いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。お弁当のご予約をいただきました。いつもありがとうございます。 野菜コロッケ弁当にしてみました。 ご飯は新米です。もちもち。 しらあえ。からしれんこん。きゅうりのお漬物。ポテトサラダ。 野菜コロッケ。とうも
佐賀県伊万里市のお食事処、しぇ・もあ藤ブログ。 お料理や想い、イベント情報などをお伝えします。
できるだけ地元の食材を使ったお料理を作っています。 お野菜たっぷり、愛情たっぷりのお食事処です。 世界中の色々なお野菜がどんな時期にも手に入る時代ですが、できるだけ地元産の旬のお野菜にこだわっています。 佐賀県にはたくさんのおいしい食材があります。 「食とは、人に良いと書く」をモットーに、おいしくて体にいい元気な地元の食材を、あなたにお届け致します。
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。お弁当のご予約をいただきました。いつもありがとうございます。 野菜コロッケ弁当にしてみました。 ご飯は新米です。もちもち。 しらあえ。からしれんこん。きゅうりのお漬物。ポテトサラダ。 野菜コロッケ。とうも
楽しいお食事会のご予約をいただきまして。ひさしぶりに、コースでご準備させていただきました。 前菜。 カルパッチョ。 唐津産のお魚を使いました。きゅうりは伊万里産です。 ポテトサラダ。伊万里産のオクラときゅうりを使っています。 伊万里産の大根
3連休が終わりますね。今年のバルーンフェスタは大雨の影響でイベントが中止になり残念でした。 しぇ・もあ藤は元気にしています。 オマールエビの爪クリームコロッケを揚げたり。 さっくり揚がりました。 さんまを焼いたり。 焼いたさんまはまるまる1
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。 今日はお弁当づくりからはじまりました。ご予約ありがとうございました。 じゃじゃーん。完成したお弁当です。 ごはんはおいなりさんとイカめし。 コーンフライとか。 パイナップルも入れちゃいました。 喜んでい
今年のお盆、最後のお仕事。鉢盛り2つご注文いただきました。ありがとうございます。 2つ全く同じではなく。少し、内容を変えました。 1つはこちら。 ふぐの白子や鴨の生ハム。 あわびのフォアグラソース。 煮込みハンバーグ。 魚介のカルパッチョ。
こちらは2024/08/13の鉢盛りです。お盆の楽しいお時間のお供に選んでいただきありがとうございます。 じゃーん。 今回はエビの下は鴨です。鴨のスモークとパストラミ。 ふぐの白子とかに爪。 佐賀牛のステーキ、フォアグラソース。 煮込みハン
最近、Instagramの方の更新ばかりでブログを更新していませんでした。お盆のご注文の紹介をきっかけに、またブログも更新していこうと思います。 2024/08/11のお盆の鉢盛りです。 このような感じです。当店のからあげを愛してくださって
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日は店頭販売のハンドメイドのご紹介です。 かわいらしい帽子デザインのマグネット。 店頭にて販売中です。 ひとつひとつデザインが違います。お気に入りのものを見つけてみてください。
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日は、豚しゃぶ新年会の日記です。 こんな感じで会場セッティング。 楽しい会をお料理でさらに盛り上げることができますように。 お刺身。蒸しあわびも。 さっぱり酢の物系。 サーモンレアカツ。 自家製松前漬け
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。 今日もお弁当日記です。今回の写真は女将が撮りました。 こんな感じのお弁当です。なぜかカメラの設定を変えて、撮影機種名が出るようにしてしまっていたようです。 たくさんご注文ありがとうございます。 今年イチ
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日もお弁当の紹介です。 今年のお弁当はレアカツを売りにしていこう。と、いう話をしています。 ごはん物はお寿司とおこわ。 お豆腐や切り干し大根、お野菜の肉巻き。 お肉系もいろいろ。 そして、サーモンの漬け
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今回もお弁当のお話です。 心を込めて作りました。 ごはんには、好評の奈良漬けを添えて。 カニ爪、エビ、アワビなどで華やかに。 お野菜やお肉も。 いつもお弁当のご注文に助けていただいています。本当にありがと
