奈良・三輪山の麓で営む鰹節屋に嫁いだ若女将の日記。80年以上前からの製法を守り続けて作っています。
当店独自の「赤外線乾燥」で仕上げたパリパリで香ばしい製品を、お届けしています♪
昨日で年内の営業は終了いたしました。 今年も残すところ、あと2日足らず…なんとか走り抜けて、今がある事に感謝致します💖 世情が変わり、原材料や資材がどんどん…
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