あおさシラスベーグル焼きました。生地にあおさを入れて捏ねたよ。ケトリングしてからシラスとチーズをのせました。焼き上がると台所は、磯の香りが充満してたよ。シ...
今年は、母の入院、転院、退院とバタバタして、自家製酵母を起こす気持ちになれませんでしたが、だいぶ落ち着いて来たので、酒粕酵母を起こしたい気分に⤴...
セミハードプチパン焼きました。コロン♪と可愛らしく焼けたよ。我が家のオーブン、使い続けて10年以上経つのですが、だんだんオーブンを使用すると音がうるさくて...
家にある物でパンを作りました。ちょうど、余ってるクランベリーとドライパインとクルミがあったので。パインが入ってるので木の実パンじゃないね。クランベリーとパ...
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