チューブ生姜の代わりに！発酵生姜とは？？？生姜を皮ごとすりおろすか、みじん切りにして乳酸発酵させたものだそう！発酵させることで香りや辛味が和らぎ、まろやかで深みのある味わいになると話題♪生の生姜よりも乳酸菌を多く摂取できるので消化吸収がUPするそう(^-^)無添加なので安心ですね。腸内環境を整える効果も期待♪では、どうやってくるのかhttps://4yuuu.com/のレシピ1.生姜をよく洗い、キッチンペーパーなどで水分をよ...
宮崎市内でBar＆Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。
カラオケのない静かなお店です。スタッフ３名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。
本当にありがとうございますお陰さまで、12周年を迎えさせていただきます。こうして12周年を迎えられましたのは ひとえにお客様お一人おひとりのお陰と深く感謝しております。これからも感謝と笑顔を大事に、皆様の笑顔がたくさん花咲きますよう精進致します。周年イベント11/1～11/4の4日間ボジョレー・ヌーボーよりも一足早い10月30日の解禁のイタリアの新酒ノヴェッロなどをご用意しております。感謝の気持ちを込めましてささ...
刺身用の鰺で小アジが手に入らなかったので良型のアジを切り分け、そちらで作りました。鰺 大きめ 1尾南蛮たれだし汁 150mlみりん 大さじ1.5砂糖 大さじ2～2.5酢 70mlしょうゆ 大さじ2赤唐辛子 適量鰺は下処理をして160度でゆっくり揚げます。お好きなお野菜を用意して揚げた鰺と野菜を南蛮たれに漬け込みます。30分以上つけ込んで下さい。日持ちしますので、オススメです＼(^O^)／＃レシピ ＃小鰺 ＃南蛮 ＃下...
菊といえば・・・・仏花というイメージですが・・・最近では、ふりふりの花やカラフルなものポンポンのように丸い菊などもあります。しかも丈夫で育てやすいですし！挿し木も簡単にできます。花が終わったら、切り戻して来年に備えたいです。今、緑の菊を挿し木中。上手に発根するといいな～～＃園芸 ＃花のある暮らし ＃マム＃西洋菊 ＃カラフル ＃挿し木 ＃マーガレット ...
今年も最後でしょうか？今年もたくさん食べました。塩もみもおいしいですが！チャンプルが一番好き♪お豆腐は、予めレンジでチンして水分を飛ばしておいて下さいね。ゴーヤ 1本人参 1/2かまぼこ 1個タマネギ 1/2木綿豆腐 1/2丁卵 1個顆粒だし 大さじ1豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・人参・タマネギを入れて炒める。最後に、かまぼことちりめんを入れて豆腐をフライパンに戻し...
切り花品種クリームオレンジ系カラー。ほんのりとしたグラデーションが美しい。 優しい中間色としてブライダルにも人気だそう。スプレーバラなので、枝先にたくさん咲きます。優しい色合いで綺麗です。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃スプレーバラ＃フェリーニ ＃ブライダル ＃クリーム＃オレンジ ＃花付き良し ...
隠れ家的な居酒屋さん入り口が、分からない（笑）びんびんさん。一度行っただけで、数年ぶりにいきましたがあれ？どこだったかな？？？狭い隙間を通って勝手口のようなところから入ったような記憶・・・やっと入店。名物 ベロ大根牛タンと大根の煮込みおでんのような感じです。お刺身は、ちょうどよい量でとっても新鮮なピチピチのお魚でした。ヤングコーンを炭火でうまみが凝縮されて本当においしかったです。アスパラの天ぷら。...
害虫ミノムシsource；https://pet-dictionary.net/archives/1260ミノガ科に属するミノムシ、日本には20種類ほどが確認されているようです。庭木類の葉や樹皮まで食害するチャミノガオオミノガなどの幼虫です。極めて雑食性で被害は大きい。今年は、大量発生してブルーベリーが枯れてしまいました。バラも2本ほど・・・もう、びっくりです！！！数が多かったので・・・スミチオン乳剤を散布しました。しばらくはよかったのですが・...