今年のお弁当。紹介していきますね。 じゃーん。 ごはん物は中華チマキと巻き寿司です。 今年はレアカツを売りにしていこうかと考えています。 切り干し大根はホッとする味です。 お野菜の揚げ浸し。 お肉系。 ご注文ありがとうございました。
またまた去年の話です。年末、オードブルのご注文をいただきました。 こんな感じです。 このシュリンプが売りのひとつでした。 フライドチキンとホタテ。 アワビとカルパッチョ。 タンシチュー。 アワビ、合鴨生ハム。 カニ爪。 ご注文ありがとうござ
来年の話をすると鬼が笑うと言いますが、去年の話をしたら誰が笑ってくれるでしょうか。ありがたいことに、クリスマスにディナーの予約をいただきまして。そのお料理をご紹介します。 前菜。いろいろ盛り合わせでした。 海鮮のアヒージョとかぼちゃグラタン
とっても遅くなりましたが。2024年のおせちです。 全て飾ったらこんな感じになりました。 今年もエスカルゴ。 栗きんとんや黒豆。 今年も楽しんで飾って。 楽しんで食べて。 ご満足いただけたでしょうか。 年始から、地震や事故など暗いニュースも
佐賀新聞さんのFit ECRUにしぇ・もあ藤のお弁当を掲載していただきました。 ありがとうございます。 素敵な写真も載せていただきまして。取材ありがとうございました。推薦してくださった方も、本当にありがとうございます。 感謝、感謝です。あり
とある日のお弁当。 女将はよく、ごはんに載せたがる。 この日は、きゅうりのお漬物とイクラ。 セロリの明太子炒めとか。 焼売とか。 白和えとか。 カニ爪とかホタテとか。 東坡肉とか。 作ったけど、いれるスペースがなかったおかずが載ることもある
完成しました、フレンチトースト。ちょっと甘めですが、甘いものが食べたい時に。液に1番漬け込むので、中までとろとろです。耳もしっかりやわらかいですよ。翌朝には液をほぼすべてパンが吸い込んでしまっています。なのでとろっとろです。焼き目はカリッと
フレンチトーストの週末メニュー化に向けて調整中。砂糖の量を前回より少し減らしました。漬け込みます。しっかりと漬け込んだら焼いていきます。耳までしっかり漬け込んでありますので、耳をカットしなくても食べやすいと思います。焼いていきます。しっかり
カレーのテイクアウトのご注文をいただきました。ありがとうございます。カレールーと、具のお野菜など。ルーの中にお野菜などは溶け込んでしまっているので、具用のお野菜は別で付けています。カレールー。ごはんにかけるだけ。具は載せるだけ。季節によって
とてもおいしい馬刺しと出逢いました。お弁当にこの馬刺しを入れたいな。そう思って、準備してきました。お肉をたくさん入れたお弁当です。そのメインに、馬刺しを準備しました。生ハムと豚タン。馬刺し。ショウガたくさんです。ステーキは塩わさびで。スペア
僕が食べて育った懐かしの味を、再現したメニューを作ろうかなって思っています。作ってもらっていたおいしいおやつとか。まずはフレンチトースト。離乳食の時から食べていた大好物だそうです。しっかりと漬け込んで、それからじっくりと焼いていきます。まず
お弁当のご注文があって。からあげをいれてほしいというリクエスト。こんなお弁当になりました。ごはんの上には海老と卵。ピーマンの肉詰めとコーン揚げ。肉々しい感じがいいということだったので、からあげだけでなく焼売も。トマトの彩りもいいですよね。夏
こんにちは。しぇ・もあ藤です。諸事情から長らくお休みしていたお野菜料理。今週から再開しています。なんだかなつかしいこの感じ。この日は豆ご飯でした。ツワとかゴーヤとかワラビとか。いろいろ使っています。よかったらまた、お野菜との一期一会の出逢い
卒業生が、高校最初のテストで英語1番だったよ！と、うれしい報告をしてくれました。こんなにうれしそうな本人の顔、親御さんの顔を見るといっしょに頑張ってきてよかったなぁ･･･と思いますね。うれしいご報告、ありがとうございました！これからも頑張っ
このたび、わが家で50回忌の法要でした。鉢盛を作りました。白子と漬け盛り。お刺身は漬けにしました。薬味たっぷりでいい香り。ふぐの白子は塩を振って焼いています。ローストビーフ。このリーフレタスもおいしいんですよ。すき焼き風煮込み。お肉は佐賀牛
石川県を震源とする地震で被災された方にお見舞い申し上げます。不安な日々が続くと思いますが、1日も早い回復と復興を願っています。あまり天気のよくないゴールデンウィーク。それでも有田を中心として陶器市の賑わいは、嬉しく思います。最近のしぇ・もあ
ここ最近のナポリタンには、葉っぱがはいっています。これも、季節によるので変わっていきますけど。現場からは以上です。
カレーのお野菜は、季節によって少々変わるようです。もちろん通年あるお野菜もありますが。少しずつ変わっています。おいしく楽しんでいただけたらうれしいです。
心を込めてお弁当作りしました。なかなか手に入らないフォアグラが手に入ったので焼いています。価格高騰とかの前に、手に入りにくくなっています。テリーヌもフォアグラのソースで絡めて。できあがり。サーモンの薔薇も作って。その他いろ...
