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ベルノートさんのプロフィール

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SWEETS STUDIO Bellenote

ブログタイトル
スイーツスタジオ ベルノート Bellenote
ブログURL
http://bellenote.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
スカイツリーのお膝元、浅草のパティスリー  スイーツスタジオ ベルノートです。
更新頻度(1年)

140回 / 328日(平均3.0回/週)

ブログ村参加:2012/06/09

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ハンドル名
ベルノートさん
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スイーツスタジオ ベルノート Bellenote
更新頻度
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ベルノートさんの新着記事

1件〜30件

  • 2019 ベルノート クリスマスコレクション

    今年もクリスマスケーキのご予約受付始まりましたー。 今年のクリスマスケーキご予約は12/15(日)締切 です。が!今年も早期ご予約の皆さまには美味しい特典がありますよー(*^^)v11/30(土)までのお申込みで、ベルノート特製!とろけるシャンパントリュフ(1粒¥324相当)をプレゼント!。お申し込みは11月中にぜひぜひ!お電話・メール・FAXでもご予約可能です。ご来店以外でのご予約の方法は、記事の後半をご覧ください。なお...

  • 今日・明日 ウイークエンドショコラが超お得!

    ‪11/9-10 千束通り商店街は秋の大売り出し開催中!‬‪1万円の商品券が当たる抽選会やってます(^^)v‬‪ベルノート では、売り出し恒例!ウイークエンドショコラを25%引きの大特価!600円で販売中♪‬日持ちも長いですから、お友達とのティータイムや秋の夜長のお茶菓子にどうぞ♪‬...

  • ホールはご予約で

    今日も絶好調!‪タルトタタン出てます!‬ どんどんカットして出しているので、ホールが店頭に並ぶヒマがありません😓ホールをご希望の方は、ぜひご予約を♪...

  • シュトーレン

    水曜定休をいただいています。今日アトリエにドカンと登場しているのは大きなボウル。中には8月頃から洋酒に漬け込んで準備してきたドライフルーツやナッツ♪そう!今年もお待ちかねのシュトーレンの仕込みが始まりましたー(^^)vナチュール(プレーン)とショコラ、今年も2種類焼きますよー♪ご予約も受付開始します♪...

  • 秋のAki

    秋は忙しい! 今シーズンも次々に秋メニューがはじまってます♪ベルノートの秋のケーキと言えばコレ!その名も【秋-Aki】。優しい甘さとお米のプチプチ食感が楽しい「ミルクリゾット」とマダガスカル産ショコラ100%の濃厚ショコラムース + 栗 で、とろける秋を味わいましょう~♪40分もかけて”湯せん”でやさ~しくお米に牛乳を含ませる「シェフ特製ミルクリゾット」のお話は以前のブログ記事でどうぞ。http://bellenote.blog.fc2.c...

  • はつ恋ぐりん

    今年も青森県のいっちゃん林檎農園から、【はつ恋ぐりん】が届きました! 平成25年に品種登録されたばかりの希少品種の青りんごです。爽やかな酸味と柔らかな甘味の青りんご【はつ恋ぐりん】、まだなかなか首都圏まで流通してこない珍しい品種です♪しかも青森の農場から直送ですから、とびっきりの鮮度でシャキシャキの食感とあふれる果汁をお楽しみ頂けます。初恋ぐりんを使ったお菓子は、今週末~来週あたりに登場の予定ですが、...

  • タルトタタン

    ‪お待たせしました!‬‪今シーズン初日!‬‪タルトタタン出ました!‬お一人サイズのカットもあります(^-^)v...

  • 11月のカレンダー

    11月になりました。今月の営業カレンダーです。今月は最終週の26日・27日に連休を頂きます。よろしくお願いいたします。...

  • お忘れ物

    11月1日 店内に「本」をお忘れのお客さま。お預かりしております♪...

  • Happy Halloween!

    今日はいつものケーキ達も、ちょっとだけハロウィーン仕立てで♪あ、一部の方には大ニュースなお知らせをひとつ。クレムーショコラのクーベルチュールが、“力強いアマゾンカカオ” から、元の “マイルドなベルギーチョコ” に戻りました😊オリジナルバージョンファンの皆さま、お待たせしましたー♪...

  • スペシャルバースデートリュフ

    大人気トリュフケーキ迫力の8号サイズ!特大バースデーケーキは、マカロン+チョコのお花を追加して可愛さMAXスペシャルバージョンです❤️特注サイズのホールケーキのご予約は、日にちに余裕を持ってお早めにお申し込みください♪...

