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出張専門の飾り寿司インストラクター。兵庫神戸を中心に、関西各地東京広島でレッスン開催。
国際すし知識認証協会認定。 飾り寿司を世界へ！！ デコずしマイスターの認定資格講座でインストラクターの育成も行っています。 著書「今日からできる飾り寿司レシピ！」（エイ出版）
三田市けやき台の若草幼稚舎で行われている子育て支援「ぶどうの木」に講師として呼んでいただきました。 地域の皆様は元より、託児もあることから、未就園児をお持ち…
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