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高さがあるのでツリーをイメージしています。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-46-23/funako1224/folder/1107044/11/42856211/i...
10月のお料理は スズキの薄昆布締め…スズキは塩をしてから昆布の間にはさんでおく。薄くそぎ切してから小口ネギをまぶして 片袖盛り(片側を丸めて高さをだすこと)にする。手前に紅葉おろしを添える。 焼き大根のクルミ味噌…柔らかく茹でてから醤油で...
夏もそろそろ終わりで、お客様をお迎えして、また、日本料理をつくりました。 ウナギの飯蒸し、夏野菜のお椀、アオリイカの土佐酢和えです。 笹の香りが食をそそります お椀は手羽元で出汁を取っておりますのでボリュームがあります。 是非また食べにいら...
夏のお料理です。 カレイの唐揚げ、茄子の胡麻和え、信田まきと冬瓜、夏野菜のゼリー寄せです。 ご飯はカリカリ梅ご飯はです。サッパリしてご飯がすすみます。 カレイはお刺身を考えていたのですが、最近、話題のアニサキスの事が有るので、 火をとうす料...
いんげんの花が咲いて、いよいよ豆ができてきたのよ。うれしいな。 トマトも大きくなってきて楽しみ。 でも中心の大事なところを切ってしまったのでこれ以上大きくならない。 失敗してしまいました。でも脇から伸びてきた枝を大きくしようと思っています。...
綺麗に咲いたでしょう😃 お花のお稽古の方に頂いた花の種を咲かせたの。 今回で2回目。タネを取って又咲かせるわ。 なんか可愛いでしょう💕
お花を楽しもうね💐 ニゲラのタネを頂いて、二度目の開花まじか😀 3月に植えたけれどなかなか芽が出なくて、心配していたの。 前回は9月に植えたので直ぐ花がさいたのですが😂 3月にタネを撒くのは無...
まだ寒いから海水浴はできないけれど、石を投げて遊びます。 早く夏にならないかな⁉ お天気良いし気持ち良いの。 小田原に遊びに来たらお祭りでした。北条五代祭りで、パレードが 次々と。その翌日からは松原神社の祭礼で、お神輿や山車が次...
こだわってみました、楽しみが増えて😄 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-46-23/funako1224/folder/326540/31/426062...
寒くて、なかなか咲かないから、楽しみが長持ちね。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-46-23/funako1224/folder/1107044/31/4258623...
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