大豆100gとたっぷりの水を炊飯器の釜に入れ、炊飯スイッチを入れる。火の番をすることなく大豆の水煮が作れる。 大豆が煮えたら、水を切り、塩昆布(くらこん)と和える。 冷蔵庫で一晩おき、味をなじませる。 これだけで手間もかからず缶詰の煮豆と変わらぬ味に仕上がっている。
2024年5月
大豆100gとたっぷりの水を炊飯器の釜に入れ、炊飯スイッチを入れる。火の番をすることなく大豆の水煮が作れる。 大豆が煮えたら、水を切り、塩昆布(くらこん)と和える。 冷蔵庫で一晩おき、味をなじませる。 これだけで手間もかからず缶詰の煮豆と変わらぬ味に仕上がっている。
最強どん兵衛シリーズにカレーうどんが加わって早速購入した。 最強どん兵衛を食べてから通常のどん兵衛では物足りなくなった。 インフレの今、財布にはつらい。。。し ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします…
セブンイレブンの「カップデリ」シリーズを購入するのはこれが初めて。 前から一度買ってみたかった。 増量キャンペーン中でお得だった。 副菜が欲しいとき丁度好い。近所にセブンイレブンがあれば、もっと以前から購入していただろう。 近所にセブンイレブンがないのが残念だ。 <…
弁当を選ぶ時、洋食系のおかずがよいのでこれを選んだ。 ハンバーグ、エビフライ、チキンソテーがメインのおかず。 ご飯が大盛りの上に、スパゲティーのケチャップ炒めもの大量に入っているから、炭水化物はかなりの量。 ブログランキング参加中 ご参考に…
ナポリタンの緑色の彩りといえば、ピーマンを使うのが一般的だけれど、九条葱を使ってみた。 九条葱のプラントからいえば、京都風ナポリタンといってもよいかもしれない。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします…
ヒガシマルうどんスープの素でカレーうどんの出し汁を作る。タマネギと青ネギをスープと一緒に煮込む。 どんぶりにうどんとスープを入れたら、チャーシューを並べて、最後にキムチをトッピング。 キムチはカレーライスの定番トッピングなのでカレーうどんにもあわないはずがない。
甥っ子の結婚祝いの紅白の上用饅頭。おやつ代わりにいただいた。 白い方はこしあん、紅い方はつぶあんだった。
頂き物の赤飯は三回に分けて食べた。その三回目の時である。 ホームヘルパーに赤飯を温めてと頼んだら、発泡素材の容器ごと電子レンジで温めようとした。 あわてて止めた。 そんなことしたら赤飯が食べれなくなってしまう。 器に赤飯を移すように言った。 そしたら次は、赤飯をプラ…
焼き肉弁当が食べたくて購入したのだが、薄っぺらい肉にしっかり火を通しているものだから、みりん干しのような焼き肉だった。食感がとても残念。 焼き肉弁当を買うならば、スーパーマーケットは避けるべきである。これからは焼き肉弁当が食べたくなったら、弁当屋のデリバリーにする。
短時間しか昼食にかけらないので、コンビニでおにぎりを購入。 醤油の利きすぎた「いくら」は好きではない。この「いくら」はマイルドな醤油漬け。これぐらいの塩加減の方がよい。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお…
短時間しか昼食にかけらないので、コンビニでおにぎりを購入。 大きな焼さけハラミが入っている。 でもやっぱり、焼さけハラミを食べるなら、お茶碗に入れた温かいご飯で焼き立てのハラミを食べたい。みそ汁付きで。 ブログランキング参加中 ご参考になり…
ゴールデンウイークの京都府立植物園には出張販売のテントが多数並んでいた。それには別に興味がなかったので通り過ぎて行ったが、途中に「納豆餅」を見つけたので足取りを止めた。 関西人はあまり納豆を好まないイメージがあるが、京北は大豆の産地であり、昔から納豆作っていることはあまり知られていない。 だから納豆餅のことを知ってる人は、京北に鮎釣りに行く人くらいしか周囲にいない。 私も昔、京北の桜を写真撮…
祝い事の手土産にもらった赤飯。豆もちで有名な『出町ふたば』のものである。
大阪の美味しお菓子をよく知ってる人から大阪の菓子をいただいた。 龍しぶき
2024年5月
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大豆100gとたっぷりの水を炊飯器の釜に入れ、炊飯スイッチを入れる。火の番をすることなく大豆の水煮が作れる。 大豆が煮えたら、水を切り、塩昆布(くらこん)と和える。 冷蔵庫で一晩おき、味をなじませる。 これだけで手間もかからず缶詰の煮豆と変わらぬ味に仕上がっている。
