ワークマンにてカッパを買いにきました。レジに並ぶ前のお客様がとっぽいドカチンおじさん推定55歳ユニフォームの発注らしくぶっきらぼうに「店員さん、メモってXLが…
くず野郎では終われない男が、くずもちを通して終わりのない伝説を物語る。
江戸名物くずもち。 伝統に新しい
いってきました!! 麻布台ヒルズ!! 東京タワー!!すごいものを作ってもうた!! 外国人だらけです!!コーヒー屋に行列!! あたしは市場調査 ヴィーガンレ…
オマーン大使館へ ご友人の豊田さんからご紹介いただきました。 イスラム宗教で豚を食べられない文化ハラルビジネスのことも含めオマーンを知るいい機会でした 25年…
今日は取材が来てくださいました 承継者に向けてどのような思いで継いだんですか 同じ悩みのある方に参考になると言われたんですが 大丈夫かな、僕の情報。。。。 工…
アルゼンチンから日本に来月末友人がくるアメリカで出会った25年前友人に集合をかけるその時住んでたアパートの話題になったまだ変わらずあった全く変わってない。二階…
昨日マルシェいい天気で、催事もいっぱい仕込んだクズモチハンバーガー喜ばれました野菜嫌いの子が美味しいという言葉きけてちょっと未来感じました!ありがとうございます
マルシェはじまります
友人鈴木誠漫画やNHKのドラマ正直不動産がインスパイアされた男毎年毎年地元Jリーグ茨城県水戸ホーリーホックの広告枠で自分のことはきちんと宣伝せず江戸久寿餅を宣…
土曜日江戸川ストーリーマルシェにて社長の趣味くずもちコロッケバーガーします今回江戸久寿餅とは全く関係ございません私の趣味です八王子|あこ天然培養酵母 食べ頃は…
Eテレ今日もこれから13時30分東京 くず餅 - 小雪と発酵おばあちゃん「くず餅」って関西と関東で材料が違うのをご存じですか?そして関東のくず餅は発酵和菓子な…
大変お世話になっております石鍋久寿餅店http://www.oji-ishinabe.co.jp/石鍋さんのところにNHK!東京 くず餅 - 小雪と発酵おばあ…
2.12松屋銀座バレンタインワールド決起会熱い和菓子屋大将連中のスピーチで興奮眠れない夜帰宅は午前1時、息子も興奮して起きていた!「明日、学校じゃないの?」「…
2.12松屋銀座バレンタインワールド決起会和菓子屋とクラフトチョコレート屋集まった!熱い和菓子屋大将連中のスピーチ五郎丸屋渡辺さんから始まった、、、田中屋田中…
松屋銀座バレンタインワールド13日間ご来店いただいた皆様ありがとうございます♪大人のクズクズシェイクを出し大人の皆々様に喜ばれ大人にやっとなれた気がします。大…
いよいよバレンタインデー!松屋銀座バレンタインワールド大変多くのお客様が、ご来店いただきありがとうございます。バレンタインデー限定クズクズシェイクシンクズモチ…
2.14までお日持ちする時期が江戸久寿餅に訪れました!カワイイオイシイヘルシー絶対オススメです!①バレンタインデー限定ハート久寿餅プレミアムチョコレート消費期…
【加山雄三より上】8年前松屋銀座のバレンタインイベントに召集されました。全国から素晴らしい菓子屋6社の仲間入り「はじめまして。」の挨拶の中諸先輩方に軽口の私は…
大好評!大人のクズクズシェイクは平和の象徴!?松屋銀座バレンタインワールド限定大人のクズクズシェイククロミツラムレーズンのチョコレートっ!レーズン黒アメリカ産…
松屋銀座バレンタインワールドは8年目になりました!松屋銀座のインスタグラムに和菓子店主来店情報が載るhttps://www.instagram.com/p/C…
雪の次の日昨夜は、すべってしまった受験生がいる我が家彼もよるすべる滑り出し好調です四か月ぶりに靴はいたちょっと痛いかな滑るよりマシ販売先のバレンタイン会場販売…
松屋銀座2.14バレンタインワールド出店中小泉バイヤーから玄関ディスプレイ見てきてください言われてみたらど真ん中やないかい!小泉大臣スターシェフ扱いもありがと…
とんでもないことが!バレンタインワールド昨年より絶好調すぎる滑り出し行列たえず疲れ、、、言えない頑張りますありがとうございます
2.2から14日銀座松屋バレンタインワールドに出店します。先日のプレスリリースhttps://mrs.living.jp/tokyo/town_gourmet…
