フランチャコルタ、カ・デル・ボスコ

マイチーナブログ、久々にワインの記事ですよ。フランチャコルタの代名詞ワイナリー、カ・デル・ボスコを訪問してきました。長ーいパッサージュを行くと、まるで森の...

エミリアロマーニャ田舎もいいね

先週末、旦那様のふるさとピアチェンツァに出かけてきました。彼の若いころのケンカ仲間（笑）が家族でランチにどう、と誘ってくれたのです。朝はやめにミラノの家を...

スポンティーニが東京にオープン！

チャオ、皆さま。月一回の更新が定着化してきた感があるマイチーナブログですが、気分がのって連日更新なんてこともありえますので（嘘。ないです）、どうぞご愛顧の...

東北の素材が光るイタリアン ミラノ鶴岡デーパーティ

このところめっきり和食・日本酒が熱いミラノから、またまたイベントのレポートですよ。万博日本館ではほぼ毎日・・デーとして、いろんな県や市がそれぞれ思い思いの...

ミラノの日本ブーム

きままなマイチーナブログを根気よく読んでくださっている皆様、いつもありがとうございます。また久々の更新ですよ〜。ミラノ万博が残りあと2ヶ月に迫り、日本館の...

トスカーナ、小さな村の素晴らしいホテル

気まぐれマイチーナブログを応援して下さっている皆様、ひさびさの更新です！連日40℃というミラノを飛び出し、トスカーナにきています。トスカーナに来るときはほ...

美味なる山々、ヴァッレ・ダオスタ

万博会場のそと、市街地でもさまざまなイベントが毎日盛んに行われている今年のミラノ。私は貿易の仕事をしている関係で、色んなタイプのイベントに招待いただく機会...

WPS 後半

WPSレポートの後半です。朝8時半から午後6時まで、10人のパティシエすべてがスピーチを終えてホテル・レジーナを後にする頃には、すっかり外は人も少なく涼し...

世界トップパティシエが集うWPS

日本に住んでいた頃はプロ向けお菓子の記事も書いていたマイチーナ、ワイン好きでお菓子は普段あまりいただきませんが、菓子の世界を見たり知識を得るのは大好きです...

またまたメルカートメトロポリターノ

近くなので、またまた行ってきましたよ。メルカートメトロポリターノ。 元倉庫街を改装した、自産自消的オープンマーケット兼フード屋台村といった場所です。つい先...

ミラノの新名所になる？ MERCATO METROPOLITANO

ミラノの運河ナヴィリオ沿いの蚤の市は有名ですが、その奥のシニガリアというもう一つの人気蚤の市がこの4月で移転しました。 そしてその場所に、つい四日前に《...

イタリアの伊勢海老、カタラーナ風。

前回の更新から、素晴らしく時間が空いてしまいました。 けっして、マイチーナブログは終わったわけではありません。ゆるーい更新ペースですが、おつきあいいただ...

ミラノコレクション ドルチェ&ガッバーナ dolce & gabbana

またまた久々の更新になってしまいました。最近うちの彼と話していて分かったのは、つまり色んな新しい仕事を詰めすぎということ！イタリアでは「troppa ca...

イタリア人が夢中のグルメバーガー

ミラノに小さな水族館があるのをご存知ですか？ ミラネーゼでも知らない人も多い、本当にこじんまりとした水族館がアレーナの近くにあるのです。 子供はも...

手作りラザーニャ

先日、日本料理レストラン Fukurou で久々の和食。 オーナーの芳賀夫妻も一緒に、いろんな美味を貴重な日本酒と一緒ににぎやかにいただきました。 ...