舞岡産トマトの二級品をチーズ焼きにしました。 大きくて熟したトマトを湯むきして、縦に半分に切って一人分です。 厚めにスライしてお皿に並べ、塩少々、 オリーブ…
今朝のテレ朝のお天気検定の問題、 今年になってまだ真夏日がない都道府県はひとつだけですが、どこか？ 答えは神奈川県なのだそうです。 昨日、5月29日の横浜の最…
ウクライナでの戦争がなかなか終わらず心が痛いです。 ウクライナの料理のボルシチを昨日の晩ごはんで作りました。 2度目です。 レシピは簡単です。4人前で作りま…
アスパラガスのパン粉焼きにしようと思いましたが、 ちょっと調べたら、マヨチーズパン粉焼きというのがあったのでそうしました。 アスパラガスは下の方の皮をむいて…
ハンバーグの残りがあるのでハンバーガーを作って朝ごはんでいただきました ハンバーガーの具の積み方は何が正解なのか調べましたが、 店ごとに多種多様で、正解はない…
結婚xx周年を自分たちで祝って、昨日みなとみらいでランチしてきました 横浜ベイホテル東急、クイーンアリスです。 まずは、前菜、 オマール海老・帆立貝・フレンチ…
最近ジャガイモを使わないのねと言われたので、 今日はインゲンと一緒にバターソテーにしました。 カニカマとらっきょうの生クリーム和えを添えていただきました。 …
淡路島の玉ねぎをお取り寄せしました。 早生の新玉ねぎでした。 今日の朝ごはんは、早速、玉ねぎの卵焼きにしていただきました。 新玉ねぎ200g位をスライスして…
刺身でも食べられるよ」と言われたサワラを一夜漬けにしました。 西京焼きです。 厚揚げ焼き、納豆、トマトを添えて朝ごはんにしました。 サワラは白みそ：砂糖：酒…
祝☆世界ジュニアカーリング選手権、SC軽井沢Jrが決勝トーナメント進出
昨日は予選最終日。日本は2試合戦いましたが、1勝1敗で決勝トーナメント進出を決めました。どちらの試合も延長戦にもつれ込む、厳しい試合だったようです。 予…
ハムはソテー、タマゴはスクランブル それに山盛りサラダを添えました ロースハムの塊がそろそろ終わりになるのでスライスしてソテーしました。 山盛りサラダはキャ…
美味しいミニトマトがたくさんあるのでチーズ焼きにしました。 ミニトマトを横に半分に切って、お皿に並べ、 空いたところに、ゆでたカラーピーマン、ズッキーニ、ス…
寒い日が続いていましたが、やっと太陽が姿を見せてくれたので、 長い間つぼみでいた、オリーブの花が咲き始めました。 ポットに植えたアサガオの種からも芽がでて…
今日の朝ごはんはアスパラガスとスナップエンドウのホットサラダです 塩ゆでしたアスパラガスとスナップエンドとインゲンに 温泉卵をのっけて、黒コショウと粉チーズ…
しばらくアップするのをお休みしていましたが、 朝ごはんは毎日作っていました。 昨日の朝ごはん スクランブルエッグ、カリフラワーのポタージュ、ベランダのレタス…
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