久々すぎて、膨らんだパン。

久しぶりに、パンを焼きました。が、しかし。 久しぶりすぎて・・・膨らまないパンを焼いたはずなのに・・・。 何故膨らんだ 理由はわかってるような、わからないよ…

シミット2個300円 ケバブグランプリin新宿

ケバブグランプリ2日目ちょっとまだランチの残像が残っていたので、シミットを買って帰りました。今日は2個300円でした。昨日は、1個200円だったから・・・40…

ケバブグランプリ2015 in 新宿

新宿の大久保公園で今日から開催されている ケバブグランプリ に行って来ました。JR新宿の東口から、歌舞伎町にあるゴジラの映画館の横を通って会場へもしくは、…

ペイニルリ・ピデ

久しぶりに新宿のトルコ文化センターにお邪魔しました！ラッキーなことに、スペシャルウィーク中。 本棚も、なんだか様子が変わってました！ 文化センターさんの著書が…

トルコな九谷焼～in GW

まったくもってフラフラと・・・先の予定を決めないタイプの私ですが早々にGWの予定が決まりました。って、すでに早々ではない？来週にはスタートするのですね。 久し…

トルコ編キッチンワゴン

杉浦太陽君のキッチンワゴントルコ編を見ました～*HPよりお借りしました あまちゃんで有名になった岩手県久慈市。山の幸、海の幸が豊富なところだそうです＾＾トルコ…

キッチンワゴンとトルコ料理

NHKさんで キッチンが走る！ という番組があります。この記事を読んでくださってる方、見たことありますか？私は見るときは、いつも土曜日AMなのでこれは再放送…

春色キョフテ

春色キョフテどこが、キョフテやねん！という方もいらっしゃるでしょうが お味はバッチリ、キョフテなのでお許しを。夫婦ふたりで、年々肉の量が減っていきます。外では…

お昼でもメネメンっ！

メネメンというのは、朝食に出てくるイメージですが朝でも、昼でも、夜でも・・・私はこれが大好き。代々木にあるオリエントさんで、メネメンランチ。初めて伺いました、…

ケバブべんと

トルコべんと。私は仕事が忙しいとき、あれこれやりくりしたりしません うふふ。主婦失格ですね。切ったり、茹でたりくらいのことはしますが、料理のレベルからは遠のき…