先日は『主婦業9割削減宣言』の唐仁原けいこさんが主催するBプロコース。 参加者の共通点は、比較的ビジネス歴が長い方が多いことかな。 主催のけーりんもライフキャ…
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ローチョコレートTips、独立開業するまで必要なこと、資格などあれこれ
2015年7月に双子出産のため、一時的に妊娠ブログになります。
先日は『主婦業9割削減宣言』の唐仁原けいこさんが主催するBプロコース。 参加者の共通点は、比較的ビジネス歴が長い方が多いことかな。 主催のけーりんもライフキャ…
昨日はおウチでショコラティエインストラクターコースの質疑応答会。 人の悩みは何かしら自分にもあてはまったりするから、過去の自分も総動員して生徒さんに向き合う。…
気がついたらオンラインショップの売り切れが続き、いつ買えますか？のお問い合わせがありがたいことに毎日きてました。 教室業の方にエネルギーを投下していると製造が…
16年続けても難しい「たかがチョコレートされどチョコレート」の奥深き世界
お仕事としてもやってますが、チョコレート作りは、私にとって楽しみであり、今の自分を知る方法でもあります。 チョコレートの作り方とすると、板チョコを溶かして型に…
一昨日から画像生成AI「Midjourney」を始めました。こちらはベーシックプランで月額10ドル課金する必要はあるのですが、早速沼ってます🤣 このツールの魅…
2期のおウチでショコラティエ®︎インストラクターコースには、インドネシアから参加していたいるnaomiさんがいます。 彼女はインドネシアで暮らし、お庭にカカオ…
チョコレートソムリエのさつたにかなこさんが情熱を持って世界中からこれは！！！というチョコレートを集められているのが、トモエサブールさん Kanako Sats…
今朝は山中恵美子さんのコミュニティで恵美子さんが影響を受けている方のお一人というご紹介で、驚きの商品開発をされている高野さんのお話を聞くことができました！ 企…
さかのぼること1ヶ月ちょっと。2/15に大学生になりました！大学といっても「主婦業9割削減宣言」の著者唐仁原けいこさんの運営するコミュニティがBポジケーリン大…
2/17にX（旧Twitter）経由で、お問い合わせがきた取材依頼。きっかけは2年前のわたしのツイート。『中学受験やめました』からでした。 あれから2回ズーム…
バレンタイン製造が終わったと思ったら4クール目のおウチでショコラティエ®︎がスタート！今回はこれまでの人生で、一度もチョコレートを作ったことがないというお二人…
ローチョコレート教室と製造、試行錯誤しながらもホワイトデイも無事終了しました！！！『チョコレート物販と教室業の同時進行に試行錯誤中』去年からのチャレンジは2つ…
ブログ、おサボりしてましたが働いてました😅なーんと素敵な春ギフトboxができましたよー。 アメブロの師匠、星読みもできる戸田美紀さんから見ていただいた今年の…
去年からのチャレンジは2つの事業を同時進行すること。 器用でないので、最初の4年は副業でリアルのチョコレート教室のみ。 その後1年の中で11月〜3月 物販 4…
まだ0歳の長女がいる自宅教室の頃に三重からいつも通ってくださっていたはるかさん。 最初は自分が楽しめればよいと言っていたのが、だんだん販売もできるようになりた…
今年も無事バレンタイン当日を迎えることができました！たくさんのご縁とチョコレート本当にありがとうございました！！！！ 今年のテーマはいつもと違うことをする。1…
なぁんとーーーーーー！あのベストセラー作家の藤沢あゆみ先生から大応援いただきました！！ 藤沢あゆみさんのことは一昨年、ブログ公開コンサルでお世話になった戸田美…
予約の取れない麻布のあのお店とChocoReko®︎のコラボ企画！！！
【バレンタイン太っ腹企画！！！！】予約の取れない麻布の世界初うなぎフレンチ割烹店各界の著名人もお忍びで使われたりされてるそう。 店主は16歳からうなぎ一筋。イ…
