夕食は、簡単に、茹でるラーメン。以前は、肉を焼いたが、後片付けが面倒なのでやめた😅酒を飲みながら、焚き火。これがしたくて、ソロキャンプに来る。朝は、まずコーヒー。朝食。
昨日のピンクムーン。庭に出て、缶チューハイを飲みながら、しばらく見てました。
山へ渓流釣りに。花桃が咲いていて、いい季節になりました。今回は、エサ釣りではなく、ルアー釣りです。早速、小さなアマゴが釣れました。さらに、上流に進みます。ルアーを変えて、今度はイワナ。
日本一、売れているギョーザ本当なら、冷凍のまま、フライパンで焼くのだが、間違って自然解凍してしまった。うまく焼けるか?羽根つきにはならなかったが、何とか、焼けました。これ、凄く美味しい。
新発売のビール。上の蓋が、ごっそりとあく缶ビール蓋をあけて、缶を手で握っていると、こんな感じに泡がモコモコと出てくる
ワサビを採ってきました。花も、葉っぱも、とれたて新鮮。そうめんの薬味にしました。普通のそうめんじゃないよ。豆腐でできた、豆腐そうめんだよ。
畑のネギです。ネギ坊主が出できました。素揚げにして、塩をふって、酒の肴に。
畑のプチベール。最後の収穫です。これ以上暖かくなると、アブラ虫がつくから、収穫してしまいました。ソーセージと一緒に、軽く炒めて、一品出来上がり。
高級生食パン。買ってきました。スライスして、具を適当にのせて、ケチャップや、マヨネーズをかければ、オッケー。同時に2つ焼けるホットサンドメーカー。キャンプに使っている物です。簡単に、焦げ目ができるのがいい。簡単にでき
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夕食は、簡単に、茹でるラーメン。以前は、肉を焼いたが、後片付けが面倒なのでやめた😅酒を飲みながら、焚き火。これがしたくて、ソロキャンプに来る。朝は、まずコーヒー。朝食。
無料のキャンプ場。新緑が綺麗。1人用のテント。タープカンゾウ(山菜)を発見。即席で、カンゾウの山菜スープを 作りました。
ハカマの部分は、カットして捨てます。塩ゆでして、水にさらす。ツクシ入りたまご焼きに
シャリキン。登録商標です。凍らせておいしいと書いてある。実際に凍らせてみた。シャリシャリ。
休日の朝は、時々、ホットサンドを作ります。コーヒーと一緒に自家製モーニング。
玉ねぎは、まだまだです。手前は、小松菜。
ベトナム、インドネシアの麺
年末に海上釣堀で釣ってきて、冷凍にしていたワラサ。解凍して塩焼きに。
アルファベットのパスタ確かに、アルファベットになっている。形に目が行くが、味はかなり良い。
カサゴは、大きな物だけ持ち帰り。血抜きをして持ち帰ったボラ。塩焼きボラの身。
テトラで穴釣り。エサはサバの切り身。海上釣堀のエサの残り。ポツリポツリと釣れてくる。浜名湖大橋。ボラの子。冬の浜名湖のボラは、臭みがないので、持ち帰って食べます。
京都の親戚より、送られてきました。総理大臣賞を受賞したこともある千枚漬け。巻いてみました。美味しいです
大雪の中、福井県の海上釣堀レインボーへ。私の釣果。タイ6匹、シマアジ2匹、ワラサ1匹、イサキ3匹、合計12匹。
ジュラシックパーク恐竜が笑える
娘からのお土産。アルクマの地ビール。
大河ドラマ、どうする家康は毎週みてる。関ヶ原へ、妻と行ってきました。館内見たあとは、昼食。家康ヒレカツ定食。カツが2倍ある。よくみると、野菜には、旗が刺さっている。ソフトクリームにも、旗が刺さっている。
豊川のイオンモールへ行ってきました。愛知県で最大のイオン、賑わってました。ご当地ラーメンを購入。高くて、一つだけ購入。美味しく頂きました
ひき肉を炒めて、畑のネギを入れて豆腐を入れて、豆板醤を入れて完成~
ニョッキ。イモムシみたい。味付けは、パスタソース。出来上がり~
アルファベットのパスタ。面白い物が売っていて、思わず買ってみました。
コロナの前に、妻と行き、今回2回目の参加。前回のエプロンを持参するとこのタッパーをくれました。工場見学のあとは手づくり体験。キューピー3分クッキングみたいに、効率よく作ってゆきます。この写真の状態にしたら、ハナマルキで3か月熟成して
少し前の内容です。川沿いにネコヤナギが。よく見ると、白系、ピンク系、種類があります。綺麗に咲いてました。今日のエサは、お手軽にイクラです。サイズは小さいけど、アマゴがポツポツと釣れます。フキノトウ発見。春ですね~。
ひつまぶし、これで14000円なり。キモう巻き
三重県の海上釣堀、でん八へ行ってきました。貸し切りの大マス、10人でワイワイと。天気も良く、楽しい時間でした。今日、よく釣れたのは、このエサ。釣具屋でうっているアミノ酸が入った液に、スーパーのバナメイエビを漬け込んだ物。
手作りしたコンニャクを冷凍にしてました。解凍して水気をとり、ゴマ油を引き、めんつゆで味つけ。コンニャクの冷凍は不向きと言われる。ゴワゴワした食感を楽しんじゃおうという考えに頭をきり変えると、冷凍にするのもアリです。
冷凍にしてあったマダイです。早く食べないと。解凍して、塩焼きに。骨を取り除き、身だけに。あとは、どんな料理にしてもオッケー。
畑のプチベールキャベツ小麦粉でといて、焼くだけ。簡単に、完成~。
食材です。2つ同時に焼けるホットサンドメーカー。食材をたっぷりと入れます。出来上がり。コーヒーと共に~。
なべの材料。ダッチオーブンに入れます。市販のなべの素を入れて、カセットコンロで加熱。具材に火が通りました。うどんを投入最終的には、ぐちゃぐちゃのなべに~(笑)
生姜醤油と、ワサビ醤油を準備。刺し身を食べる準備です。クジラの刺し身です~。
キャベツをたくさん入れるのが特徴。煮込みます。完成~。
手作りキット。タイの料理。男の料理。肉を炒めて、野菜も炒めて、あらかじめ、茹でておいた麺を混ぜて、味をつけて完成~。
麺は細めかな。5食入りです。ラーメンの具材を準備。スープの準備。出来上がり。男の料理でした~
妹夫婦からもらった生冷凍タラバガニ。半身の約1kg、お値段はかなりのものだろう。焼いてみました。
激渋で、アタリがない。棚を変え、エサを変え、試行錯誤。何とか2匹の釣果真鯛とイサキ3枚おろしにした真鯛です。真鯛の刺し身真鯛の塩焼きイサキの刺し身
舞茸は天ぷらが美味しいけど、炊き込みご飯も美味しい。舞茸をたっぷり入れて出来上がり。食べ過ぎちゃう~。