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台東区
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SWEETS STUDIO Bellenote

ブログタイトル
スイーツスタジオ ベルノート Bellenote
ブログURL
http://bellenote.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
スカイツリーのお膝元、浅草のパティスリー  スイーツスタジオ ベルノートです。
更新頻度(1年)

167回 / 365日(平均3.2回/週)

ブログ村参加:2012/06/09

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ハンドル名
ベルノートさん
ブログタイトル
スイーツスタジオ ベルノート Bellenote
更新頻度
167回 / 365日(平均3.2回/週)
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スイーツスタジオ ベルノート Bellenote

ベルノートさんの新着記事

1件〜30件

  • クリスマスケーキ申し込みは、メールが便利!

    今日・明日、連休を頂いています。.クリスマスケーキのご予約、どんどん頂いています。今年は皆さまご予約の出足が早めです。.いちごノエル・スペシャルフレーズは、予定数終了間近です。.時間枠がそろそろ満杯の時間帯もございます。どうぞお早めに。.日中は店頭が混みあっているとお電話をなかなかお取りできません。ご来店なしで申し込める便利な『メール申込』もぜひご利用下さい。.お電話口でご住所・電話番号等々を時間をか...

  • いい夫婦の日

    11月22日 いい夫婦の日大切な奥さまに、旦那さまに、ベルノート のスイーツで、感謝の気持ちを伝えましょう❤️シャンパントリュフ🍾はいかがですか?.#いい夫婦の日 #11月22日 #シャンパントリュフ #ベルノート #スイーツスタジオ ベルノート #浅草 #千束通り#bellenote #sweetsstudiobellenote#truffe #champagne...

  • 美今日は3種類!

    今日はクロスタータが3種類!♪ぶどう♪柿♪青りんご(ブラムリー).常温OKでお手土産に便利!全国配送もOKですよー♪.#クロスタータ#焼きっぱなしタルト#ぶどう #柿 #りんご #ブラムリー#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音裏#bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #tokyo #patisserie #belge #francais #crostata #fruitstart#raisin #kaki #percimon #apple #b...

  • チョコシュトーレン

    .水曜定休日のアトリエです。.大好評いただいている【シュトーレン】、1回戦目が殘り少なくなりましたので、今日は2回戦目の仕込みです✊お! 手前のボウルにはチョコチップが!! と言うことは、今日はシュトーレン・ショコラも仕込むんですね、シェフ?.【シュトーレン・ショコラ】は、チョコ生地に加えて、ショコラ風味upのために、チョコチップもどっさり入れています✌️いちぢくのワイン漬けも入れて、ベルノートらしいシ...

  • シュトーレン販売はじめます

    今季のシュトーレンの販売が始まりました。今年もプレーンとショラ生地の2種類、フル・ハーフ・カットの3サイズ。ハーフとフルサイズには可愛いオーナメント 付きです。しかーも!今年もお値段据え置き!!今年もフルサイズとハーフサイズには、クリスマスオーナメントが付いています。 今年も引き続き、藤製のナチュラルテイストな星型オーナメントです。正直に言います。この『星』、めちゃくちゃ値上がりしました。来年は日本...

  • 2020クリスマスケーキ

    今年もクリスマスケーキのご予約受付始まりました。今年のクリスマスケーキご予約は12/18(金)締切 です。が!今年も早期ご予約の皆さまには美味しい特典がありますよー(*^^)v11/30(月)までのお申込みで、ベルノート特製!とろけるシャンパントリュフ(1粒¥324相当)をプレゼント!。お申し込みは11月中にぜひぜひ!お電話・メール・FAXでもご予約可能です。ご来店以外でのご予約の方法は、記事の後半をご覧ください。なお、地...