タロットヒーラーでジュエリーデザイナーのトミィに2024年の鑑定をしていただくよーーーー！！！トミィ とは2013年のカナダでのイベント以来のお付き合いご縁を…
子供の時からテレビよりラジオ。音声から情報を取るのが好きで、チョコレートの製造時の定番はJーwaveだった。 3年前ごろから音声のSNSクラブハウスにハマり、…
毎年同じものを安定して提供し続けることはブランドの信頼につながる。 わかってはいるのだが、毎年新しいものにチャレンジしたくなる。 今期は新しいオリジナルボック…
小規模チョコレートメーカーの工夫：自社製インサートペーパーの魅力
開始1日で完売してしまったこちらのニブ＆ボンボン。こちらは今週中に再販できるように調整中です！！気になっていた方はお待ちくださいね！ そして今日はチョコレート…
今日は特別なお知らせがあります。一般社団法人Global Kids' Momが主催するオンラインサロンに登壇させていただきます。 テーマは『家族で楽しむチョコ…
「えーこれも生チョコなんですか？」 作ることに一生懸命で新しいアイディアが湧くとどんどん次にいきたくなる習性。 チョコレート🍫を通じて自分を知る😁 柔らかい…
ヴィーガンでここまできた！バレンタインギフトボックス2024
遅くなりましたが、今年もバレンタイン限定のギフトボックスの予約販売がスタート致しました！ 今年はヴィーガンのボンボンショコラの可能性を追求し、オンラインショッ…
今夜1/24 21時からは趣味起業クラブハウスでまたお話しさせていただきます！戸田充広さんはマイナビニュースやプレジデントでもドドーンと掲載されてる著者さんで…
昨日は大好きな木村れい子先生の講演会でした。 木村れい子先生はクラブハウスで2年前ぐらいからお世話になっていて、実際リアルの講演を聞いてみたくて参加しました。…
今年もチョコレート界のビックイベント、サロンドショコラが始まりましたね！ ChocoReko®︎も開業当初から大きなチョコレートイベントのお誘いをありがたきこ…
本業の物販についての情報です。昨年12月から常設のチャレンジとしてCHOOSEBASE SHIBUYAで7種類の糀ショコラを販売させていただいてます。新商品も…
CHOOSEBASE SHIBUYAさんでも販売している特許取得したニブローカカオ 。もう体験されましたか？ CHOOSEBASEとはナチュラル＆オーガニック…
今年になって始めた新習慣がLINEのオープンチャット。LINEの友だちになっていなくてもトークをしたり情報をキャッチできるサービスです😊私のlineのコンサル…
今年の長女の誕生日はいつも以上に感慨深かった。ただ生きてるだけですごいことなのに、なにか意味づけをしたくってグルグルしてたのが、彼女の誕生が吹っ飛ばした。 助…
【新しい習慣：動画＆記事執筆をセットでする】今年の新週間はこれ。国際ローチョコレート協会®︎のHP、一般公開してから10日。更新をちょこちょこしてます。 この…
お正月、夫の実家の仙台で過ごして帰ってからの衝撃は、ペットの亀の小梅ちゃんとの別れ。 広島から我が家にやってきたときは、6キロぐらいだったのが二回りぐらい大き…
年始は今年1年どうする？という抱負を聞くことが多い。 あなたは年間計画や抱負はたてられましたでしょうか？ 個性心理学ではタヌキの私。性格的に状況対応型なので、…
年末年始は夫の実家で連日家族会議という異例の年末年始を過ごした2024のスタート。 夫のことで義理の両親、義理の弟夫婦と夜な夜な明け方まで話した。 それぞれの…
【2024年福袋セール開始】 1/3ですがあけましておめでとうございます！元旦から能都地震があり、実は自粛した方が良いのではと躊躇しました。でも今自分にできる…
2023年も大晦日。本年もいろんな方にお世話になりながら無事今日を迎えることができました。関わってくださった皆さま本当にありがとうございました！！ 今年中にど…
