毎週ファーマーズマーケットに足を運び旬の無農薬や自然栽培のお野菜がたちを調達させて頂いております🍆この日もモロヘイヤ、トマト、スクォッシュ、ビーツ、冬瓜、大蒜…
楽しく♪ ヘルシーに♪ 美味しく♪ 食育指導士みーちゃんが簡単マクロビレシピのヒントをO.C.から発信☆
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬珍しい特選食材以外にこの日は粉ゼロのヴィーガングラタンもお作りさせて頂きました♪お口にあったようで嬉しいです☺️どうも有難…
7月のレッスンは奇跡の穀物アイコーンを学んで楽しんで味わって頂きます☺️人類が栽培した最古の穀物で品種改良や遺伝子組み換え作物さえ増えている昨今に品種改良をさ…
サンデーブブレックファーストを作ろう〜💪大大好きなピーマン🫑紫色のピーマンも〜💜美しい😍ファーマーご夫妻への差し入れ作り咲夜水出ししておいたハイビスカスとフル…
京都の伝統的なお漬物、しば漬け🩷伝統的な本物のしば漬けは乳酸発酵させた添加物なんて無用の腸がきゃ〜♡と喜んでくれるお漬物です♪カリフォルニアで育てられた赤紫蘇…
お誕生日の方のご希望でラブレアアベニューにあるRepubliqueにランチに行ってきました🚙とてもお洒落な雰囲気で人気のお店なのは知っていましたが初めて訪れま…
毎日に近いくらいな感じで私が頂いているお野菜がモロヘイヤ🥬昨日さんまさんの番組を観ていたらモロヘイヤの話が出てきて、、抗酸化力がとても高いブロッコリーの7倍く…
私の朝ご飯☀️こういうご飯がとにかく幸せ🧡ファーマーズマーケットのお野菜や手作りの調味料や発酵食品の他、お庭から薬味をちょっととってきてちょこちょことあちこち…
赤紫蘇体験をして頂きました💜2週間後に伝統の乳酸発酵のしば漬けをおうちで楽しんで下さい〜♩お通じにも最高です😃もう一品はプレゼント♩こちらは明日から楽しんで下…
6月〜8月に一番美味しい時期のお魚が紅鮭Sockeye salmon🐟有り難いことに年間紅鮭は購入出来ますが6月〜特に7月くらいは一番良い時期です♪回遊魚なの…
今日は七夕ですね🎋年中行事は大切にしていたいので簡単ですが七夕らしいものを頂きました⭐️お素麺の代わりにお蕎麦です♩それぞれに意味のある五色の短冊の色の食材を…
まとまった量の海老の殻が出たので久しぶりにビスクを作ることにしました🍤夜の9時過ぎに作り終わったのでとりあえず冷蔵庫に入れてスープで頂くかパスタソースにするか…
数週間くらいお茶漬けが食べたいな、と漠然と思いつつせっかくならきちんと良いタイミングでと思っていて数日前に叶えることが出来ました☺️鮭茶漬けの鮭は自家製の甘塩…
Happy 4th of July⭐️みさとめしのお渡しの際に幼稚園がお休みで元気いっぱいの娘ちゃんたちにも会えてとても嬉しかったです🤗3日間干して出来上がっ…
この日の血糖値コントロールレッスンはご友人同士でご受講下さいました🌻スタイルがあってお気遣いがあって素敵な女性たちのご様子に頭が下がるし心が洗われるよう〜と心…
愛を持って梅シッターをしております❤️昨日から梅を少しずつ干し始めました☀️一気には出来ないので再来週くらいまでに今年の分の梅が全部干し終わるかどうかという感…
急遽ですが、、、アメリカにいてとても貴重な気がする赤紫蘇💜昨日も入手出来たのでふとこんな素晴らしい食材を是非シェア出来たら、、と思いまして赤紫蘇体験を行いたい…
6月30日夏越の祓ということで京都の伝統菓子水無月を頂きました💚今年はわらび餅粉を使ったのでぷるぷる〜♪甘さは私好みにものすごく控えめにしてモリンガ、クロレラ…
今週は血糖値コントロールレッスンをさせて頂いておりました💚初日はリモートの生徒さんと対面の生徒さんたちとのレッスンをさせて頂きました🌼ホリスティック(これがと…
数週間前にパサデナにあるEREWONに行きたいという方と行ってきました🚙EREWON と言えばなスムージーが飲みたかったそうです去年のレインボーカラーのERE…