いつも楽しくごはんを作っています。今日はカレーのことなんですけど。お皿も盛り付けも、だいぶ変わりました。どうやらちょこちょこと、変化があるようです。お野菜も季節で変わるものと定番のものとあるようです。そういう楽しみ方もアリですね。
今日はお弁当のご注文をいただいていました。ありがとうございます。愛情込めて作りました。800円のお弁当です。ごまだれおいしかった。からあげもいれました。キッシュも。喜んでいただけてたらいいな。ご注文、ありがとうございました。
新メニューのオムライスなのですが。具はかなり野菜が多めになっています。じゃこは福島町と波多津町のじゃこです。お肉は一切使っていません。お肉が苦手な方も召し上がっていただけるメニューになっています。
どうもこんにちは。しぇ・もあ藤です。新メニューは完成しましたが、進化中のようです。これからも女将の気まぐれに変化していくようです。ここで、最初の写真を公開します。ここからどう変化していくか。追っていくのも楽しそうです。ナポリタンは、最初こう
長らくお待たせいたしましたが。昨日より、営業を再開させていただきました。しばらくは満菜御膳、愛菜御膳をお休みさせていただき、新メニューのカフェメニューをお届けいたします。カフェメニューはカレーセット、ナポリタンセット、オムライスセットです。
今日は法事のお弁当のご注文をいただきました。
ようやくおせちを開封しました。
できる範囲で営業を頑張っています、ハンバーグ弁当のご注文ありがとうございました。
ハンバーグと牛のたたきを作りました。
去年記事にしていなかった鉢盛やお弁当です
もうしばらくお休みさせていただきます。
今年はお弁当の年でもありました。お弁当のご注文に、たくさんたくさん助けていただきました。からあげのご希望があったり。ハンバーグ弁当とか。こちらもハンバーグ弁当でした。ごはんの上にはお漬物。さがびよりのごはんも、おいしいと好評です。酢の物。.
2022年ももう終わろうとしています。あとはおせちを残すのみとなりました。マスターがケガをしてしまい、営業をお休みしています。詳細は追ってお話しします。もうしばらくお待ちください。2022年をふり返って。未公開だった写真がいくつか見つかりま
最近の満菜御膳です。相変わらず、お野菜たっぷりです。大豆と枝豆を甘辛く煮てみたり。じゃがいもはキタアカリ。煮物。この日のおみそ汁はGATAの豆腐入りでした。後出しはこんな感じでした。
マスクアクセサリーが売れていました。ご購入ありがとうございました。喜んでいただけてよかったです。
昨日、今日とお野菜のお弁当を作りました。工夫して考えるのも楽しかったです。こちら、昨日のお弁当。たまごは使用OKでした。そして、こちらが今日の。お野菜は人参以外はすべて伊万里産。かぼちゃ、ピーマン、なす、白なす、オクラ、大葉。揚げ出し豆腐。
手づくりのマスクアクセサリーが届きました。かわいいです。レジ横に並べています。いろいろ種類があります。つけた感じはこんなイメージ。かわいいでしょ？1つ200円で販売中です。
週末のスペシャル食材、すべて伊万里産のお豆腐GATAの豆腐大好評でした。
週末、スペシャル食材としてGATAの豆腐を楽しんでいただけたらと思います。オール伊万里産のお豆腐です。
お盆も終わりましたね。行動制限のないお盆ではありましたが、感染が拡大しているので気をつけて過ごしました。初盆参りは行きましたけどね。こちら、お盆にご注文いただいた鉢盛り。いつもありがとうございます。大盛りと。普通盛り。豚の角煮。ホタテとか煮
お盆のお弁当のご注文をいただいていたようです。いつもありがとうございます。心を込めて作りました。ごはんはさがびよりです。ホタテや煮こごりなど。お肉系。アワビ。こちらはお子様用のお弁当。こちらもごはんはさがび...