先晩は音楽家のMiggyこと宮嶋みぎわさんの年間プランを立てる講座に参加しました。これがめちゃくちゃよかった！ 年始に個別セッションしていただき、夢を夢で終わ…
【クリスマスイブにチョコレート】渋谷CHOOSEBASE SHIBUYAで糀ショコラのサンプリングを息子達としました。 ちょうどフェアトレードやオーガニックの…
3日間のクリスマスセールも早いもので今日が最終日！！！！ 来年は2月連続講座スタートおウチでショコラティエ コース（3ヶ月）おウチでショコラティエ インストラ…
人生長くなってくるとなんとなく自分の癖や流れが出てくる。それを自分らしさということもあるが、何か変化をしたい時は今まで通りの流れを逸脱することが大事。 私の人…
本日よりクリスマスセール！来年こそはショコラティエ デビュー！
本日より2023年の感謝の気持ちを込めてクリスマスセールスタートしました！ 来年からおウチでショコラティエ。既に決意表明してくださっている方のお一人は、お子様…
この3年弱毎朝6:30からの習慣はクラブハウスのギフラボだった。 6.5万部のベストセラー「自分をよろこばせる習慣」の著者の田中克成さん率いるギフラボ。202…
今年の10月からスタートした2期目のおウチでショコラティエコース。 4回目の講座はヴィーガンプラリネとフローズンボンボン、オリジナルレシピについての復習でした…
2023年もあと半月ちょっと。ここにきて自分の中の曇りの部分が気になってしょうがなくなり、数年間蓋をしていたことをオープンにした。 これは完全に自分の心の弱さ…
以前記事を書いていたチョコレートと血糖値について。『チョコレートと血糖値 - 甘い誘惑と健康のバランスを考えて』究極のUMAMI体験イベントがありました。そこ…
しばらく出来なかったライブ配信を復活できた！ u-tubeライブもインスタと同時で初公開でやってみたよ。リンクも初めて告知🤣よかったらチャンネル登録お願いしま…
【耳ビジあゆみき66勉強会忘年会】クラブハウスの大人気ルーム、耳で読むビジネス書の忘年会。参加者1/3が著者さんというなんとも贅沢な会でした。 大人数が集まる…
チョコレートにぴったりの紙ってなんですか？ 紙といったらTAKEO。チョコレートの撮影用の紙を探しにTAKEOの青山見本帖へ。 チョコレートの撮影はいろいろあ…
昨日やりますよーとお知らせさせていただきましたヴィーガンショコラティエコース！！ 『8年ぶりにリアル長期講座復活！！！』いつやりますかー？と何年お問い合わせが…
いつやりますかー？と何年お問い合わせがあっただろうか？というくらい、リアルの講座へのリクエストは正直ありました。 その度にもう少しですと言い続けてきたのですが…
CHOOSEBASE SHIBUYAさん販売スタートしました！
夏から準備を進めてきた新作が常設のお店で購入できるようになりました！場所は渋谷。そごう西武さんが運営するCHOOSEBASE SHIBUYAさんです。http…
ギリギリですが、店頭用のビジュアルできました！ 昨日は渋谷の店舗に行き、最終的にどこにどうやって商品が置かれるのか打ち合わせをしてきました。 ここにきて種類…
ちょっと時間が経ってしまいますが、新作の初お披露目をオーガニックのお茶イベントでやってきました。会場は富士山が美しい場所。 販売アイテムは糀ショコラのテラ、ル…
そごう・西武 チューズベース シブヤに出店します。お話がきたのは夏。チューズベース シブヤ（CHOOSEBASE SHIBUYA)さんはファッションからコスメ…
今年のビックプロジェクトは4年ぶりの新しいチョコレートモールドの制作。『100万円のチョコレートモールド到着！』今回の補助金プロジェクト。メインでやりたかった…
究極のUMAMI体験イベントがありました。そこで板前のyubacoさんに血糖値のチェックもしていただきましたよ。 彼女は2型糖尿病なので発症した10代から血糖…
おウチでショコラティエの2回目の講座はヴィーガントリュフをつくります。5月からスタートして、同じ内容は3回目。毎回バージョンアップを心がけてます。2ヶ月の連続…