スペシャルみさとめしをご注文頂きました🥬数多くの色とりどりの食材たちが宝物箱のような🥬とても喜んで頂けたそうで良かったです🌷どうも有難うございました🙏ファーマ…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬この日はヴィーガンキムチとタイグリーンカレーもお渡しさせて頂きました🇰🇷🇹🇭アジア系のお料理はとにかく化学調味料が多く私の…
今日の私のお茶時間🍵有機黒米糠と自家製栗の渋皮煮等の超デトックスケーキと蓬、明日葉、緑茶のブレンド茶♪チョコレートっぽい色ですがカカオ系ゼロ。黒米糠の色が効い…
毎週訪れるファーマーズマーケットで感じる季節の巡り変わり🥬イタリアンスイートペッパーが出始めお茄子も沢山🍆ゴーヤも出始め今週も赤紫蘇がありワイルドスピナッチと…
長く大変お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちやお子さんたちが喜びそうなものたちを多めに♪先日のチョッピーノを大絶賛して下さっ…
お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちとお子さんたち向けのメニュー多めにしました♪確か2019年に購入して使う機会がある予定が…
先日Erewhonでも見かけたこちらの商品💁♀️Hello! I’m Ugly.今年のナチュラルプロダクトエキスポで見かけて凄いネーミングにメーカーさんとお…
お野菜などを干す時に使っているネット付き竹ざる🎋梅干しを干すのにも使います♪こちらはキムチ用🥬ネット付きの竹ざるはガーデングローブにあるこちらのお店で何年か前…
Instagramで機内用のみさとめしをご覧下さった方が「同じものが食べたいです。」とご家族分ご注文して下さいました🥬ファーマーズマーケットで調達出来なかった…
ANAのビジネスクラスかファーストクラス利用で普段日本にご出張で行かれる方に機内で召し上がる用のみさとめしを2つご注文頂きました✈️みさとめしだと体調が崩れず…
アナハイムディズニーランドホテルに昨年秋にオープンしたディスカバリータワーにはアナハイムディズニーランドホテル初のヴィラタイプのお部屋があります♪グランドカリ…
Happy Father’s Day!!父に昨夜電話したら相変わらず血色が良く「これから買い物に行く。」と言っていました。医者からの余命1ヶ月宣言、2度と歩く…
手作りのお味噌は格別♪もっと作っておきたい〜☺️右の淡いピンクは今日仕込んだお味噌💗緑色っぽいのは先月仕込んだお味噌💚どちらもど特別な美味しいお味噌になります…
今週の特選食材の1つは野生グリーンアマランサス🥬今週は全てのみさとめしに使わせて頂きました🥬昨日お届けさせて頂いたみさとめしにも🥬喜んで頂けたようで嬉しいです…
普段夕飯は頂かないか早い時間に軽く頂いてお腹が空っぽの状態で就寝するのが私の心地良いルーティンです☺️たまにお誘いがあったりお誘いしたりパーティがあったり夕ご…
お誕生日のお祝いに今夜はイタリアン🍝蟹入りチョッピーノ🦀 美味すぎる〜♪あっという間に完売🍝ブラータチーズ好きって聞いたことがあったのでブラーダチーズを使った…
血糖値コントロールレッスンをリクエスト頂き今月は血糖値コントロールレッスンをさせて頂きます🪷血糖値コントロールメニューってレシピやアイディアが無尽蔵で迷いに迷…
私が一番よく訪れるファーマーズマーケットに春〜晩秋まで出店されるアジア系のファーマーさんが毎年いらっしゃるんですが今年は5月末になっても出店がなかったのでもう…
初めてご受講の生徒さんに「こういう食を始めたきっかけは？」とご質問頂いた時かなり久々のご質問だったのもあるのですがきっかけ何だったっけ？？とすぐ出ませんでした…