  • 昨日・今日 連休です

    ‪昨日・今日、連休をいただいております。‬ご来店をご予定下さってたお客さま、ご不便をおかけいたします🙇‍♀️‪アトリエでは、青リンゴ “ブラムリー” のコンフィチュールを仕込み中(^ ^)v‬‪【ブラムリーのカスタードタルト】でお楽しみ頂いてるブラムリー、ようやくコンフィチュールも登場します♪ お待たせしましたー。...

  • 明日・明後日 連休です

    10/22 (火) 即位礼正殿の儀 で祝日。13時過ぎまで強い雨風の寒いいちにちでした。閉店まで1時間余りとなりました。今週は、明日・明後日 10/23-24と連休させて頂きます。金曜のケーキのご予約がまだの方、木曜は休みですので、今日のうちにどうぞ。さて、ご好評いただいた“ぶどう祭り”も終わりまして、次にアトリエに届いているのは、秋田の『紅玉』と、ニュージーランドの『マイヤーレモン』、そろそろ冬の主役たちが登場ですね...

  • Happy Halloween!

    10月後半になりました。近くなったハロウィーン用に、可愛い&美味しいギフトをご用意してます🎃...

  • やってます♪

    台風一過の浅草・千束通り、台風の中ご来店下さった皆さま、ありがとうございました。浸水などご心配下さったみなさま、ありがとうございます。おかげさまで、ベルノートはいつも通りに開店しております♪ 被害に遭われた皆さま、心からお見舞い申し上げます。今日も農園直送の極上ナガノパープル・シャインマスカット盛り盛りで、【ぶどうゼリー】【ぶどうタルト】【ぶどうショートケーキ】などなど、ぶどう祭り開催中!...

  • 閉店します♪

    雨風 強くなってきました。ドアチャイムが鳴り止まない!本日、これで閉店させて頂きます。悪天候の中、たくさんのご来店ありがとうございました♪明日は通常オープンを目指しますが、状況によっては開店時間が遅れる可能性もございます。...

  • ひどくなるまでは開けてます!

    台風の中、開けております。悪天候の中、朝イチから続々と、ご来店ありがとうございます! 風雨の強まり次第で閉めさせていただくと思います。『出かけないでこもるから、ケーキでも』な方、どうぞお早めに。お気をつけて。隣の竹松鶏店🐓さんも開いてます! 様子次第で閉められるそうです。...

  • 年内最終のパン焼き上がり!

    ‪パンが焼けましたー。‬‪今年のパン販売は、今週末が年内最終です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。今日は、明日の台風通過に備えて、早めのお買い物においでの方々の為、いつもより少し早く焼きました!雨が強くなる前にお早めにどうぞ♪‬ ‪明朝は通常通りオープン予定。台風通過状況によって、窓ガラス等に危険が及びそうな場合は閉店させて頂く可能性がございます。ご来店はお早めに、どうぞお気をつけて...

  • 待ってたよ、クインニーナ!

    長野県千曲市の農園から、今季最後のブドウ便が届きました!大粒の長野パープルとシャインマスカット、そして今回は首都圏ではまだまだ珍しい赤ぶどう “クインニーナ” も!3種類一度に楽しめるのは【ポリフェノールぶどうゼリー】(^^)v 底までぐっとスプーンを入れて、下の濃~いブルーベリー&ぶどうジュレをぶどうにからめてどうぞ!今年は異常気象で成熟が遅れた分、少し長くブドウシーズンをお楽しみ頂けています(^^)&...

  • http://bellenote.blog.fc2.com/blog-entry-1660.html

    9月最後の日曜になりました。長野の農園から続々と届く大粒極上ブドウたちで、ぶどうまつり開催中です!農園直送ならではの新鮮プリップリのあふれる果汁をお楽しみください!さて、10月の営業カレンダーのご案内です。1週目の10/1(火)・2(水)は講習会の為、9月の連休を振り替えてここで休ませて頂きます。 毎月1回の2連休、を、10月は4週目の10/23(水)・24(木)を連休させて頂きます。そして最後に、パン販売についてのお知らせで...

  • ブラムリーのカスタードタルト出ます!

    本日の【クロスタータ】は山形産の極上大玉サンプルーンをたっぷり! 旨みが濃~いプルーンでビタミン補給!そして、“地味だけどしみじみ美味い”と隠れファン続々の【ブラムリーのカスタードタルト】。まだまだ生産量が少なくて希少なクッキングアップル“ブラムリー”は、在庫が少なくなって来ました。『今年はまだ食べてないよー』な方も、『美味しかった!もう一回!』の方も、どうぞお早めに♪焼きタルト類が店頭に並ぶのはお昼...

