日清 featuring マルちゃん

どん兵衛のシーフードちゃんぽんうどんをいただきました。ヤンニョムチキン味に海鮮旨辛味とイロモノ街道を突っ走っていたどん兵衛が、久しぶりに天下の王道路線に戻...

あの日食べたうどんが本当にまずかったのか、僕はまだ知らない。

20年前に食べたきつねうどんが、今僕の目の前にある。 この店が今でも営業を続けていると知って驚いた。失礼ながら、とっくの昔に閉業していると思い込んでいたか...

さよなら僕だけの出汁かつ丼

ちょっとショックなことがあって落ち込んでいます。ブログの更新が滞っていたのもそのせいです。大切な宝物を奪われた気分です。神埼に三心うどんという店があって、...

お茶漬けうどん

2週間前にピンポイントで僕の訪店を阻んでくれた雷鞭に開店と同時に乗り込んできました。食べたのは塩サバうどんと天ぷらの盛り合わせです。天ぷらのボリュームの凄...

伝統的大衆芸術と肉うどんについて

天神で野暮用を済ませた帰りに、ずっと気になっていた店に寄った。一見しただけでは何を売る店なのかわからないユニークな屋号で、博多界隈ではさして珍しくもなくな...

なにを交換するかわかるかな？

うどんツーリングの足として使い倒しておきながら、最近は写真に収めることもなかった僕のシュヴァルツフライターク号を、労いの気持ちを込めてドック入りさせてきま...