ほんのわずかな期間しか採れない実山椒。 だから1年楽しむ分を下処理して、冷凍します。 京都育ち...

Hakkouエキスってどんな物なのか ミネラル発酵アカデミーで何を学べるのか そもそも発酵ってどん...

6／8(日) 14時〜16時 6／9(月) 10時〜12時 熟成すると味醂のようになります。 お料理の味が決...

5月21日（水）10時～11時 場所 Hakkou教室ステラ 浜松市中央区富塚町3837-40 参加費...

先日何年かぶりにキュートなお客様が訪ねてきて下さいました。 思えば最初の出会いは10年近く前、自...

秋田の『栗の里づくり』をしている里山で育ちました。 葉の付け根に切り込みが入ってハート型、成長...

長い主人のお休みに合わせて、飛騨高山と金沢へ旅行に行って来ました。 飛騨高山美術館ではルネ・ラ...

オオイタドリは北海道や本州中部以北に生息するタデ科の植物で、2mを超えるほどに成長します。 古...

5/11（日）14時〜15時 新鮮なイチゴで作ります。 ミネラル発酵エキスは毎日飲んで、免疫アップ、快...

マロン退院しました。ご心配をお掛けしました。 沢山の皆様からメールを頂き、力づけられました。あ...

どんな事ができるのか どんな物で作れるのか そもそも腸はどんな器官 あらゆる自然の恵みでココロ...

ヨモギ スギナ ドクダミ カラスノエンドウ アカマツ 効能高い野草の力を頂きましょう。 ヨモ...

5/11（日）14時〜15時 新鮮なイチゴで作ります。 ミネラル発酵エキスは毎日飲んで、免疫アップ、快...

4月は効能高い野草や樹木の季節 4月13日（日） ヨモギ、アカマツ発酵エキスレッスン どちらか選...

日本が誇る麹と自然の恵みから作るミネラル発酵エキスを合わせると、簡単に普段のお料理が美味しくなる ...

玄米は消化に負担がかかるけど、寝かせて発酵させると、消化も良くなり、GABAも増えるし、モチモチ感も...

昨年から膀胱炎を4回繰り返し、その度に同じ抗生物質だけが処方されるのみだったので、心配になりクリ...

【ヒュウガトウキ（日本山人参）】 神宿る霊草と言われるヒュウガトウキ。 熊本など九州地方で育...

リアルでご参加できない方は録画受講も可能です。 どなたにも美味しいと好評のレモン発酵エキス。国...

4月より1か月間プログラムで開催します。 9月より6か月間にわたり行った【-10歳の若さと健康を手...