このブログはあなたの心いや、胃袋をわしづかみにする（したい）レシピブログです。
栄養士の資格を持ち、料理教室講師をつとめる。 和・洋・中・エスニック・パン・スイーツとさまざまなジャンルのメニューを指導。 料理教室レシピ開発業務も経験。得意ジャンルは日本茶をテーマにした茶葉料理とエスニック料理。 雑誌のコラム料理のレシピ開発、フードコーディネート、PBデザートの企画開発も経験。 二人でレシピ開発からフードコーディネートと得意分野を活かしユニットを組んで活動中。
やめられない止まらない、〇っぱえびせん的なお菓子のご紹介です ヘーゼルナッツのキャラメリゼ これ、やばいです。止まらない。いつもボウルいっぱい作ってしま…
今日も暑いイチニチでしたガッツリまかないを食べて、一日頑張る私達汗臭ガール。ある日のまかないやみつきソース焼き飯五分で平らげる私達さすがやみつきソース一度食べ…
またまた自家製シリーズ今回はお酒ではなく、グレープフルーツの砂糖漬け氷砂糖、黒糖などなどイロイロなお砂糖を組み合わせて発酵させますドリンクで割ってもよしそのま…
自家製シリーズ順調に自家製のお酒が増えております早く皆様と一緒に美味しいお酒をいただきたいですわ今回は桃とウォッカをつけましたもっと桃を追加して、はちみつをプ…
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