！

  おはようございます！ 冬といったら、温かいものが食べたくなりますね。 本日はほっこりする、煮込みレシピをご紹介いたします。 今回はたんぱく質が摂れてうれし…

ささみをクミンで包み込んで。

 おはようございます！  今日も天気な東京ですね♩ 最近、天気続きで嬉しいな。肌寒い日は続いておりますが、元気な1日にしましょー！！ さて、連載担当させていた…

ごはん会という名の飲み会（長めの）

 おはようございます！ すっかりと、先週の金曜日のお話なのですが・・・ 文京区で学校給食を作っている、松丸先生とごはん会を。 前回の飲み会が1年半くらい前だっ…

日記ブログ

こんばんはー火曜日も、すっかり夕方ですね！お疲れ様です😊🙌今日はゆるーっと、スタッフさんに甘えて、午後休になりました！ってのも、昨日は月曜から社員食堂を午…

昭和の格言

この間、赤提灯の立ち飲み屋さんで、飲んでいたのですが、トイレのカレンダーに目が釘付け。メッセージ性が染みました。そうそう、まずはなんでもTRY!TRY!!今、…

冬の澄み切った、空気の中で、ホッとするスープを。

 週明けの月曜日。 今日もおはようございます！ 若い頃は、冬って、大っ嫌いだったのですが、年々、日本の夏が異常に暑すぎる影響を受けて、 最近は冬の方が・・・と…

【レシピあり】牡蠣と豚肉の旨味を掛け合わせたら、最高だった件

  日曜日！おはようございます。 今日はYouTubeにレシピ公開しましたので、そちらのことをチラリと。 今回のレシピなのですが、前日発売とりました！「くるく…

冬に食べたくなる、サクサクのミートパイ！

  土曜日！ おはようございます♩寒くて、ムクっと起き上がり、ゆっくりな朝を過ごしております。 今日はお休み予定なので、朝早くから起きると、得した気分がしてま…

休日明けの平日。

  こんばんは！ すっかり日が暮れるのが早い、11月となりましたね。 休日の明けの平日って、なんかバタバタしますね。。 今日は、早起きして、早朝からアトリエに…

週明けの月曜にだけど、明日は休日！

   週明けの月曜日！ みなさま、お仕事に学校お疲れ様です！ そして、明日は祝日！なんだなんだ、この月曜日。 有給とって、休みにしている方も多いのかな？ 僕は…

おやすみの日曜日

今日は久々の完全オフDAY!!昨日の土曜日は、11時からオンライン料理教室をやり！その合間に、社員食堂の仕込みをして、21時から、再度オンライン料理教室をやり…