今年はもう終了と思っていたら今日の午後今年度最後にわたふじという種類の梅が収穫されるとのお知らせが❣️❣️受け取りの日も行ける日だぁ〜🚙ということで今年度最後…
先日そら豆ランチコースをさせて頂いた際にご注文頂いたクロレラケーキ💚クロレラにたんぽぽと抹茶も💚緑がいっぱい♡甘みはメープルシロップのみのマクロビアンなケーキ…
今年は諦めていた黄梅ちゃん🧡本日無事入手出来ました〜♪♪梅の香りに癒されながら今日の午後はお仕事しておりました💞今夜既にご注文頂いている生徒さんたちの分を仕込…
本日はリクエスト頂いていた手作り豆板醤レッスンをさせて頂きました💚圧巻量‼️お花いっぱいすずらんいっぱい💐豆板醤作りの後は手作り豆板醤軽食を出させて頂きました…
行きたい、、、とずっと思いつつだったネイルサロンに昨日の夕方やっと行けました💅一安心😌またまたお初かもなカラーが目にとまってお願いしてみたらなかなか好きかも❣…
本日もそら豆ランチコースをさせて頂きました💚昨日とお茶やお皿やサラダなど少し変えさせて頂きましたが後はほぼ同じ内容です🪷お茶〜デザートまで全てにそら豆が登場で…
本日そら豆ランチコースに生徒さんがご夫婦でお越し下さいました🪷正午からのランチコースに12:01にお越し下さいました❣️最高に有り難いです🙏1分でもより良く出…
6月6日(木)11時〜1時くらいまでトーランスに参ります🚙みさとめし、コンブチャ等トーランスでお渡し出来ますのでご希望の方がいらっしゃっいましたら場所などお気…
日本にいるとあちこちのスーパーでも並ぶしネット購入も出来る梅干し用の黄梅ちゃんですがこちらにいるとそうはいきません。その為今年は梅干し作りも手作り梅干しレッス…
今使っているiPhoneは6年くらい使っています♪一般的にiPhoneの替え時は3〜4年だそうなので随分長く活躍してくれています💪まだまだ活躍してくれてはいま…
ディズニーランドホテルに週末滞在することになっていた友人から「みーちゃんの分もお金出すからみさとめし作ってホテルに持ってきてもらって一緒に食べようよ！」という…
本日は手作り豆板醤レッスンの日💚「作っておいてください〜。」とのリクエストを生徒さんに頂き仕込ませて頂きました☺️収穫させて頂いた旬のそら豆で💚きっととっても…
この1週間少し目まぐるしい日々でした🤏少し前のことですがとてもとても多忙な友人がやっと空いてる日があるとのことで一緒に夕ご飯🍽とても喜んでもらえて良かったです…
友人に会いにディズニーランドホテルに一歩足を踏み入れたら目に入ってきたのはミニーちゃん❤️何故そこにミニーちゃんがいたのかさっぱり分かりませんが、、あ！写真！…
5月の新レッスンではベジブーケを作って頂いてそのままプレゼントさせて頂いております💐ラディッシュの根っことか私は愛おしくてたまりません❤️生徒さん作ベジブーケ…
お世話になっている方が急にランチに来て下さることになりご用意させて頂いたのは麻婆豆腐丼とサラダとお味噌汁とデザートにフルーツとお煎餅🍘自家製豆板醤を使ってお肉…
湯掻いておいたお蕎麦で温かいきのことかいっぱい入れたお蕎麦にしたくてこちら💁♀️10種類以上の贖罪たちがたっぷりで栄養満点美味しくて可愛くて最高❣️お庭の春…
自然栽培のそら豆を収穫させて頂きました💚そら豆料理を色々作りたくてウズウズ(笑)そら豆好きだけど何を作ろうかあまりアイディアが無いかも？アイディアのお勉強も兼…
今月の新レッスンでは今の時期の身体が喜ぶ腸や肝臓のデトックスにもなる美肌や新陳代謝や免疫に良いものたちいっぱいでお届けしております🌷私の大好きなデトックスにも…
5月の誕生花はすずらん🤍今月のレッスンはすずらんいっぱいです💚先日お迎えしたアンティークのすずらんの食器たち♪頂いたアンカーのアンティーク⚓️凄くお気に入りで…
今日もファーマーズマーケットへ🥬先週苺を下さったファーマーさんにブラッドオレンジをもいで差し入れに🍊3月に友人のご友人が日本からいらしていた時にブラッドオレン…