伊万里梨のシーズンです。みずみずしくて甘くておいしいですよね。かねてからこの梨をメニューに取り入れられないか。考えていました。イベントではありました。しぇ・もあ藤の盆カレー。しかし、通常メニューにできないか。試行錯誤中です。佐賀県産さがびよ
豚トロのとんかつに、ひと工夫入れてみます。安全性と今よりも早く提供できるように。いつものように仕込むのですが。袋に入れて空気を抜きます。安心して食べるには肉の中心部が63℃になってから30分間加熱を維持する必要があると言われているので、65
ご予約をいただいたので、少し早めの丑の日にしました。
どうもこんにちは。息子です。暑い日が続きますね。熱中症にはお気をつけください。新型コロナの感染者も増えていますね。佐賀県は過去最高を更新しました。気をつけていきたいですね。昨日、とてもおいしいお豆腐をいただきました。伊万里の大豆、伊万里のお
楽しそうな夜の食事会。笑い声を聞いていて、幸せな気持ちになりました。そんなお食事会用に。3,000円のコースです。前菜。焼売、テリーヌ、カニ爪、明太子巻き、ローストビーフ。ホタテ。冷たいコーンスープ。佐賀牛のステーキ。あと、コーヒ...
今日のスペシャルコースです。前菜。テリーヌ。スモークサーモン。かに爪。サラダ。アルゼンチン赤海老のビスク。ごはんはさがびより。メインは皇帝海老と佐賀牛のステーキ。ソースをかけてお届けしました。楽しん...
見て楽しく、食べておいしい鉢盛を目指しました。
見た目にも華やかな、春っぽいお弁当になったと思います。
受験生、合格おめでとう！
引き続き感染防止に取り組んでいこうと思います。
令和4年の恵方巻です。
今年の恵方巻の具の紹介。
今年の恵方巻、分解図。
今日から塾をリモートでも開催しています。
学年によっては塾をお休みしています。
本当に嬉しいお手紙をいただきました。
今日から、塾での勉強しながらの飲食も中止にしました。
新型コロナウイルス感染症対策のため、休業させていただきます。
ジャンボエビフライを楽しんでいただきました。
お食い初めのお料理をご予約いただきました、ありがとうございました。
今週もありがとうございました。
ご予約いただいたお弁当です。
来週もよろしくお願いします。
土日限定、週末メニューをはじめます。
毎年恒例の七草粥、今年も作ることができてよかったです。
週末だけのちょっと違うからあげを考え中です。
今週末はお弁当のご注文をいただきました。 ありがとうございます。
いくらの醤油漬け、完成しました。
いくら丼イベントに向けて、北海道産の筋子をいくらの醤油漬けにしていきます。
伸びる・しぇもあ塾のおやつ。 これもお勉強の思い出になるといいな。
いつもの仲良し3名様のためのスペシャルコース。
昨日は常連様の退院祝いのお食事でした。
高級お弁当のご注文をいただきまして。 おいしいもの、はりきって詰めました。
こんなご時世、お弁当のご注文に助けていただいています。 本当にありがとうございます。
土日限定メニュー。 今週は北海道男爵コロッケバーガーと白身魚のフライドッグでした。
今年の鉢盛りはカニたくさん。 毛ガニも入れました。
お盆の鉢盛です。
エリアメールがなると、なんだかドキッとして落ち着きません。 いろいろと気をつけたいですね。
南波多産伊万里梨、幸水をコンポートにしてみました。
メニューに隠されていた女将の想い。
いつもお弁当のご注文ありがとうございます。 煮込みハンバーグと煮物のお弁当を作ってみました。
お弁当のご注文、いつもありがとうございます。 今回はアワビ弁当を作りました。 メインにアワビのステーキです。
塾の子ども達への最近のおやつ。
スマイル弁当。 なんだかスマイルポテトがいい味出してくれました。
愛菜御膳、満菜御膳を6月より前日までのご予約が必要なメニューとさせていただきます。
トマトをたっぷり使った、見た目も元気になれる「赤」のスペシャルコース。
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いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。お弁当のご予約をいただきました。いつもありがとうございます。 野菜コロッケ弁当にしてみました。 ご飯は新米です。もちもち。 しらあえ。からしれんこん。きゅうりのお漬物。ポテトサラダ。 野菜コロッケ。とうも
