久しぶりの釣行。仕事から帰宅後、出発まで5時間。チャッチャッと支度開始。こだわりのワンピースグラスロッドを半年ぶりに引っ張りだして細部まで生存を確認。キーパー…
ガッキンチョのころは嫌いで食べる気がしなかった「アジフライ」。社会人になって釣りをやりだしてからだけど、釣り過ぎたアジを調理するのに仕方なく作って食べた、釣り…
TVの旅番組で、芸能人が水炊きを美味そうに食っているのを見たカカア。嫌な予感が的中した💦「コレ食いてえー」って。「YOUならできるぞっ!」って。俺はジャニーじ…
理事会の終わりに、とても儲かっていらっしゃる会社社長に鰻重をご馳走になりました^ ^8人前、人の財布だから誰も遠慮なし😆全員特上(^^)v大盛りも^ ^パリフ…
秋田からきりたんぽ鍋のセットが届きました^ ^比内地鶏の生肉、スープ、芹、ネギ、しらたき、舞茸、ゴボウ、きりたんぽが加工された状態で箱詰めされていて、鍋だけあ…
猛暑続きでしたがやっと秋っぽくなってきました。相模湾東もポチポチアマダイ船が出るよになり、僚船情報が賑やかになってきたようです。ただ、模様は良くない状況で、ポ…
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久しぶりの釣行。仕事から帰宅後、出発まで5時間。チャッチャッと支度開始。こだわりのワンピースグラスロッドを半年ぶりに引っ張りだして細部まで生存を確認。キーパー…
新幹線出張のオトモだった築地魚⚪︎の海苔弁。このご時世、値上げは仕方ないけど、メインの鮭のハラミが小さくなったのが残念😢オカズには興味なし。ファンになったころ…
高知県、日帰り弾丸出張でした。アポの13時に合わせて飛行機を選ぶと超高価。またあの免なしカバン待ち君と一緒の二人組なので、経費節約のスキマフライトで。始発便と…
自宅近くのスーパーで「山形」の文字が目に入った。先週行ってきたばかりなのに、懐かしく感じるのは、なぁ〜ぜなぁ〜ぜ。山形特産の三元豚や金華豚は、地元の方は飽きた…
山形出張、車の場合、普段は高速道路なんだけど移動に時間があるときは途中下車して下道も有効活用してます。矢板で降りて、那須、会津、喜多方、米沢、赤湯、山形なルー…
コンタクトの多いシロギス釣りは、釣り人の引出し次第で裾(最低釣果)の10倍以上の釣れっぷりを見ることができる醍醐味があって好き❤️やり過ぎて逆釣果、悶絶するの…
鹿児島出張でした。九州は北方面の出張がほとんどで、鹿児島は初めてかもしれません。先方とは午前のアポだったので前泊の一泊2日の旅。移動はレンタカー。カバン持ち君…
GO⁈ してきました。今シーズンラスト、気合いを入れて。出船前、船長と作戦会議。名付けて「白アマと何でも良いからデカ狙い!」深場はやらず45〜60mラインを…
愛機のシーボーグ200、1月にメンテナンスに出して、4月になっても未だ戻らず…アマダイシーズンが終わっちまうだろが💢我慢できなかったのだ💦新手の販売方法に引っ…
シキシマハナダイ見慣れない、聞き慣れない魚。パッと見ゴージャス過ぎて毒持ってそうで触りたくない部類。好んで釣りしてる人は見たことなし。でもね、白身で旨味のある…
先日の三重出張でたらふく食べた手羽先。 自宅で出羽桜(山形の地酒)をやりながら、腹いっぱーい❗️食べたーい‼️また出た、悪い癖です💦 完コピは無理としても、な…
昨日は低温調理器で棒々鶏でした。低温調理は時間がかかるので、休日のみの限定開店です。低温調理は人それぞれ流儀があって、肉の種類や厚みによっても異なりますが、設…
今年2回目のアマダイ釣りも佐島から。 出船前に船長から「最近シロアマダイがポチポチあがっているよっ」って嬉しい情報。相模湾奥(平塚~茅ヶ崎)ではシロアマ率が高…
山形出張の帰りは毎回山形新幹線ですが、山形駅から福島駅の間のトロトロ走行がストレスでして。。更に、山形からの利用者がほとんどなのに福島駅から東京都の間、郡山駅…
久しぶりの三重県出張でした。午後からのアポで、仕事は予定通りに進み、一安心。カバン持ちは日帰りでとっととお帰りいただき、一人ホテルにチェックイン。夜の部、楽し…
今年最初のアマダイ釣りは佐島から。最近の模様はあまり芳しくないようで、船長も「期待薄だよー💦」って。。まあ、中〜デカが一尾か、ポニョでも5尾あがれば我が家の晩…
ラーメンやチャーハンに必須のチャーシュー。これまで会社近くの中華屋で、昼食がてら一本買いして、帰宅後に小分け冷凍して使ってました。自腹では買うことはないと何故…