最強どん兵衛シリーズにカレーうどんが加わって早速購入した。 最強どん兵衛を食べてから通常のどん兵衛では物足りなくなった。 インフレの今、財布にはつらい。。。し ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします…
セブンイレブンの「カップデリ」シリーズを購入するのはこれが初めて。 前から一度買ってみたかった。 増量キャンペーン中でお得だった。 副菜が欲しいとき丁度好い。近所にセブンイレブンがあれば、もっと以前から購入していただろう。 近所にセブンイレブンがないのが残念だ。 <…
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ヒガシマルうどんスープの素でカレーうどんの出し汁を作る。タマネギと青ネギをスープと一緒に煮込む。 どんぶりにうどんとスープを入れたら、チャーシューを並べて、最後にキムチをトッピング。 キムチはカレーライスの定番トッピングなのでカレーうどんにもあわないはずがない。
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短時間しか昼食にかけらないので、コンビニでおにぎりを購入。 醤油の利きすぎた「いくら」は好きではない。この「いくら」はマイルドな醤油漬け。これぐらいの塩加減の方がよい。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお…
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ゴールデンウイークの京都府立植物園には出張販売のテントが多数並んでいた。それには別に興味がなかったので通り過ぎて行ったが、途中に「納豆餅」を見つけたので足取りを止めた。 関西人はあまり納豆を好まないイメージがあるが、京北は大豆の産地であり、昔から納豆作っていることはあまり知られていない。 だから納豆餅のことを知ってる人は、京北に鮎釣りに行く人くらいしか周囲にいない。 私も昔、京北の桜を写真撮…
祝い事の手土産にもらった赤飯。豆もちで有名な『出町ふたば』のものである。
大阪の美味しお菓子をよく知ってる人から大阪の菓子をいただいた。 龍しぶき
サンドイッチコーナーを一通り見渡して、最終的にはたまごサンドを選ぶのはいつものパターン。 単純なのが一番の魅力かもしれないが、刻んだピクルスやしば漬けなどが入ったものがあったら絶対買ってしまうだろう。 ブログランキング参加中 ご参考になりまし…
そのまま食べるのもよいが、電子レンジで温めてホットドック風にして食べた。 辛子マヨネーズがたっぷりソーセージにまとっている。 単純だけど飽きない味。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
株主優待の商品。一般的には漬け丼にして食べるのがお薦めなのかもしれないが、京都人には醤油味が強すぎるかもしれない。 ご飯にのせずに、そのまま酒の肴にしたら、とても良かった。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリッ…
甘みのあるソースで味付けしたハムカツが楽しめる。 そのまま食べるのもありだったけど、電子レンジで温めて食べてみた。 トースターか、オーブンで少し焼いて食べるのが正確かもしれない。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワン…
玉ねぎやマッシュルームと楽しめるデミグラスソースで仕立てたチーズバーガー。 電子レンジで温めて食べてみた。大手ハンバーガーチェーンの商品をテイクアウトまたはデリバリーしたものとほぼ同等。好みによっては少し上かもしれない。 電子レンジで温めるとどうしてもパンが湿気ってしま…
歳を重ねれば重ねるほど、どんどん葬儀に参列する機会が増えてくる。多くの人と関わって生きてきたのだから当然のこと。 最近の葬儀は、葬儀の後で親せき縁者が集まって食事というのもコロナ感染を気にして避けられている様子。 葬儀が終わって散会というとき、仕出し弁当の入った紙袋を渡された。最近の葬儀業者はそこまで手配してくれるみたいだ。 中に入っていたのは、京都和久傳（きょうとわくでん）の仕出し弁当で…
ビールの詰め合わせにするか、ドリンクの詰め合わせにするか迷ったけれど、ドリンクの詰め合わせにした。 株主を続けるか迷ったけれど、ほかに欲しい株があったからキリンの株は売ってしまった。 株主優待を考えればキリンの株を持ち続けておきたかったけれど、持っているお金には限りがある…
訳ありメガ盛り商品ばかりまとめ買いをするので、毎日の食事がワンパターンになってしまう。 そんな時には、たまに出前舘でデリバリーにする。 肉たっぷりにも目がいったけれど、野菜もたくさん食べたかったのでこれに決めた。 エビフライ、ソーセージ、コロッケ、弁当の内容としても満足で…
