一応、作っています

ブログの更新滞っていますがパンは焼いています。 これは半分はプレーン、半分はクランベリーとかチョコとか入っています。 妹に会う予定があったのでその...

オニオンチーズパン

お久しぶりです。 すっかり放置状態になっていました（汗） たまに焼き菓子を習いに行っているお教室に今回初めてパンを習いに行ってきました。 ふ...

ミニ食パン

ずっと、こんなパンが焼きたいな。と思っていたけどようやく、いいかも！というのが焼けました。 あー、やっとできた♪ ぽちポチッとお願...

マーブルパン

ホシノのパンを習ってきました。 ずーっとやりたかったのになかなか予定が合わなくてようやく行けました。 柚子がきいて香りよくておいしいです。 ...

大納言フレンチスティック

ホシノのパンレッスンを受けてきました。 今月は大納言フレンチスティック。 クープのないハードパン。 これ、大好きです〜。 大納言なしでもお...

クグロフのパン2

またまた焼いてみました。 今度は少し工程を替えてフィリングも少し変わりました。 生地にマルチシリアル入れて、ラズベリーとワイルドベリーとアーモンド...

クグロフ型のパン

食パン生地をクグロフ型で焼いてみたくてやってみました。 結果は、イマイチ！！！ うーん、食感が・・・ 要改良！！ あ、でも、味はまぁま...

夜の食パン

うーん、ちょっとどうかなー・・・と思いながら焼いた角食はやっぱりちょっとイマイチな焼き上がりになってしまいました。 予定ではちゃんと膨らんで四角くな...

お茶の時間

年を越したシュトーレンを解禁。 本当はおもたせにするところを、一部崩れてしまったので自宅用になりました。 味は同じ。 お抹茶を点てて一緒にお茶にしま...

パン初め

2013年、最初のトースト手帖アップは多奈加亭サンド。 久しぶりに顔のピーリングをしてもらっていつものおきまりコースで多奈加亭でお腹を満たしました。...

明けましておめでとうございます。

2013年、明けました。 おめでとうございます。 毎年夫の実家へ帰省して年始のご挨拶は近くの氏神様へ。 今年は今までで一番行列が長かったです...

目玉焼きのっけトースト

マルチシリアルのパンをお昼に食べました。 夫の実家に行くので食材を買えず、あるものでなんとか。 レタスと目玉焼き。 ベーコンもあったらもっとよか...

マルチシリアルパン

自家製酵母で食パン。 マルチシリアルを入れました。 クラストは薄く、クラムは歯切れよくふんわり。 10種の雑穀が入っているので味わい深くてこれだ...

エピ

夫に頼まれて作ったパンと一緒に、もしもの時のためにと思ってもう1種類作っていました。 結局間に合わなかったんですが・・・ 小さめのエピ。 全部で...

差し入れパン

夫に頼まれて差し入れ用のパンを焼きました。 リュスティック2種類、合計で10個。 甘いのとしょっぱいの。 前日の夜突然頼まれたので材料に困り...