  • シャンパントリュフ始まりー🍾

    今日・明日、連休を頂いています。.今日のアトリエはショコラ仕事♪ シャンパントリュフ🍾たくさんできましたー。連休明けの木曜から、今季の販売はじまります! お待たせしましたー♪.今年も使用シャンパンは【バロン ・ド・ロスチャイルド・ブリュット】🍾某歌舞伎役者さんが結婚披露宴で使用された高級シャンパン。製菓用シャンパンとはひと味違うよっ😉☝️.#シャンパントリュフ #バロンドロスチャイルド #シャンパン ...

  • 明日・明後日 連休です

    明日11/10・明後日10/11連休です。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ♪今日のおやつコーナーは、♪クロスタータ・ショコラバナーヌ♪洋梨のさくさくパイ秋の夜長はベルノート のおやつでほっこりティータイム☕️🥮.#洋梨 #洋なし #ラフランス #ピスターシュ #パイ#バナナ #ショコラ#クロスタータ#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音裏#ベルギー #ワッフル#sweetsstudiobellenote ...

  • りんご祭りー🍎🍏🍎🍏

    本日、タルトタタン🍎出ております。今日は青森産「ジョナゴールド」でやってみました。タタン用の理想より熟れていたので、いつもより柔らかめ&甘めの仕上がりです。今日は他にも、♪窯出し焼きりんご🍎(長野県須高の秋映)♪クロスタータはブラムリー🍏(秋田)♪ジュレ・ド・ポンム(ハムやフォアグラなどシャルキュトリにちょこっと添えても美味しい!)などなど、、、りんご祭り~🍎🍏🍎🍏『柿』のクロスタータも復活しています.#...

  • 今年も始まりまーす🎄

    水曜定休日のアトリエでーす♪今年もいよいよ始まりまーす♪ウキウキしてまーす♪今年1月から漬けていたレーズンやイチジクに、ピスターシュやアーモンドなどのナッツ類や、オレンジミンチもた~っぷり入れて、【シュトーレン】の仕込みが始まりまーす😍.ご予約の受付も始めまーす🎄.#ドライフルーツ#マジパン #ナッツどっさり#ベルノートだからお約束 #シュトーレン #クリスマス #ショコラ #チョコシュトーレン&nb...

  • 11月カレンダー

    明日は水曜 定休日です。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ。.11月の営業カレンダーお知らせです♪今月は2週目・4週目の火・水に連休させていただきます。よろしくお願いいたします♪.対コロナ、引き続き対策しっかりやっています。マスク無しでご入店頂けません。ご来店時はマスクご持参をお願いいたします。.#ベルノート #bellenote#マスク #消毒#拾わない #広げない...

  • 窯出し!

    今日は【窯出し焼きりんご】も登場!!今年は、シェフがタタン用にOKを出すリンゴになかなか出会えません😢そのかわり、いろんなリンゴメニューを登場させたいと思います。ベルノート スペシャルのタルトタタンをお待ちくださってる皆さま。今年はタルトタタン以外のリンゴメニューもぜひお楽しみ下さーい🍎.#焼きりんご #窯出し #りんご #ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音...

  • パイナップル🍍にピリリッと♪

    今日の【クロスタータ】はアナナス🍍!パイナップルの甘酸っぱさに、ピンクペッパーがピリリッといいアクセントです✌️.#クロスタータ #フルーツタルト#焼きっぱなしタルト #パイナップル #ピンクペッパー ##ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #奥浅草 #観音裏#千束通り#bellenote #sweetsstudiobellenote #pattisserie #belge #francais  #asakusa #okuasakusa #tokyo #crostata#fruitstart #...

  • 柿と洋なし♪

    ♪柿のクロスタータ♪洋梨のさくさくパイ昨日大好評だった2つの焼きフルーツメニュー、今日も出てますよー♪.#洋梨 #洋なし #ラフランス #柿 #ビタミン #葉酸 #ピスターシュ #クロスタータ#パイ #ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音裏#ショコラ #ベルギー #ワッフル#sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #pie #crostata #pist...

