岡山お菓子、フラワーケーキ(韓国式)教室Luckyをしています。フラワーケーキは韓国で習いました。
岡山県岡山市でフラワーケーキ(韓国式)教室をしています。一般的なバタークリームとは違った作り方で繊細なお花の花びらを口金で絞ります。HP→ http://lucky-enjoy.com/
栗とクレーム・パティシエールと生クリーム。別立て方。レッスンに来られている方でマトファーの16㎝共底タルト型安く買いたい方は、メールください。ロールケーキのレッスン
フラワーケーキ あんクリーム アドバンスコース 1回目 R.Nさん
アドバンスコースです。長方形のケーキにかわいくまあるくアレンジできました。胡蝶蘭、ダリア、カーネーションポンポン咲きの菊そしてユリです。ポンポン咲きの菊が意外に簡単でかわいいですね。次はリースのケーキになります。フラワーケーキあんクリームアドバンスコース1回目R.Nさん
フラワーケーキ あんクリーム ベーシックコース2回目 M.Iさん
2回目のレッスンでした。奇麗なお花のケーキができました。復習の練習も家でされたそうです。とっても熱心に頑張ってこられました。すぐに上達しますよ。こういうことするのが好きなんだな～というのが伝わってきます。ガトー・ミルク・ショコラを美味しそうに食べてくれました。さて次は3回目です。楽しみですね。フラワーケーキあんクリームベーシックコース2回目M.Iさん
パーソナルスタイルギフト科1修了しました。R.NさんR.Nさん作品A.Kさん作品デコクレイクラフト
本日は3作品仕上がりました。クレイのレッスン
3時間で仕上がりましたよ～。火曜日に問い合わせがあり、その週の土曜日にはレッスンに来られました。すごい！はやい！お友達にプレゼントしたいからだそうですよ。また来週お待ちしています。餡フラワーケーキベーシックコース1回目I.Mさん作品
結構ばたばたでしたね。クレームパティシエールもIN！ロールケーキのレッスン
9月のケーキレッスン。これにはいれていませんが、レッスンではクレーム・パティシエールも入ります。生地の作り方はもちろん、焼き上がりの見極め方生クリームのかたさ。ひび割れしない巻き方、切り方などのコツ。プレゼントにも喜ばれますよ。今度のロールケーキのレッスン
Fさん作品です。2色のアヤメがいいですね。夏の時期は暑いので2か月お休みしましたが、再開です。クレイアヤメ（Fさん作品）
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