今月の新レッスンではベジブーケを作って頂いてそのままプレゼントさせて頂いております💐ほとんど昨日ファーマーズマーケットで調達したパワフルなお野菜です🥬本当に見…
Miles Square Parkのファーマーズマーケット♪
ファウンテンバレーにある人気の大きな公園Miles Square Parkで毎週金曜日に開催されているファーマーズマーケット🥕明日からのレッスンの食材、みさと…
5月31日(金)大人の猫カフェ開催致します🐱10:30-12:00の間いつお越しくださっていつお帰りになられても大丈夫です🐈⬛猫カフェ代:お茶と小菓子付き＄…
お好み焼きのリクエストを頂きました😊ご体調&ご体質に合わせてこだわりいっぱいでお作りさせて頂きました💜喜んで頂けたようで良かったです🙏有難うございました🌷みさ…
こちらで夕ご飯を頂いた翌日👇ローカルに人気のお寿司屋さん『ローカルに人気のお寿司屋さん♪』母には勿論お子さんだけでなく動物のママだったりお母さんのように誰かの…
注文していた5月にぴったりなイギリス生まれのアンティークの食器が届きました🇬🇧メーカーは違いますがイギリス製の手持ちのアンティークティーカップ＆ソーサーと合い…
母には勿論お子さんだけでなく動物のママだったりお母さんのように誰かのお世話をしたり優しくしてあげていらっしゃる方も沢山いらっしゃって生きていらっしゃっても亡く…
母の日イブ💐今朝は早起きしてお弁当を作って用事と少しボランティアをしてきました♪参加のお礼とのことでこちらを頂きました👇有り難く使わせて頂きます🙏用事の後はそ…
5月のレッスンのご案内です🍀新緑のこの時期に簡単で美味しくて今の時期の身体に必要でこれからの暑い夏、日本なら梅雨も元氣に過ごせる身体にしていけるようなメニュー…
大好きなそら豆の季節がやってきて今月も手作り豆板醤のレッスンをさせて頂きます💚市販の豆板醤の原材料はこんな感じとか👇唐辛子発酵物（国内製造）、そら豆麹、食塩、…
いつもより丁寧な時間を意識して作るのが今朝は必要な気がしたのでお気に入りのティーカップとポットにフォートナム&メイソンのアールグレイを淹れお庭で収穫したタンポ…
みさとめしを食べたらなんかめっちゃ体調良い有難う！と昨日みさとめしをお届けさせて頂いた方からご連絡を頂きました😊嬉しいです〜❣️きっと昨日お仕事後に召し上がっ…
血糖値をしばらく少し気をつけないといけないけど少し甘いものが食べたい時用にお任せで何かとのご注文を頂きました💚考えてお作りさせて頂いたのはこちらの2品♪ほうれ…
今日はこどもの日🎏こちらだとシンコデマヨ🇲🇽世界中の子どもたちの健やかな成長を願います🤲今日は朝ご飯を頂いてから日焼け止めも塗らずお庭仕事に精を出しました🌿朝…
Sherman Library & Gardensでランチ♪
生徒さんがInstagramでアップしていらした写真がとても素敵で私も行きたくなりお花好きの友人を誘ってニューポートビーチ(コロナデルマー)にあるSherma…
今朝何故か早めに目が覚めてしばらくしてから携帯を取りに行ってニュースを見るとアジア杯決勝の速報とあり、、アジア杯決勝戦は明日の朝8：30キックオフと思っていた…
Whole Foods Marketで即カートに入れたもの♪
お久しぶりのWhole Foods Market♪Whole Foods Marketもしばらく行かないとあ〜そろそろ行きたいなぁ、となってくるお店の1つです…
先週「とつぜんですが占ってもいいですか」というテレビ番組の中でMCの方達が韓国に行かれて召し上がっていらしたのがサムギョプサルだったのですが行かれたお店で大量…
平日のミニナチュラルプロダクツエキスポレッスンをさせて頂きました💗週末に生徒さんに誕生日ギフトにと頂いたお花のおかげでテーブルが華やかです💐🙏明日はお花を下さ…
オリンピック出場をかけたU23アジアカップの準決勝を今朝ライブで観ることが出来ました⚽️少しだけお仕事をして朝のルーティンや断捨離等をして30分前からテレビを…