  • ラフランスのパイ

    【洋梨のさくさくパイ】山形県産ラフランス+濃厚クレームピスターシュ+さくさくパイ生地=美味しいにきまってる❤️.#洋梨 #洋なし #ラフランス #山形 #ピスターシュ #クレームピスターシュ #パイ #ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音裏#ショコラ #ベルギー #ワッフル#sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #chocolat #gateaux #c...

  • タルトタタン出ています

    本日、タルトタタン出ています。皆さまお待ちかね。お知らせする間も無く、出した途端にどんどん売れていってます。残り3個です。#タルトタタン‬‪#紅玉‬ #りんご#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #ベルギー #浅草スイーツ #浅草 #奥浅草 #観音裏 #千束通り#bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #chocolat #gateaux #cake #chocolate #tartetatin #applepie...

  • 今年はお家ハロウィン👻🎃

    今年は密を避けてお家ハロウィン~👻🎃🏠.恒例のおばけ【ティラミス】🎃  ハロウィン迄の期間限定!今年はちょっとトリッキー👻底にほろ苦コーヒーゼリー忍ばせてます😁✌️濃厚ティラミスクリーム&ほろ苦コーヒーゼリーで、まったり&さっぱりのダブルの美味しさ♪.#ハロウィン #お家ハロウィン #トリックオアトリート #ティラミス #コーヒーゼリー#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #...

  • ブドウショート最終日🍇

    ブドウショートケーキ。本日最終日。追加は作りませんので、今、出ているのでおしまいです🙇‍♀️シャインマスカット&ナガノパープル 贅沢な食べくらべのラストチャンスですよー♪.#ナガノパープル #シャインマスカット #ブドウ #長野 #千曲#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #奥浅草 #観音裏#千束通り#bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #okuasakusa #grape #raisins #uve#n...

  • タタン!

    タルトタタン 出まーす!#タルトタタン‬‪#紅玉‬ #りんご#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #ベルギー #浅草スイーツ #浅草 #奥浅草 #観音裏 #千束通り#bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #chocolat #gateaux #cake #chocolate #tartetatin #applepie...

  • テスト2回目🍎

    水曜定休日です。今日は先週に続いてタルトタタンのテスト焼き2回目🍎ベルノートのタルトタタンは、リンゴを煮ないので、りんごが持つ自然のペクチン量で出来が左右されてしまいます。 初回目はリンゴのペクチンが充分でなく、ベルノートらしい美しい丸にならず「ガイコツ」になってしまいました。写真の左側。右側が理想型。こうなってしまったものは『タルトタタン』としては出せないので、リンゴだけを救済して、3枚目写真のよう...

  • コツコツのばして、、、

    今日・明日 連休を頂いています.【オランジェット】の準備中🍊1本ずつ真っ直ぐに伸ばして、一昼夜グリルにならべて「蜜切り」します#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音裏#ショコラ #ベルギー #ほろ苦 #オランジェット #蜜切り #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #chocolat #gateaux #cake #chocolate #orangette #égoutter...

  • 【ババ】今期最終日です

    明日10/20・明後日10/21連休です。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ♪【ババ】本日、今季の最終日です。ベルノートの夏の顔、ババ(サバラン)も、いよいよおしまい。今日も「赤のクインニーナ」「黒のナガノパープル 」「緑のシャインマスカット」高級ブドウ3種をのせた“最終日スペシャル”で、皆さまをお待ちしています♪ショートケーキもクインニーナとシャインマスカットの2種の高級ブドウのせ! 大きすぎてケーキが見えませ...

  • ついにクインニーナも!

    今日はもうひとつ。ブドウのお知らせを!長野県千曲の農園から、今季最終のブドウ便。今回は待ちに待った赤ブドウの女王【クインニーナ】も入荷です😄♪赤ブドウの女王『クインニーナ』♪緑ブドウの女王『シャインマスカット』♪黒ブドウの王様『ナガノパープル 』.ベルノートのブドウ祭りも終わりに向かいはじめました😥今年は天候のせいでちょっと皮が厚めだけれど、めちゃくちゃ甘味のってます!スーパーで買えるのとは一味もふた味...

