小さな機械も必要

昔のような土日百姓が高齢化で消滅すると、百姓のような古いスタイルの米作りの仲間がいなくなって淋しい限りです。で、昔の小規模農家が使っていた機械類も消滅する運命ですが、納屋の奥に残っていたりもします。近所のNさんちもスタイルを変え、その結果昔...

今日は忙しかった

百姓仕事はお天気仕事なんで、雨予報が出てると焦りますね。ということで、苗間の仕上げ作業をやってから、頼まれていたケイ酸肥料を撒き、すぐに耕耘。そのまま棚田4枚ともう一枚の田を耕耘。計8反(2400坪)の田打ち完了。お土産は大きな石。一枚の田...

最後の公務(たぶん)

残り任期三日で、今日は新区長と引継ぎ業務。鍵やらハンコヤら資料やらと盛りだくさん。必要データはUSBにコピーして引き渡し。2時間で終了。これで終わりですね(たぶん)。玄関に2年間掲げた表札ともお別れだ((笑))。

公務も残り2つ

ということで、夕方から会合があって参加、引き続き懇親会も。公務については明日の区長引継ぎで完全終了です。今日は、昨晩から降った雨雪のせいで、野良仕事はできず、製粉などやってました。4月はいろいろ忙しくなってきて、大変ですが、本当に百姓の季節...

苗床作り(続々)

強風の吹き荒れる一日。昨日蜂に目の上を刺され、今日は体調もイマイチでしたが、やることはやらねばならないので、苗床作りです。その前にまずはトラクターで耕耘から。今年は2か所で苗作り(500枚)なんで大変です。田んぼの土は重くって、作業終了の夕...

桜前線と分蜂

桜の開花と分蜂時期ってのはけっこう重なるところがあって、今年はかなり早目ということになりそう(上図は、あるサイトの今年の分蜂マップ)。となると、我がキンリョウヘンもそれに合わせて開花してくれないと困りますね。現在、開花態勢に入ってる鉢は3つ...

公務に続き苗間仕事

残りの公務は3つで、今日は午後から区の老人会の総会に来賓参加。老人は多いのですが、参加者が増えないという課題をどう克服するか…。難しいテーマですね。で、これが終わってから、急いで苗間の仕事再開。今日は暖かで、汗ばむ陽気。でも、田んぼの仕事は...

片付けが大事

昨日はさすがに疲れて、片付けは今日にということに。で、昼前からしっかり作業。今朝はマイナス6℃と冷え込んで、溜めておいた水が凍ってましたね。水も風も冷たい春の日ですが、昨日よりはマシでした。量はちょうど2斗で、4年は持つかな。毛布類は、洗え...

大豆を煮て、潰して

15時間ほど水浸した15キロの大豆を煮て柔らかくします。大鍋で2時間も煮ると柔らくなるんで、後はつぶし機で潰して味噌玉に。同時に麹が出来上がるんで熱を冷ましておく。大豆の味噌玉と米麹と、全体量の約18％の塩に適量の煮汁を混ぜ、全体をよーくか...

米麹作り開始(続)

仕込みから12時間を過ぎると、徐々に発酵が進み温度が上がって来る。で、全体に菌が繁殖するように、数時間おきに、よーくしっかりと天地返しをする。ここがポイントです。温度が上がり過ぎないように注意して、仕上がりまでしっかり管理します。夜中でも起...

米麹作り開始

味噌仕込み作業開始で、まずは麹作りから。白米17キロを蒸し、種麹菌をまぶして、温度管理をしながら48時間後に出来上がりです(微笑)。

苗床作り

昼前は、地元保育園の卒園式に参列、昼は区民の告別式でお焼香。しばらく好天が続きそうなので、午後からいよいよ苗床作り開始です。今年は2か所で作ります。さてどんな苗が出来るかな。今日は20℃超えで、初夏の陽気でした。何と我が家の梅の古木が開花し...

卒業式

地元小学校の卒業式に来賓出席。2クラス69名の子供たちが巣立ちました。明日は保育園の卒業式に出ます。それで公務は完了です。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-02-e6...

冬囲い撤去

梅も咲きそうになって(驚)、いよいよ春本番。ということで、無事越冬したので、午後箱を囲っていた藁などを撤去。きれいにすっきりすると、蜂たちが一斉に飛び回って、大賑わい。これからひと月で群れをどんどん増やして、最低2群は分蜂してほしいな。

最後の資料作り

明日夜、最後の役員会があるので、そのための資料作り。この会で各役員の引継ぎがあり、任期は一応31日までですが、ほぼ任務完了ということに。分区の役を3年、そして区の役を4年、合計7年の長きにわたる活動でしたが、まあなんとかなりましたね。感謝状...

気温は低いけど

昼になっても冷たい風が吹いていて、温度も10℃には行きませんが、蜂たちは元気に飛び回ってます。今年は暖冬で、蜜源花も早めに咲き出してるんで、ありがたいことです。近所に住むKさんのところでは、越冬に失敗し、西洋ミツバチは全部やられたとか。大い...