ねぎぬた（酢味噌和え）を作ってもらったが、ヘルパーさん、味噌を遠慮して仕上げてしまった。。。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
たまにコンビニおにぎりで簡単に食事を済まそうと思ってしまう。そんな時に迷うのが、 「高くてもおいしいのが食べたい」「食べたことのない新商品を食べたい」「たかがおにぎりなんだから安く済まそう」 いつもであれば二百円を超えるコンビニおにぎりを買うときは一瞬迷うのであるけれど、…
くらこん 40g えのきだけ 40g 白米 3号 くらこんを入れるだけで味付けは不要。手軽で失敗なし。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
ちりめんじゃこを冷蔵庫の中に入れたまま忘れていた。早く使い切らなければならない。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
鯨肉を食べるのは、かなり久しぶりである。姉と母が九州旅行のお土産に買ってきてくれた。 下味にショウガを使っているので臭みは少ない。牛や豚に比べれば少し固い肉であるが、懐かしい味である。 トンカツソースをたっぷりつけて食べた。 ブログランキング参加…
浜口水産創業者で現社長らのひいおばあちゃんの味を復刻した。保存料や着色料、うまみ調味料は使わずに作った鶏五目ご飯。 浜口水産は現社長の曽祖母のサヨさん（故人）が1939年、五島の新鮮な魚の行商をしたことが始まり。 サヨさんは慶事などでおいしい鶏五目ご飯を作ったという。 姉貴…
ばらもんとは、活発な、元気がいいなどの意味をもつ五島の方言「ばらか」からきているという。 姉貴と母が五島列島に旅行に行った。そのお土産にもらった。 シンプルにガス火であぶって、醤油と辛子で食べた。 ブログランキング参加中 ご参考になりました…
店頭広告で推していたので買ってみた。 オムレツというよりかはバター風味のパンケーキ。クリームが軟らか過ぎず堅過ぎず、ほどよく好感する。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
晩ご飯を何を食べるか考えるのが面倒くさくて、コンビニで弁当を買った。 揚げ物がいろいろのっていて、コスパがよく思えたので買ったけれど、のり弁当が五百円を超えるなんて嫌な時代になった。 ブログランキング参加中 ご参考になりましたら下のボタンをワ…
人気店「グリル満天星」にお墨付きを頂いたオムライス。 電子レンジで温めたら、玉子が固くならないかと思つたけれど、温めても玉子はふわとろ。開発者の努力を感じる。 チキンライスと玉子を、一緒に食べるか別々に食べるか迷ったけれど、チキンライスの上に玉子をかけて一緒に食べた。 東…
姉貴が五島列島に旅行に行った。そのお土産にもらった。 カタクチイワシの目刺しと同じようなものだけど、カタクチイワシより柔らかかった。 そのままで食べれ…
「訳あり」「メガ盛り」「送料無料」、通販で食材を買うときは必ずこの三つの言葉がある物を買っていた。 これでどれだけ食費が助かったことか。 ところが最近は、それも考え物になった。 食品の値上げラッシュ。人件費アップ。輸送コストの高騰。これらが絡んで、たとえ「訳あり」「メガ…
商品名が「えきそば」なので日本の蕎麦かと思っていた。極太の中華麺は知らずに食べたら、うどんと間違えてしまいそう。 出汁が和風なので、天ぷらうどんと言われれば、そのまま信じてしまいそうなシンプルな味。 まねき食品株式会社は、兵庫県姫路市に本社を置く弁当・会席料理などを中心と…
揚げ物の弁当にしようか迷ったけれど、やっぱりハンバーグにした。にんにくスライスが入っている。当然のことながら食べるとニンニクの風味。 職場で昼ごはんに食べたら大丈夫だろうか。 「三日仕込みのデミグラスソース」をウエブサイトで強調してたけど、デミグラスソースって、それぐらい…
コンビニのとんかつ弁当ほど、とんかつを愚弄した盛り付けはない。 電子レンジで温めるから肉が硬くなる。衣が湿気ってサクサク感が損なわれる。電子レンジで温めることを前提としているから、キャベツの千切りが入っていない。 それが分かっていても、とんかつが食べたかった。 電子レン…
家族が大分旅行のお土産に買ってきてくれたもの。 しめサバはよく食べるけれど、サバのしょうゆ漬けは初めて食べる。 京都の人間には馴染みのない味。ご飯にのせ…
家族が大分へ旅行に行って、お土産に買って帰ってきた。 名前の通り、魚のコロッケ。味はコロッケとさつまあげのいいとこ取りをしている。
家族が大分へ旅行に行って、お土産に買って帰ってきた。 海鮮丼にして食べるのが、おすすめのようだけれど、よく食べるマグロのづけ丼とは味覚が少し違う。 何…
