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美味しい除去給食目指して♪ https://ameblo.jp/mamibu1228/

食物アレルギー(卵、乳、小麦、魚、他)の8 歳の娘に除去食で給食をそっくり目指して作ってます。

重度のアレルギーの娘が小学校に入学。給食はコンタミ防止のため全て手作りで持たせてます。最近の給食ってバラエティに富んでいて、限られた食材を使って見た目そっくり、栄養バランスも考えてとなると非常に骨の折れる作業ですが、娘の健やかな成長を願い毎日頑張ってます。ストレス解消法は趣味のトロンボーン演奏。パートで看護師としていろんな方を関われる時間も大切なひとときです。

みっちゃんみちみち
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2012/08/29

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  • 抹茶プリンと芋ようかん

     食物アレルギーっ子が食に不安を感じず世界に羽ばたける世界を作る! 卵・乳・小麦を使わない京都のアレルギー対応料理教室コトコト・きっちんの八幡信子(やはたのぶ…

  • 【動画あり】グルテンフリーのように サイリウムフリーが選べるように

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  • わが子の部活晴れ舞台

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  • 米粉パン、初めての講座説明会

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  • 【YouTube動画あり】違う種類の米粉で蒸しパン作り比べ

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  • お弁当歴29年

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  • ビジネスの話ができる起業仲間

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  • お弁当LIVE200日終了

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  • 誕生日に緊急出勤

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  • お誕生日ご飯

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  • 27・28日に話します!

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  • 【動画あり】食物アレルギーは「かわいそう」?

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  • 米粉かぼちゃプリン

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  • 親孝行

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  • 食物アレルギー診断後 食卓の笑顔取り戻した私の米粉料理

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  • かぼちゃ米粉ロール

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  • 刺さるくらいの米粉「かき揚げ」がうまい

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  • かぼちゃロールパン

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  • 一手間加えて

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  • どうして私は食べられへんの?

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  • 米粉シナモンロール

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  • 娘達が穏やかな理由

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  • 米粉のベーコンロール

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  • グルテンフリー麺の食べ比べ

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  • 友達の作り方わからない

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  • 【動画】旅先で長女がアナフィラキシー

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  • 旅先で長女がアナフィラキシー

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  • 40代、楽器練習再開すべき?

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  • 【動画】スーパーの売り場で泣いた

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