公務2連発

午前は地元中学校の卒業式、午後からは、隣接地域の 五郎兵衛用水、世界かんがい施設遺産登録 の祝賀会。卒業式は、我が子のものではありませんが、やはりぐっと来ますね(微笑)。特に「旅立ちの日に」合唱はね(微笑)。まあこれからの長ーい人生、何とか...

少しは片付いたかな

ひと月後の種まき、伏せ込みから逆算しての作業スケジュール設定。今年は田んぼも1枚増え、また味噌仕込みもあるんで、うまくやらなければなりません。ということで、始動がスムースにいくように、納屋の片付け。ものが増えてくると、片付けも大変ですが、と...

待ち箱準備

分蜂開始時期までひと月。ということで、そろそろ準備しなくてはなりません。まずは待ち箱を天日乾燥。まあ虫干しみたいなものです。とりあえず3箱用意します。キンリョウヘンはうまく咲きそうなんで、後はチャンスを逃さないことですね。

旨味たっぷり万能調味料

我が家では、蕎麦汁を作るのに使った鰹節を粉末にしてふりかけ調味料にしている。旨味成分がたっぷり入った理想の調味料。どんな料理にも使えて重宝する。今日は、昼飯のチャーハンにもたっぷり入れて調理した。そのせいか、いい味が出て文句なしだ(微笑)。

実生マンサク開花

3本あったマンサクに、今年からもう1本加わって、花が咲いた。これは実生苗を移植したもので、6年目くらいかな。養蜂をやっていると、このマンサクのありがたさがよく分かる。何せ開花が早い。1月下旬〜2月上旬に咲くので、越冬蜂にとっての蜜源として貴...

八幡区総会

今日は昼過ぎから区の総会。で、無事終わって、これで公務もいよいよ最終盤となりましたね。後任人事も決まり、感謝状ももらって、残りは、引継ぎ役員会と卒業式3つの来賓参列となりました。

廃材来る(続)

春の陽気でありましたが、明日の区総会準備などで、のんびりとはいかず残念な土曜日。まあそれでも天気がいいと、蜂たちも元気に飛び回り、それを見ているだけでも気分はいいですね。先日運ばれてきた廃材ですが、昨日も一台分やって来て、このままではまずい...

超絶美味

今日はミツバチの日とか((笑))。まあいいでしょう、とにかく我が百姓は、日ごろ大いにミツバチにはお世話になっているので、今日はお返しに一打ち(爆)。朝方製粉と蕎麦汁を作り、昼過ぎに打ちました。シンプルな蕎麦膳ですが、中身は超濃い膳ですね。い...

廃材来る

昨日夕方遅く廃材が来たらしく、朝の見回りの時に気付きました。きちんと丁寧に置かれてあって感動(喜)。こういう関係が出来ればいいね(微笑)。まあそう簡単ではないですが…。ということで、今夜は早速焚いてみようと、一台分切って運びました。おー、よ...

中学生と

今日は昼前から2時間ほど地元中学に。総合学習の一環で、地元の大人と話をするっていうことで、たまたま選ばれて参加。7人のグループ中に入り談笑。年齢的には50歳以上も離れてますが、日ごろバドで中学生と付き合ってるんで、まあいい感じで話せました(...

景色は変わる

昨夜から霙混じりの天気となり、朝方までには少し積もって一面の雪景色。それでも日が昇ると温度は上昇して、雪は一気に消え、麦の畑も再び出現。いかにも春らしい陽気の一日でした。今日も10日の総会用の資料作りで忙しくしてましたが、ようやく終わって一...

残りひと月(続)

昼からミニ敬老お楽しみ会「いきいきサロン」に参加。健康体操あり、歌あり、茶菓もあって盛りだくさんの賑やかな集まりでした。まあ、こうした活動が維持できるってのは、それだけ人材がいるってことですから、いいことだと思いますよ。ということで、今年度...

残りひと月

公務も今月いっぱいで任期終了となりますが、残りの行事は目白押しです。先月後半からとにかく忙しかったですが、今月も何やかやと公務が続きます。で今日は、昼前から今年度収支の監査を受けました。お金のことは会計にほぼ任せてますが、それでも内容につい...

この鉢は花芽3つ

今日も蜂たちは元気に飛び回ってました。フクジュソウ、マンサク、フキノトウに続きクロッカスが咲いて、庭もだんだん賑やかになってます。で、キンリョウヘンのほうも、今年は次々に開花準備に入ってます。この鉢は、花芽が3つで、今月下旬には咲きそうです...

草の季節がやって来た

麦畑を見ると、畝間にはびっしりと草が。イヌノフグリなんかですが、このままではまずいんで、とりあえず機械除草を。しっかりうまく取れるわけではないですが、まあやらないよりはいいかと。で、機械を押しながら、ついでに麦踏も。全体に連作障害っぽい感じ...