奈良・三輪山の麓で営む鰹節屋に嫁いだ若女将の日記。80年以上前からの製法を守り続けて作っています。
当店独自の「赤外線乾燥」で仕上げたパリパリで香ばしい製品を、お届けしています♪
本日、9月3日の営業は午後1時すぎからお休みを頂いております。事後報告となり申し訳ございません2週間半前に、思いもよらぬことで左中指を骨折してしまいました⤵️…
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