今シーズンの水揚げが終了致しました

8月8日 女川魚市場での水揚げをもちまして、 今シーズンの銀ざけの水揚げが全て終了いたしました。 今シーズンの水揚実績は、 総水揚量 10，...

Re-Fish食堂にて銀ざけフェア開催

7/19,20,22,23の4日間、 築地の場外市場にあるRe-Fish食堂さんにおきまして、 みやぎのギンザケフェアを開催して頂きました。 ...

アンケートの集計が終わりました！！

平成25年5月3日 仙台市内の勾当台公園で開催した「銀ざけ祭り」の際に、 おいでいただいた皆様にご協力いただいたアンケートの結果を報告します。 今...

仙台・宮城 海と大地のおくりもの に参加！

6月23日（日） 仙台市内の一番町商店街で開催されたイベント 海と大地のおくりもの に参加しました！ 宮城県内で生産されている農水産物...

みやぎ銀ざけ祭りを開催しました！！

5月3日と、連休の初日、本来は若葉の時期ですが、今年は寒く、県庁前の八重桜が満開です。 今日の勾当台公園は風が吹くと少し肌寒いのですが、天気には恵まれま...

！みやぎ銀ざけ祭り！

平成25年5月3日（金） 仙台市勾当台公園（市民品広場）にて 銀ざけのお祭りを開催致します！！ 銀ざけのPRを目的に結成した、みやぎ...

Date飯に出演！

みやぎの銀ざけ TV出演します！！ 詳細は．．． 仙台放送 DATE！MENくらぶ 平成25年 4月27日（土） AM11:25～11...

銀ザケ水揚が本格化！

全国の量販店で 「みやぎの銀ざけ」 の販売が始まりました！ こちらは、ある大手量販店さんの販売風景・・・とても美味しそうです！！ 今週4月...

ナマイキテレビに出演します！

みやぎの銀ザケが、テレビに出演します！！ 気になる番組ですが、 東日本放送 突撃・ナマイキテレビ 4月18日（木） 9:55～11:00 ...

銀ザケの種苗ができるまで② ～仔魚～

前回の ～たまご～ に引き続き、 ～仔魚～ について。 お腹に『油球』がくっついた写真から、約1カ月後のころです。 ちょっと太い爪楊枝のよ...

本日、水揚げ中止です

荒天の影響で、本日の水揚げは中止にさせて頂きました。 関係者の皆様には多大なるご迷惑をお掛けいたしまして、 申し訳ありませんでした。 低...

女川も水揚げ開始です！！

本日は、女川魚市場の銀ザケ初水揚げ！ この写真は、入札前の銀ザケの色見本の写真。 とてもきれいな色です！ サケの大きな特徴の一つは、白身魚に...

すくすく育て

初水揚げから明日で一週間！ 今シーズンは安定した相場を一週間維持！ 関係者一同、ひとまず安堵しております。 相場維持に尽力して頂いている...

～春の便り～

銀ザケに続き、東北に春を告げる魚 小女子（コオナゴ） 今日から、小女子の水揚げも始まりました！ 小...

天気も良かったので。。

今日は、来週水揚げする生産者の方の選別作業に同行。 この写真の中に、宙に浮いている魚が三匹見えるでしょうか。 以前も書きましたが、選別作業は大きい...