楽しいお食事会のご予約をいただきまして。ひさしぶりに、コースでご準備させていただきました。 前菜。 カルパッチョ。 唐津産のお魚を使いました。きゅうりは伊万里産です。 ポテトサラダ。伊万里産のオクラときゅうりを使っています。 伊万里産の大根
3連休が終わりますね。今年のバルーンフェスタは大雨の影響でイベントが中止になり残念でした。 しぇ・もあ藤は元気にしています。 オマールエビの爪クリームコロッケを揚げたり。 さっくり揚がりました。 さんまを焼いたり。 焼いたさんまはまるまる1
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。 今日はお弁当づくりからはじまりました。ご予約ありがとうございました。 じゃじゃーん。完成したお弁当です。 ごはんはおいなりさんとイカめし。 コーンフライとか。 パイナップルも入れちゃいました。 喜んでい
今年のお盆、最後のお仕事。鉢盛り2つご注文いただきました。ありがとうございます。 2つ全く同じではなく。少し、内容を変えました。 1つはこちら。 ふぐの白子や鴨の生ハム。 あわびのフォアグラソース。 煮込みハンバーグ。 魚介のカルパッチョ。
こちらは2024/08/13の鉢盛りです。お盆の楽しいお時間のお供に選んでいただきありがとうございます。 じゃーん。 今回はエビの下は鴨です。鴨のスモークとパストラミ。 ふぐの白子とかに爪。 佐賀牛のステーキ、フォアグラソース。 煮込みハン
最近、Instagramの方の更新ばかりでブログを更新していませんでした。お盆のご注文の紹介をきっかけに、またブログも更新していこうと思います。 2024/08/11のお盆の鉢盛りです。 このような感じです。当店のからあげを愛してくださって
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日は店頭販売のハンドメイドのご紹介です。 かわいらしい帽子デザインのマグネット。 店頭にて販売中です。 ひとつひとつデザインが違います。お気に入りのものを見つけてみてください。
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日は、豚しゃぶ新年会の日記です。 こんな感じで会場セッティング。 楽しい会をお料理でさらに盛り上げることができますように。 お刺身。蒸しあわびも。 さっぱり酢の物系。 サーモンレアカツ。 自家製松前漬け
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。 今日もお弁当日記です。今回の写真は女将が撮りました。 こんな感じのお弁当です。なぜかカメラの設定を変えて、撮影機種名が出るようにしてしまっていたようです。 たくさんご注文ありがとうございます。 今年イチ
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日もお弁当の紹介です。 今年のお弁当はレアカツを売りにしていこう。と、いう話をしています。 ごはん物はお寿司とおこわ。 お豆腐や切り干し大根、お野菜の肉巻き。 お肉系もいろいろ。 そして、サーモンの漬け
いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今回もお弁当のお話です。 心を込めて作りました。 ごはんには、好評の奈良漬けを添えて。 カニ爪、エビ、アワビなどで華やかに。 お野菜やお肉も。 いつもお弁当のご注文に助けていただいています。本当にありがと
今年のお弁当。紹介していきますね。 じゃーん。 ごはん物は中華チマキと巻き寿司です。 今年はレアカツを売りにしていこうかと考えています。 切り干し大根はホッとする味です。 お野菜の揚げ浸し。 お肉系。 ご注文ありがとうございました。
またまた去年の話です。年末、オードブルのご注文をいただきました。 こんな感じです。 このシュリンプが売りのひとつでした。 フライドチキンとホタテ。 アワビとカルパッチョ。 タンシチュー。 アワビ、合鴨生ハム。 カニ爪。 ご注文ありがとうござ