新年早々の大地震、被災された方々にはお見舞い申し上げます。いやーまいりました💦その対応で2日の7:30から出社。関係各所へ状況確認するドタドタの年明けと相成り…
週末の二日間、三浦半島へ今年の納竿に行ってきました。もちろんアマダイ一択、二日連チャン^ ^出発する前から、「沢山釣れたらどうしよう」なんて良からぬ心配をする…
大阪の難波、法善寺にある「浅草」で忘年会でした。ふぐのフルコース(^^)vここは普通には予約できないお店だそうで、上下左右から手を回して掴み取っていただきまし…
しっかし、下手になったもんだなぁ〜つくづく思うのよ。。タチウオ船。竿頭が22本で、俺3本。釣れない状況下でも、これまではトップ争いできてたのに。潮流?道具?仕…
釣り友のその釣り友が、またまた嬉しい釣果^ ^アコウダイの差し入れ。帰宅後、玄関脇に置かれてたアコウダイを早速解体。釣り友に優先権があるので、3枚におろした身…
1泊2日の高知愛媛を巡る弾丸出張に行ってきました。今回はカバン持ち1人も同行。このカバン持ち、運転免許持ってないのよ。なんでよ。ちっちゃいレンタカー、2日間で…
GW後半、南風強風+大潮撃早潮流の中、ビシアジ釣りに行ってきました。猿島の風陰とはいうものの、仕掛けの手前祭りと戦いながら何とか午前船をやり切り、釣果は78尾…
和歌山県の「うすいえんどう」をお取り寄せ。毎年この時期に2kg、一年分を発注してます^ ^保存は皮を剥いて生豆の状態で冷凍、調理の都度小出しにして使ってます。…
山形出張の帰り道、仕事で吸い取られた英気を補充するために毎回立ち寄ることにしている遠刈田温泉。ここの食事処のメニューから消えていた鰻重が、コロナ明け?で板さん…
冷蔵庫を整理してたら、最上段の奥の方から賞味期限アウトのチーズと、ギリのカラスミを発見。チーズは大変残念なお姿で。FB記事でチェックしていた春キャベツパスタを…
月イチで行く築地場外、その精肉店で、雑に袋詰めされた刺しの入った牛肉を発見。切り落とし?と思ったら、、、赤肉の分量の多めな牛スジでした。1kgで2000円、つ…
魚が続いたので、基本に戻ってトンカツ^ ^いつもの精肉店でブロック買いしたリブロースを4当分、厚さはおよそ4cm❣️揚げてるときに肉汁が漏れないよう、肉を叩か…
持つべきは釣り友!、とその友。ジャンルの異なる魚をやっている友はホントありがたい^ ^今回は「その友」経由でアコウダイと金目鯛をお預かり❣️ デカい^ ^それ…
残暑厳しい日も、雨が降る日も、小雪が舞う日も、今や懐かしい…苦節4年、君に出会うために色んな努力と工夫を重ねてきた竿の調子、仕掛けの工夫、餌の種類や針の刺し方…
佐賀からみかん🍊が届いたぞ!「にじゅうまる」という二年前にリリースされた新ブランドの柑橘。収穫して1〜2か月熟成させてから出荷するそうで、まろやかな食味にな…
WBC侍ジャパン、優勝おめでとう❗️❗️一つ前のメキシコとの激闘があったからこその必然的な優勝だと思う。漫画や映画、高校野球の良いとこ取りのストーリーだった。…
ビシアジ釣りの自己記録を更新してきたぞ(^^)v猿島の北、水深30mにて、半日船で109尾❗️ ドヤっっ船長も信じられないようで(見てたのに…)、釣果報告を控…
最近は、マグロはトロではなく赤身、鶏肉はモモではなくささみ、焼肉はカルビではなくタン、歳と共に脂っこいものを身体が受けつけなくなってきた。けどね、豚肉だけはヒ…
さて今晩の夕飯は、山形の道の駅から連れ帰った太ゴボウを使った「牛肉のしぐれ煮」です。・ゴボウは土付きだからタワシで表面をシゴく程度でOK、乱切りにして水に浸し…
山形出張中です。昼食を11時から15時の間に仕事の合間を見てとる、変則な環境💦15時に昼飯、18時には夕食なんてこともざら。だから、太る訳でして…。山形は蕎…
出張で暫く行けそうにないので、釣り溜めに。寒いこの時期、坊主を食らうと精神的に1か月は尾を引いてしまうから、安定の鯵釣りへ。走水沖の水深60m前後。走水という…
新年早々のこと。釣り仲間であり、呑み仲間であり、ゴルフ仲間でもある御仁が亡くなられた。享年83歳。棺の足元には、生前最も得意だった鮎釣りに使っていた玉網がそっ…
地元の伊勢丹鮮魚コーナーに美味そうなイワシが群れをなして並んでましてね。タチウオがどの部分からカジリ出すのか、しばらく立ち止まって妄想とシミュレーションしてい…