ほぼ毎日よもぎを口にしているほどよもぎが大好きで日本に行くとよもぎ蒸しも一回は行くようにしていますが、、☺️ついにシャンプーもよもぎに🌿下に原材料載せておりま…
12月以来4ヶ月ぶりのニジヤさん💙ピュエンテヒルズのニジヤさん💙オーガニックの蕪があるっ❣️嬉しいっ😊とっておきのオリーブオイルと北海道ご出身の生徒さんに頂い…
4月がお誕生日の友人が「さがみのテーブルでランチしたい！」とのことで3人でバースデーランチに行ってきました🎉昨年11月に店内リモデルされたことは知っていました…
ラスベガスのアートディストリクトに夕ご飯にやって来ました🍽カジュアルで洒落た雰囲気で時間があれば散策したかったです〜☺️夕ご飯に訪れたのはオープンしてまだ新し…
明日お届けのみさとめしの一品にオーガニックブロッコリーのヴィーガンポタージュをお作りすることにしました🥦ブロッコリーは葉酸がとっても豊富で食物繊維も多く血糖値…
お稲荷さん用のお揚げさん煮のリクエストを頂きました🦊既製品のいなり寿司用のお揚げさんは日系スーパーでこんな商品も売られていて便利だと思いますが、、、便利と引き…
ローランハイツにある台湾系の農園Little Parrot Farmさんのイベントに今年も行ってきました🥬友人たちがこの日ヴィーガンのポップアップショップをす…
今日はローランハイツにあるパーロットファームで台湾の方たちが主催されているイベントがあって行ってきました🥬この日思ってもいなかったものを購入させて頂きました🌼…
お誕生日のお祝いにどこでもお店を選んで、と言って頂いていて選んだのはファウンテンバレーにあるThe Sun Veganさん🥕小さい昔ながらな雰囲気のセンターの…
ここ2ヶ月くらいブラッドオレンジをお持ちしたいなぁ、を思いつつやっと今日なら行ける！と朝オレンジピッカーでオレンジ狩り🍊2ヶ月前よりうんと美味しくなっているの…
揚げ物美味しいですがギルティを感じてしまう方も多いのではないかと思います。揚げ物をする時はまず安価な一般的な遺伝子組み換え作物由来の添加物を入れて作られたサラ…
タイのお土産を頂きました🇹🇭タイは行ったことがまだありませんがチェンマイが良いところだと心のメンターが仰っており気になっていたところ生徒さんが去年行かれてとて…
6歳の女の子のお誕生日会🎊40人以上にビッグパーティでサラダを2品リクエストされていたのでお味の全く違う2種類をご用意🥗当日少し早めに到着してパーティの準備を…
週末のミニナチュラルプロダクトレッスン♪とても喜んで頂けました🧡ブラッドオレンジが凄く美味しくなっています🍊お好きなお茶を選んで頂いて頂きました🍵ハリウッドセ…
美味しいヘルシースナック♪こちら👇Lundbergさんのオーガニックライスケーキ🌾こういうスナックは特にアジア圏では化学調味料入りがとても多いのですがオーガニ…
今回はシトラスのケーキをリクエストして下さった生徒さん🍋次回もしお任せして下さったらシトラスのケーキをお勧めさせて頂きたいなぁ、と思っていたのでビックリ‼️シ…
日中夏日のようでしたが今朝は目覚めてあれ？かなり曇ってる☁️ 肌寒い🍃週末のお天気を確認すると土曜の午後から雨マーク☔️今日ファーマーズマーケットに行ってお…
4分搗き有機玄米❤︎白米や5分搗き玄米など分搗き玄米をもう少しヘルシーに栄養が摂れるようにしたい、でも浸水時間が違ったりすると混ぜにくい穀類もあります。そこで…
ラスベガスのチャイナタウンに用事でほんの少し寄りました★ 初めてな気がします。資生堂とあるので日本のものもあるようです。日本のご飯屋さんもあるのかもです。チャ…
ベラージオの中にあるアートギャラリーの無料入場券もMGMのアプリで頂いていたので初めて行ってみました☺️入り口👆この日はコンテンポラリーアートが展示されている…
ベラージオのバッフェで少し遅めのランチをしました🍽MGMのアプリでBOGOディールを頂いていました🙏週末はシーフードブランチもあるそうです🦀お肉がお好きな方は…