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ワークマンにてカッパを買いにきました。レジに並ぶ前のお客様がとっぽいドカチンおじさん推定55歳ユニフォームの発注らしくぶっきらぼうに「店員さん、メモってXLが…
出店のオファーいただき遠くまで行ってきました遠かった。しかし勉強になりました!遠いとその場所で餅を作らないといけない催事も全国からオファーきてますがこれは次の…
最高でした!しかし二時間じゃ全く足りないな。学生時代バックバック背負ってウォークマンに常にボブマーリーエクアドルに行った時暴落暴動でボブや他のアーティストのテ…
工場直売日!17時までです
先日メチャクチャお世話になっている向後恵里さん、保雄先生からお声かけいただき千葉南ロータリークラブでくずもちのことをお話する時間をいただきました。会場9割以上…
さて久しぶりにスーツを着て熱海に会合があり出かけましたらウエスト少しぶかぶかベルトなしで出てきました落ちる、、、なんか嬉しいですね。新幹線のりました。さぁ楽し…
市ヶ谷駅コンコースに都営沿線の商品を集めたとえいろ5.15日にオープンしました 江戸の菓子ブースに地元センベイブラザーズと共にのっておりました!! とてもい…
都営地下鉄 #市ヶ谷駅 に都営線沿線 69社の商品を集めた#とえいろ が5.15にオープンします!https://toeirotokyo.theshop.jp…
【母の日:スモールマウンテン=小山】いじめられていた高校時代電波少年の松村邦洋さんの影響を受けちびデブは当時悲惨な時代だったと思います。30年後の今先日たまた…
母の日久寿餅をお買い求めいただきありがとうございます ヨーコズシフォンケーキ屋さんとコラボしました! お母様から喜びの声がお電話で届きましたことうれしい限りで…
ははのひyoco's chiffonさんと船堀駅で販売中 @yo_co_s_chiffon
#あこ天然酵母 ✖️ #江戸久寿餅 天然酵母屋、あこ天然酵母がパン屋「#あこ庵 」として5月9日 と10日に#玉川高島屋 に催事出店 江戸伝統弊社の二年乳酸発…
八王子|あこ天然培養酵母 食べ頃は2日目のパンづくり。 日本古来の醸造技術を駆使する「あこ天然培養酵母」。並行複発酵による「あこ天然培養酵母」でつくるパンは…
あっという間に5月!! 日本橋高島屋退店から3か月 あの場所は こうなってました。 次に入る店ができ ここに前何があったっけ?と 忘れさられていく 世の常です…
くずもちのハンバーガーのパンここはあこ天然酵母さんが開発してくださいました。弊社の原料乳酸菌による発酵小麦デンプンを入れることによりパンが更にふんわりエアリー…
デパートを歩いていたら ん!となり 振り返りました! とうとう見つけてしまった・・・・ あとを追い少し様子を見て 近づいて話しかけました 「〇〇くんですか…
バーガーわざわざありがとうございます皆様美味しいと言っていただけました秋には更にグレードあげる予定わざわざご来店くださいました皆様ありがとうございます
ハンバーガー13時くらいになりなりますさあ直売始まります
金曜日船堀駅催事販売ですあしたはバーガーお昼くらいからゆっくりしますひとりで販売なのでお時間かかりますことご了承ください
土曜日工場直売でバーガーやろうか考え中です断面くずもちが熱で溶け白子のようになりますくずもち感は小さくなります準備間に合えばやろうかなあした報告します
寒さ戻ってきましたね!! いや~~体調皆様気をつけてくださいね 試作試食砂糖こちらも摂取しすぎで 耳鳴りめんちょ眠くなる現象が・・・ 元気でいられること幸せ …
バレンタインデーシーズンに誕生したヴィーガンチョコレートシンクズモチ久寿餅の歴史の一ページを刻みました。 ご好評により今期の販売はお開きになりました。七年まえ…
ザ セカンド16年以上のコンビ漫才師による大会優勝したギャロップさん僕と同じ歳かな番組の最後の最後にくすぶってる人みんな夢あるよと言い放つカッコ悪い人なのにカ…
勝次!36歳集大成だ!ギリギリ勝った!安堵26歳ひろゆき!くわ〜残念負けてもうた!しかしいのちがけこいつらすごいっす!