  • 秋いっぱいのフルーツタルト

    本日のおすすめ!【あきづきとシャインマスカット のタルト】あきづき はなめらかな食感が素敵な 茨城県筑西市特産のスペシャルな和梨、シャインマスカット は長野県千曲市の農園から、産地直送ならではの秋の美味をお楽しみください(^^)めったに出ないご予約なしのフルーツタルト♪ 小さめのフルーツタルトお探しの方、チャンスです! そして、4丁目交差点の『ふるさと交流ショップ』。筑西市の出店は本日最終日!ベルノート ...

  • 秋+筑西+ベルノート (^^)v

    久しぶりに【台東ふるさと交流ショップ】のお知らせです。茨城県筑西市 が特産品の梨、毎朝届く新鮮野菜、お米、桐下駄、日本酒、漬物等々、筑西の名物いっぱいで、来週火曜まで出店中! ベルノート の帰りには4丁目交差点のふるさと交流ショップへもぜひ!野菜狙いの方は午前中にぜひ! 秋+筑西と言えばコレ!特産の高級梨『あきづき』とベルノート のコラボ【秋の筑西パフェ】今年も始まってます(^^)v今回はタルト、...

  • 450g超え!

    【まるごと桃シュー】今日はひときわおっきい 450g超え!山形県産『ゆうぞら』 固めの果肉、甘さたっぷり!桃もそろそろ終盤。桃好きの皆さま。今のうちにぜひぜひ!お取り置きは 03-5603-0037 (10-19時)まで。‬ ...

  • 華やかクロスタータ!

    昨日、フルーツ杏仁プリンで好評だった黄桃『光黄』、今日はクロスタータに焼き上げてみました。もちろん、ベルノート らしくモリモリで!狙い通り!! しっかりした果肉とあふれる香りが生きたステキなクロスタータが仕上がりました(^^)vvv常温OKで、手土産に便利&美味しい&今日のはひときわ華やか!常温OKで手土産に便利 & 美味しい & 今日のはひときわ華やか‼︎!東京から翌日着のところなら、配送もOK!...

  • 今季初の黄桃!

    おはようございまーす!8月も残り3日。桃シーズンも、だんだん終わりに向かっています。今日も【まるごと桃】 が、ちょこっと出ます。“まどか”です。そして、今期初めて、ようやく入荷した黄桃は『スウィート光黄』。とても香りが良くてなめらか♪ でもまるごと桃シューにするにはちょっと果肉が硬めの品種。 ということで、【フルーツ杏仁プリン】に、モリモリのせましたー\(^o^)/ 「固めの桃」がお好きな方ならドンピシャ!...

  • 追加は まどか!

    【まるごと桃シュー】朝イチでお知らせした長野県の川中島白桃はあっという間に完売してしまいましたが、今日は追加がでましたー!青森県産『まどか』です。お取り置きは 03-5603-0037 (10-19時)まで。‬ ...

  • まるごと桃

    ‪おはようございます☀そろそろ開店です!‬‪本日、【まるごと桃シュー】ちょこっと出ます! お早めにっ!!‬今年は、シェフがOK!を出す桃がなかなか入りません(^_^;) 何度もご来店くださってる皆様、申し訳ありません。ご都合合うなら、ぜひ今日。いかがですかー?お取り置きは 03-5603-0037 (10-19時)まで。‬...

  • 夏リンゴ!

    夏休み中に出かけた群馬で手に入れた 夏リンゴ『シナノレッド』爽やかな甘みと酸味が十分にあって、なかなか美味しい!(^^)vこれならまずはさくさくパイの【ベルポンム】かな?何年か前に青森の夏リンゴで作ったタルトタタンが、軽やかで意外に良かったな🤔 今回も夏リンゴのタルトタタン、どーでしょうか?? シェフ!お願いしまーす♪そして、秋田から緑が美しい『ブラムリー』も届きました! コンフィチュール? タルト? サ...

  • 今日から

    おはようございまーす!夏休みをありがとうございました!本日8/22(木)から、通常営業を再開してまーす! お待ちしてまーす!休み中に仕込んだ“桃コンフィチュール”2種🍑 売り場に並んでおりますよ~。桃の果肉ゴロゴロ~🍑コンフィチュール【ペッシュ・パッション】桃の甘さにパッションフルーツの酸味と香り、クリームチーズと相性抜群です(^^)v【ペッシュ・シャンパーニュ】桃の甘さをシャンパンでキレ良く香り良く!こちらもクリ...

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