国内市場にちょっと危機感を感じる今日この頃。 子供達には10代のうちに海外をリアルで体験して欲しい！という想いはずっとある。 長女は3歳の時に3週間カナダに一…
世界茶会 岡田宗凱さんの炉開き茶会に参加させていただきました！ 『【解禁】新抹茶を味わう炉開き茶会』ワクワク✨いよいよお茶会シーズンの到来です 緑茶の新茶は…
インターネットでのやり取りが多くなったとはいえ、まだまだ必要な機会も多い名刺やショップカード。あなたはどうしてますか？私はChocoReko®︎の商品に同梱す…
どんなに美味しいものを作ってもそれを伝えていくものや場所がないと売れない。ChocoReko®︎は11年目にして改めてブランドコンセプトや何を表現していきたい…
新しいチョコレートモールドを作って、今年はせっかくだから撮影もプロにちゃんとお願いしようと思った。 そこで今回は一人でやらず、デザイナーさんとカメラマンさんと…
スイーツ起業・副業セミナー。昨晩の最終回が終わりました。実はこのライブセミナー、やってみたい！と思いながらも主催は人が集まらなかったらどうしようーとか余計な…
もうすぐ1000回を迎えるクラブハウスの朝番組のギフラボ。 最初はサブモデレーターで少し合いの手を入れるだけでも心臓がドキドキしてました。 それが毎朝3年近く…
こんにちは。いつもブログを読んでいただき、心から感謝しております。 今日はちょっとしたお悩み相談。新商品の名前選びに頭を悩ませています。 これまでの商品は「…
スイーツ起業・副業セミナーDay3の開講日変更と最後の説明会へのご招待！
こんにちは。まずはじめに、オンラインショップのチョコレート補充に関してお詫びです！ すっかり気温も下がり、チョコレート製造に適した季節となっていますが、ご期待…
おウチでショコラティエインストラクター講座の説明会。嬉しい出会いが続いてます！ 長期講座を2023年から復活させて、説明会にも初挑戦している。 説明会ひとつと…
私はこれまで15年間ヴィーガンローチョコレートの専門家として、多くの方々に健康的で美味しいチョコレートの魅力を伝えてきました。 この仕事は振り返ると最長のキャ…
初チャレンジのライブセミナーの初回が終わりました！ いやー昨日は正直準備が間に合わなさすぎて、途中諦めた方がいいかと何度も思いました😅ライブセミナーに関しては…
10月スタート！新企画にチャレンジします。「好きなことを仕事にしていいね！」と言われて気づけば10年以上。 お菓子教室と菓子製造業。同じものを扱っているようで…
長く教室をやっていると生徒さんからよく聞く言葉、「いつか販売もしたいんです！」まるで教室業の延長に製造業があるような感じにも聞こえるこの言葉。 教室業の延長に…
今年1番のビックプロジェクトはオリジナルパッケージ製作ということで、補助金から開発費が出て実現することができたのがこちら！！！ 完全オリジナルの世界にここだけ…
チョコレートの撮影。毎回今回のカメラマンはどうするか？を考える。 世の中に素敵なカメラマンはたくさんいる。 そしてカメラマンでなくても今はカメラの性能が良いの…
今回の補助金プロジェクト。メインでやりたかったことはチョコレートの新しい型を作りたーい！！！ オリジナルの型作りは今回で3回目。回数を重ねるごとに自分のチョコ…
12歳の時からずっと生きるってなんだろ？って疑問に思っていた。 あたり前のように学校に行くことにも疑問が湧くものの他に特にやりたいこともなく学生時代はずっとそ…
クラフトジンにつけ込んだカカオ豆からお作りしたビーントゥバーチョコレート。 予約販売を先日からさせていただいたのですが今朝起きたら完売になっておりました。この…
自力でやって一度挫折したショート動画。去年の11月からエイヤーッと半年契約でプロにお願いすることにして始まったショート動画撮影。 初月の報告はこちら↓『ショー…