  • 今日は柿とブドウ

    本日のクロスタータ#柿 と #ナガノパープル 柿の焼きっぱなしタルト。ぜひ体験してみて!!柿って、火を通すと大変身する果物の代表選手!ナガノパープル のは、「冷凍」して食べるのもおすすめ。(ということは、買いだめしておけるってことですよ😁)冷凍しても完全には凍りません。生地はサクッとクッキーぽくなって、ブドウはゼリーっぽくなって。美味しいよー😍試してみてー♪.#クロスタータ #フルーツタルト#ナガノパープ...

  • 今年もそろそろ🍎

    今季初のテスト焼き🍎 ことしもそろそろ始まるみたいです😊#お待ちかね ‪#テスト#タルトタタン‬‪#紅玉‬ #りんご#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #ベルギー #浅草スイーツ #浅草 #奥浅草 #観音裏 #千束通り#bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #chocolat #gateaux #cake #chocolate #tartetatin #applepie.引き続き、ご入店時のマスクご着用必須にさせていただい...

  • 高級ブドウをダブルで焼いちゃう!

    冷たい雨の金曜。少し小降りのうちにおやつ買いいかがですか? 今日の #クロスタータ はシャインマスカット& ナガノパープル のダブル使い!贅沢すぎるっ😱 しかし、シャインやパープル焼いてしまう店はウチくらいちゃう?? でももったいなくない。美味しいから~😍.#クロスタータ #フルーツタルト#ナガノパープル #シャインマスカット #ブドウ #長野 #千曲#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草...

  • 製菓学校

    水曜定休をいただいています。 今日シェフは、駒込にある香川調理製菓専門学校で特別講習の真っ最中。Harukaちゃんも助手についてくれています。今年はソーシャルディスタンス。シェフ前の『かぶりつき席』なしです。今年は学期始めからリモート授業で、実習あってこその製菓学校や調理師学校の学生たちにとって、厳しい半年余りだったと思います。未来の巨匠を目指すパティシエの卵たち、がんばれ!優しくて厳しいシェフや先...

  • 高級ブドウ食べくらべ

    明日10/6・明後日10/7連休です。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ♪.『わぁ!🍇おっきいー😳』と歓声が上がっています😊ブドウのショートケーキ。中にも上にもシャインマスカットもりもり!+超大玉の長野パープルを丸ごとドーン!【シャインマスカット&ナガノパープル】贅沢に高級ブドウ食べ比べをどうぞー😊.#ナガノパープル #シャインマスカット #ブドウ #長野 #千曲#ベルノート #スイーツスタジオベルノート ...

  • 筑西の極上なし

    明日9/23(水)・明後日9/24(木) 連休させて頂きます。 お買い物、週末ケーキのご予約等は、今日のうちにどうぞ。.本日のおすすめ【秋の筑西パフェ】今年も茨城県筑西市から、産地直送の極上なし『あきづき』をお楽しみ頂いています😊クリームなどの洋素材と合わせにくくて、普段はあえて使っていない和梨ですが、この『あきづき』だけは特別! 都内ではまだ、なかなか見かけないブランド梨、ぜひお楽しみください♪長野県千曲市の農園...

  • 美しい~

    4連休最終日。10時オープンです。混雑時はお電話はおとりできない事が多いと思います。お電話なしで、直接のご来店をお願いいたします🙇‍♀️.本日のクロスタータ【ペッシュ・ピスターシュ】美しい~😍焼き上がりが楽しみすぎる!.#桃 #ピスターシュ #ピスタチオ#クロスタータ #焼きっぱなしタルト #フルーツタルト #常温OK #全国配送 #ベルノート #スイーツスタジオベルノート #ベルギー#浅草 #奥浅草 #千束通り#bell...

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