来年の話をすると鬼が笑うと言いますが、去年の話をしたら誰が笑ってくれるでしょうか。ありがたいことに、クリスマスにディナーの予約をいただきまして。そのお料理をご紹介します。 前菜。いろいろ盛り合わせでした。 海鮮のアヒージョとかぼちゃグラタン
とっても遅くなりましたが。2024年のおせちです。 全て飾ったらこんな感じになりました。 今年もエスカルゴ。 栗きんとんや黒豆。 今年も楽しんで飾って。 楽しんで食べて。 ご満足いただけたでしょうか。 年始から、地震や事故など暗いニュースも
佐賀新聞さんのFit ECRUにしぇ・もあ藤のお弁当を掲載していただきました。 ありがとうございます。 素敵な写真も載せていただきまして。取材ありがとうございました。推薦してくださった方も、本当にありがとうございます。 感謝、感謝です。あり
とある日のお弁当。 女将はよく、ごはんに載せたがる。 この日は、きゅうりのお漬物とイクラ。 セロリの明太子炒めとか。 焼売とか。 白和えとか。 カニ爪とかホタテとか。 東坡肉とか。 作ったけど、いれるスペースがなかったおかずが載ることもある
完成しました、フレンチトースト。ちょっと甘めですが、甘いものが食べたい時に。液に1番漬け込むので、中までとろとろです。耳もしっかりやわらかいですよ。翌朝には液をほぼすべてパンが吸い込んでしまっています。なのでとろっとろです。焼き目はカリッと
フレンチトーストの週末メニュー化に向けて調整中。砂糖の量を前回より少し減らしました。漬け込みます。しっかりと漬け込んだら焼いていきます。耳までしっかり漬け込んでありますので、耳をカットしなくても食べやすいと思います。焼いていきます。しっかり
佐賀新聞さんのFit ECRUにしぇ・もあ藤のお弁当を掲載していただきました。 ありがとうございます。 素敵な写真も載せていただきまして。取材ありがとうございました。推薦してくださった方も、本当にありがとうございます。 感謝、感謝です。あり
とある日のお弁当。 女将はよく、ごはんに載せたがる。 この日は、きゅうりのお漬物とイクラ。 セロリの明太子炒めとか。 焼売とか。 白和えとか。 カニ爪とかホタテとか。 東坡肉とか。 作ったけど、いれるスペースがなかったおかずが載ることもある
完成しました、フレンチトースト。ちょっと甘めですが、甘いものが食べたい時に。液に1番漬け込むので、中までとろとろです。耳もしっかりやわらかいですよ。翌朝には液をほぼすべてパンが吸い込んでしまっています。なのでとろっとろです。焼き目はカリッと
フレンチトーストの週末メニュー化に向けて調整中。砂糖の量を前回より少し減らしました。漬け込みます。しっかりと漬け込んだら焼いていきます。耳までしっかり漬け込んでありますので、耳をカットしなくても食べやすいと思います。焼いていきます。しっかり
カレーのテイクアウトのご注文をいただきました。ありがとうございます。カレールーと、具のお野菜など。ルーの中にお野菜などは溶け込んでしまっているので、具用のお野菜は別で付けています。カレールー。ごはんにかけるだけ。具は載せるだけ。季節によって
とてもおいしい馬刺しと出逢いました。お弁当にこの馬刺しを入れたいな。そう思って、準備してきました。お肉をたくさん入れたお弁当です。そのメインに、馬刺しを準備しました。生ハムと豚タン。馬刺し。ショウガたくさんです。ステーキは塩わさびで。スペア
僕が食べて育った懐かしの味を、再現したメニューを作ろうかなって思っています。作ってもらっていたおいしいおやつとか。まずはフレンチトースト。離乳食の時から食べていた大好物だそうです。しっかりと漬け込んで、それからじっくりと焼いていきます。まず
お弁当のご注文があって。からあげをいれてほしいというリクエスト。こんなお弁当になりました。ごはんの上には海老と卵。ピーマンの肉詰めとコーン揚げ。肉々しい感じがいいということだったので、からあげだけでなく焼売も。トマトの彩りもいいですよね。夏
こんにちは。しぇ・もあ藤です。諸事情から長らくお休みしていたお野菜料理。今週から再開しています。なんだかなつかしいこの感じ。この日は豆ご飯でした。ツワとかゴーヤとかワラビとか。いろいろ使っています。よかったらまた、お野菜との一期一会の出逢い