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毎週ファーマーズマーケットに足を運び旬の無農薬や自然栽培のお野菜がたちを調達させて頂いております🍆この日もモロヘイヤ、トマト、スクォッシュ、ビーツ、冬瓜、大蒜…
冬瓜がファーマーズマーケットに出始めました！父は好まず母は好きなお野菜。一個が大きいですが父はほぼ食べないので母がすまし汁や煮物にせっせと作っては私も食べてい…
お誕生日の方のリクエストでランチに訪れたのはサウスコースプラザ3階にあるKnife Pleatさん♩ミシェラン1つ星のフレンチレストランです。オレンジカウンテ…
Amazonプライムセールでふとみつけてリビューも見ずに速決したものがこちら💁♀️電磁波対策グッズは携帯カバーその他色々持っておりますがこれはかなり便利に多…
暑い季節夏バテ予防に良い食材は色々ありますがこのお野菜もお勧め！というのがビーツ❗️汗と一緒に鉄分などのミネラルも失われます💦鉄分も豊富なビーツは夏バテによる…
ご依頼頂いて半年前から取り組んでいたお仕事が最高の結果で実を結んでくれました🙏本当に良かったです❣️安堵感もあってかお腹が空いて〜ウキウキとお料理♩色々品数を…
バースデーパーティーのホストをさせて頂きました🎊リクエストは鰻でした！継ぎ足し継ぎ足しで作っている自家製鰻のタレで焼きます。自分で作るタレだと白砂糖も化学調味…
ご自宅用とギフトにご注文頂きました🥬事前に仰って頂けるとギフト用にお包みさせて頂きます💝お野菜がお好きな方だったそうで喜んで下さったそうで良かったです😊有難う…
カリフォルニアとプリンスエドワード島の時差は4時間。リモートワークの際にとても有り難かった時差。この4時間ってカリフォルニアに戻ってからどう響くのかな？と思っ…
予定の40分遅れでLAXに到着🛬モントリオールで入国審査は終わっていたのでLAXでは荷物を受け取って出るだけです😊憧れだったカナダプリンスエドワード島への旅行…
シャーロットタウン空港はシャーロットタウンの繁華街から車で15分ほどととても近いのが嬉しいそしてこじんまりな空港になります✈️レンタカーは鍵をボックスに入れて…
毎週土曜日にシャーロットタウンで開催されている地元の方にも観光客にも大人気のファーマーズマーケットに行ってきました🚙こちらのファーマーズマーケットに行けるよう…
ペイ最後の夜のディナーを調達にお宿からとても近くのお店2軒に行ってきました♪まず1軒目はベトナム料理＆お寿司のお店というMay Deliさん。私が欲しかったの…
シャーロットタウンにあるコンフェデレーションコートモールに入ってみました！カンクンのモールはアメリカのモールで見かけるお店が多くてあれ？どこにいるっけ？って一…
赤毛のアンの作者のご親族が営んでいらっしゃる博物館で出会ったPayPayご在住の日本人の方が「少しお値段は他より高いけど品揃えは良質なものも他より多い。」と教…
プリンスエドワード島国立公園内にあるキャベンディッシュビーチは是非とも行きたいと思っておりました🌊カリフォルニア出発前の天気予報はどこへ？青いお空が広がってお…
キャベンディッシュでのディナーはお宿から数分のLost Anchorさん。地元で人気のお店のようです。迷って迷ってシーフードチャウダーハーフサイズとロブスター…
プリンスエドワード島キャベンディッシュで一泊させて頂いたお宿はLakeview Cottageさん。赤毛のアンのおうちから車で数分のロケーションです。キャベン…
プリンスエドワード島を代表する景勝地の1つフレンチリバーに行ってきました🚙絵葉書にもなったりしているそうですが写真を見返しても絵画のようです🖼️フレンチリバー…