クラブハウスの100年企業部屋からの企画のグランピング場貸切のDAOキャンプ。チョコレートのセミナーもさせていただき、溶けないローチョコレートのご試食も皆様に…
5月からスタートした連続講座もあっという間に5ヶ月目。『おウチでショコラティエ講座、今回のチャレンジポイント』おウチでショコラティエ講座、週末と平日の両日コー…
9/4台場アクアシティの映画館で開催された ＃突き抜けろ 起業家のSNS新時代 Instagramでの募集で1400人の応募の中で選ばれた300人が集結しまし…
無料説明会スタート！おウチでショコラティエインストラクター講座
9月になりました！一気に空気が秋めいてきた感じがありますね！ ChocoReko®︎も今月はパンフレット制作に撮影と冬の準備に追われております。 そして10/…
チョコレートメーカーとして長年の課題だったのが、夏場のチョコレート。 気温が高いため商品管理に気を使うのと、イベントなどお声がけいただいても、通常の商品は冷蔵…
ショート動画を撮影するようになって8ヶ月。毎月どんな企画で動画を撮るか打ち合わせをしていて、そこでリクエストがあったのがコンビニで買えるものだけで作るシリーズ…
自分が作るローチョコレートの中でも実は1番好きなチョコレートは、カカオ豆から作るビーントゥバーチョコレート。 『カカオハンターから学んだビーントゥバー』国内で…
目先の実業でつい後回しにしがちなSNS。 そんな時、頭をよぎるのがブックライター戸田美紀先生のSNSはやめればゴミ、続ければ財産『SNSはやめればゴミ、続けれ…
チョコレート教室の先生って楽しい？ この問いに対しては、当然、楽しい！！楽しくなければ15年もやってないです😅 というなんともシンプルな回答😅でも何が？とお伝…
昨日の朝は突然メインモデレーターのお役目が降ってきたギフラボ。 https://www.clubhouse.com/room/m2zLXa8z?utm_med…
怒涛のような8月！毎日のタスク管理にウンウン唸っておりますが、これも生みの苦しみ、喜ぶべきことだと前向きにとらえます😊 さて着々と進行中のパッケージデザイン案…
やっとお知らせができまーす！！！10月開講！インストラクターコース！秋スタートのチョコレート講座の説明会をします！https://chocoreko.myka…
NY在住ジャズ作曲家の宮嶋みぎわさんに学ぶ成功の条件：設定と努力の捉え方
「その設定を変えないと成功しないよ！」「努力しないと成功しないわけではない」その言葉が響いたのは今年の1/15。 繁忙期でもどうしても会いたかったクラブハウス…
突然ですがあなたは計画的に物事を進めていきたいタイプですか？ 私は計画を立てることがとっても苦手です。 苦手といってますが、昔からそうだったかといえば、そうで…
私がSNS、FBを始めたきっかけはカナダの友達と繋がるため。 2005年から2007年に滞在していたカナダ。そこで出会った人と帰国後の連絡手段としてアカウント…
昨日はmeta社主催のInstagramのウェビナーがあった。 マネージャーのMさんが今日はこれを中心に伝えたい！いっていた言葉は物語を伝える instagr…
オリジナルのパッケージ製作。思いつきで始まったこの企画。↓『パッケージ製作③あなたの言葉がチョコレートの箱に！』8年ぶりのオリジナルチョコレートの箱制作。チョ…
8年ぶりのオリジナルチョコレートの箱制作。チョコレートの型同様にやり始めるとお金も時間も想像以上にかかり結構おおごとだったなと気づく。 大抵大変なことって終わ…
今年の夏はオンラインショップの長期休暇を取らせていただくことになりました！期間は8/11から9/30です。これまでも夏期は少しお休みを取らせていただいてはいた…
前回の打ち合わせでご提案いただいたデザイン案。『100年企業との初めてのパッケージ制作①』ローチョコレートメーカーChocoReko®︎を立ち上げて12年。初…
ローチョコレートメーカーChocoReko®︎を立ち上げて12年。初めてオリジナルのギフトボックスは、10年前に作った。 『オリジナルギフトボックス』『自分の…