昨日の続き葉山友人宅からロードバイクでお墓参りまさかの夏日にさかばかり友人の墓場はLAのようでした成田シェフのナビがまちがえ30分で着くところ山を二つ超え二時…
友人の3552食堂成田シェフと葉山で朝カフェなんかなんか久々の休み感!
次から次へとお母様がお喜びになられたと連絡いただきありがとうございます。さぁレモンシャーベット🍋今日の暑さは更に美味しいです!大崎上島のレモンたっぷり!化学…
母の日の贈り物として購入しました。無添加 自然食品の久寿餅を初めて戴きました。勿論、母も初めて食べたらしく大変おいしいと気に入ってもらえました。消費期限2日と…
昨日の記事にも書きました 乳卵アレルギーの親子がお店に沢山来られるようになりました。お店をはじめたらアレルギー持ちの親御さんから 『奇跡が起きる店』と言われま…
母の日は明日5.14です。贈り物にハート久寿餅いかがでしょうか?また、ご自身に笑顔のご褒美いかがですか!ゴールデンウィークお子様連れのご家族がいっぱいご来店沢…
残りわずか!母の日は日曜日かわいいハート久寿餅幾「久」しく(ずっといつまでも)無病長「寿」を願って「久寿餅」箱を開けたら笑顔になる久寿餅です母の日にいかがでし…
【母の日のは、ハート久寿餅】幾「久」しく(ずっといつまでも)無病長「寿」を願って「久寿餅」箱を開けたら笑顔になる久寿餅かわいい美味しいヘルシーの三拍子揃った久…
【5.14は、母の日】母の日のは、ハート久寿餅幾「久」しく(ずっといつまでも)無病長「寿」を願って「久寿餅」箱を開けたら笑顔になるハート久寿餅母の日にいかがで…
ずっと今日は工場にいます久々一日中そして多分一年ぶりこんにゃくわこんにゃくわ息子めしぶたカレーっ!ぶた野菜いためぶた汁ぶたまつりセンスあるんだよな、料理料理し…
【5.14は、母の日】母の日のは、ハート久寿餅幾「久」しく(ずっといつまでも)無病長「寿」を願って「久寿餅」箱を開けたら笑顔になる久寿餅母の日にいかがでしょう…
ゴールデンウィーク最終日は雨の日曜日ゆっくりしなさいの合図でしたかねゴールデンウィーク新潟からこどもの日神宮球場で村神さまのホームランを見に来た親子また横浜か…
江戸の土産は江戸久寿餅っ!99.999999%の人が知らない葛粉から作る葛餅とは違います。江戸時代から江戸の久寿餅は小麦からグルテンを抜いて残ったデンプンに乳…
いい天気!そんな日に最後になりました今期のシンクズモチ!また冬登場!更にレベルアップしかえってきます!乞うご期待ください!
爽やかな朝さわやかなシャーベットいかがですか?
クズクズシェイクソフトクリームトッピング日本橋高島屋はいま外国からのお客様が大変多くご来店くださってます。ヴィーガンアプリHAPPY COWで海外の方から高評…