赤毛のアンの家のあるキャベンディッシュは作者のモンゴメリーさんの所縁の場所がいくつもあるのでまだまだ辿っていきます🚙朝ご飯を頂いてから2時を過ぎてお腹がぺこぺ…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬珍しい特選食材以外にこの日は粉ゼロのヴィーガングラタンもお作りさせて頂きました♪お口にあったようで嬉しいです☺️どうも有難…
7月のレッスンは奇跡の穀物アイコーンを学んで楽しんで味わって頂きます☺️人類が栽培した最古の穀物で品種改良や遺伝子組み換え作物さえ増えている昨今に品種改良をさ…
サンデーブブレックファーストを作ろう〜💪大大好きなピーマン🫑紫色のピーマンも〜💜美しい😍ファーマーご夫妻への差し入れ作り咲夜水出ししておいたハイビスカスとフル…
京都の伝統的なお漬物、しば漬け🩷伝統的な本物のしば漬けは乳酸発酵させた添加物なんて無用の腸がきゃ〜♡と喜んでくれるお漬物です♪カリフォルニアで育てられた赤紫蘇…
お誕生日の方のご希望でラブレアアベニューにあるRepubliqueにランチに行ってきました🚙とてもお洒落な雰囲気で人気のお店なのは知っていましたが初めて訪れま…
毎日に近いくらいな感じで私が頂いているお野菜がモロヘイヤ🥬昨日さんまさんの番組を観ていたらモロヘイヤの話が出てきて、、抗酸化力がとても高いブロッコリーの7倍く…
私の朝ご飯☀️こういうご飯がとにかく幸せ🧡ファーマーズマーケットのお野菜や手作りの調味料や発酵食品の他、お庭から薬味をちょっととってきてちょこちょことあちこち…
赤紫蘇体験をして頂きました💜2週間後に伝統の乳酸発酵のしば漬けをおうちで楽しんで下さい〜♩お通じにも最高です😃もう一品はプレゼント♩こちらは明日から楽しんで下…
6月〜8月に一番美味しい時期のお魚が紅鮭Sockeye salmon🐟有り難いことに年間紅鮭は購入出来ますが6月〜特に7月くらいは一番良い時期です♪回遊魚なの…
今日は七夕ですね🎋年中行事は大切にしていたいので簡単ですが七夕らしいものを頂きました⭐️お素麺の代わりにお蕎麦です♩それぞれに意味のある五色の短冊の色の食材を…
まとまった量の海老の殻が出たので久しぶりにビスクを作ることにしました🍤夜の9時過ぎに作り終わったのでとりあえず冷蔵庫に入れてスープで頂くかパスタソースにするか…
数週間くらいお茶漬けが食べたいな、と漠然と思いつつせっかくならきちんと良いタイミングでと思っていて数日前に叶えることが出来ました☺️鮭茶漬けの鮭は自家製の甘塩…
Happy 4th of July⭐️みさとめしのお渡しの際に幼稚園がお休みで元気いっぱいの娘ちゃんたちにも会えてとても嬉しかったです🤗3日間干して出来上がっ…
この日の血糖値コントロールレッスンはご友人同士でご受講下さいました🌻スタイルがあってお気遣いがあって素敵な女性たちのご様子に頭が下がるし心が洗われるよう〜と心…
愛を持って梅シッターをしております❤️昨日から梅を少しずつ干し始めました☀️一気には出来ないので再来週くらいまでに今年の分の梅が全部干し終わるかどうかという感…
急遽ですが、、、アメリカにいてとても貴重な気がする赤紫蘇💜昨日も入手出来たのでふとこんな素晴らしい食材を是非シェア出来たら、、と思いまして赤紫蘇体験を行いたい…
6月30日夏越の祓ということで京都の伝統菓子水無月を頂きました💚今年はわらび餅粉を使ったのでぷるぷる〜♪甘さは私好みにものすごく控えめにしてモリンガ、クロレラ…
今週は血糖値コントロールレッスンをさせて頂いておりました💚初日はリモートの生徒さんと対面の生徒さんたちとのレッスンをさせて頂きました🌼ホリスティック(これがと…
数週間前にパサデナにあるEREWONに行きたいという方と行ってきました🚙EREWON と言えばなスムージーが飲みたかったそうです去年のレインボーカラーのERE…
スペシャルみさとめしをご注文頂きました🥬数多くの色とりどりの食材たちが宝物箱のような🥬とても喜んで頂けたそうで良かったです🌷どうも有難うございました🙏ファーマ…
