ベルギーのリエージュに夏だけ居候。フランス語圏での慣れないベルギー生活の珍道中。夏だけ限定奮闘記。
なんだか食べ物中心になっていますが、工作も料理も大好きです。普段はアメリカの東海岸に住んでいます。 アメリカのうちにはネコが2匹。ベルギーでは5匹のネコと暮らしております。 ぜひ気軽に遊びに来てくださいね〜
先週、フィラデルフィアの日本人勉強会に参加してきました。慶応大学からのビジティングスカラーの本谷先生のお話はとても興味深く、コロンビア、グアテマラ、アルゼンチンからの親しい友達がいる私としては心が折れそうになる歴史のお話もいい勉強でした。南アメリカについ
Kohlrabi(コールラビ）という野菜をもらったので、レシピをさがしていましたが、食べてみたら大根とカブとキャベツのあいの子のような味だったので塩もみして浅漬けにしました。日本では見たこともないこのお野菜。。。皮を厚めに剥いて、日本から買ってきたスライサーで サ
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