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先日は『主婦業9割削減宣言』の唐仁原けいこさんが主催するBプロコース。 参加者の共通点は、比較的ビジネス歴が長い方が多いことかな。 主催のけーりんもライフキャ…
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年齢が上がってきたからか、ここ数年自分のルーツ、先祖へのお参りはしっかりした方がいいよーという言葉はよく聞く。 去年の6月に戸田美紀さん主催のスピリチュアル合…
製造中は手を動かすことに集中するため、ラジオがお友達だった。それが2年半前から音声メディアクラブハウスになり、声からの繋がりがリアルのイベントでも顔を合わせる…
5月からのおウチでショコラティエ講座にこれまでの経験がギュッと詰まった14本の動画コースもつけることにしちゃった！そこにはずーっとリクエストされていた人工着色…
お釈迦様の誕生日の前日に石原潤一さんから教えていただいた夢リレー。 石原さんは社員やお友達とやって今夢リストが140個以上あるとか。 夢リレーって何？て聞いた…
春のセールもあっという間に残りわずか。 24個入りのスペシャル24は即日完売してしまったので、追加のボックスをお作りしました！桜ピンクが可愛い塩糀のヴィーガン…
お釈迦様のお誕生日4月8日に群馬の高崎にある友人のお寺、みみこ寺で精進料理の会が開催されました。 実は子供なしで夫婦だけでの外泊はこの12年間で初めて？！！子…
『もうお金しかたまらない』と思わず声に出してしまった『あゆみきメディア相談室』のオフ会から1年足らずで、キャリア20年の文章の達人のお二人の待望の出版キャンペ…
人から喜ばれる趣味を見つけたい。好きなことを仕事にしてみたい！今の仕事以外、副業に挑戦してみたい！会社に頼らず生きていけるようになりたい。 これは私が実は子供…
今年は暖かく桜も早かったですね。散りゆく桜はとても美しく、儚い。 去年はトリプル卒業＆進級だった子供達。1年の成長は素晴らしい！ということで今年もお花見やお散…
春休み。学童保育がなくなった4月。ワーママにとってなかなか厳しい状況ながらも毎日試行錯誤が続いてます。 進級前の春休み。中1の娘が初体験があった。 きっかけは…
ビジネス書を読まないで耳から聞く習慣がついたのは2年前から。ナレーターのシモツマトヨコさん主催のクラブハウスの耳ビジからである。 本は大好きだけど、チョコレー…
クラブハウスのギフラボ仲間で、すっごい経営者ののりぴーちゃん。彼女がビジホスにも取り入れているという動物占い。これまでクラハとオンラインサロン、そして昨晩の体…
今日はこの2年半参加しているビジネスコミュニティーの半年間の活動の区切りの日でした。 チャレンジし続ける仲間を応援するコミュニティ。2年半活動するなかで、今回…
昨晩は5月開校のローチョコレート講座の説明会でした。今回で3回目！！！ 『国際ローチョコレート協会講座説明会2回終了！！』はじめての講座説明会。これまではH…
ここしばらくバズったリール報告をしていたのですが、投稿から1ヶ月以上経過して現在252万回再生。『3週間で206 万回再生突破！』2月末に129万回再生になっ…
アラフィフでもできる！バストアップメソッドがあるなんて！！！！と目からウロコだったのがこちらの書籍。「胸」からきれいに変わる自律神経セラピー 日本初のバストア…
チョコレートメーカーとスタートしてやったことが、商標申請。 当時は弁理士さんにお願いすると申請だけで、結構高額のお見積もりでびっくりした。 商標の必要性もそこ…
はじめての講座説明会。これまではHPのご案内だけだったからドキドキだった。実際にやってみるといろいろと足りないところが出てきて、これまでの二日間は開催前は徹夜…
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