好きな豆で！！ビーンズ料理美味しいですよねひよこ豆やレッドビーンズなどお好きな豆で作るチリコンカン(^-^)材料挽肉 300gひよこ豆 1缶レッドビーンズ 1缶トマト水煮 1缶トマトジュース200cc赤ワイン 100ccローリエ 1枚コンソメ 大さじ1玉葱 1個（ピーマンやパプリカ入れると美味しいです）クンミン 大さじ1.5チリパウダー 大さじ3（お好みで）野菜はみじん切り玉葱を炒めて挽肉を入れて炒める挽肉に火が通った...
毎年結実するけど･･･収穫したことがありません。結実して、梅雨になると実が腐れてしまいます。アーモンドは乾燥を好むので日本の気候には合わず（>﹏...
お麩が余ったら！卵とじにしよう！おだしの効いた卵とじ。麩 2カップ溶き卵 3個分だし汁 2カップ酒・みりん・しょうゆ・砂糖各 大さじ1塩 少々鍋にだし汁を煮立て調味料を入れる。麩を加えて約1分煮て、溶き卵を回し入れ縁が固まってきたら菜箸で全体に大きく1～2回かき混ぜて火を止める。ふたをして余熱で火を通し、卵が好みの堅さになったら皿に盛る。三つ葉やネギをトッピングすると◎残ったお麩を有効活用。おだしをたくさ...
今年は枯れまくり絞り品種 フラッシング切り花として使われます。オランダ作出のSPバラ。白地に明るい蛍光ピンクの絞りが鮮やかなスプレー品種は、ユニークながらも美しさも(*＾艸＾*)花サイズはボリュームがあり、剣弁高芯咲きで見応えがあります。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃SP ＃バラ＃切り花 ＃絞り ＃品種 ＃オランダ ...
秋になると食べたくなる！今回は、生地にアールグレイの茶葉を入れて焼きました。紅茶香るタルトタタンです。材料と作り方りんご 1個砂糖 大さじ2（りんごに使います）卵 2個砂糖 35gアーモンドプードル 70g薄力粉 or 米粉 35gベーキングパウダー 2gバター 50g紅茶ティーバック 1つりんごは皮付きでも剥いてもOKスライスして、キャラメリゼ。フライパンに砂糖を入れてスライスしたりんごを並べ、りんごが少し茶色くなるまで...
国産バラ 宴京成バラ園芸 1979年作出。耐暑・耐寒性をもつ強健種です。丈夫で育てやすいので、初めてバラを育てる方にもお勧めだそう！挿し木から育てています。元気に育っています(^-^)＃園芸 ＃花のある暮らし ＃宴＃京成バラ園芸 ＃初心者 ＃強健 ...
ビールのお供に鶏挽肉 300g枝豆 120g（剥き枝豆）ベビーチーズ 3個にんにく 1カケ酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ2塩こしょう 適量チーズはダイス形に切り分けておく。ボウルに挽肉と調味料を入れて粘りが出るまで混ぜる。チーズと枝豆を入れて混ぜ合わせ形成します。フライパンに油を入れて両面焼きます。お弁当にも◎簡単に出来ますのでお勧めです♪＃レシピ ＃鶏挽肉 ＃枝豆 ＃チーズ＃お弁...
青バラ青バラ品種、たくさんありますが・・・一番青いなと思うのはターンブルーだと思います。栃木県佐野市出身。青いバラの実現を追い求めた育種家小林森治氏作出のバラです。青竜よりも、ずっと青いターンブルー。樹形が弱く育てにくいですが大株にしたいと思います♪＃園芸 ＃小林森治 ＃青 ＃バラ＃薔薇 ＃青龍 ＃ターンブルー ＃花のある暮らし...
ポン酢でおいしさUPおいしくないトマトで試してみて！勿論おいしいトマトでもOKトマト 3個ポン酢 1/2カップめんつゆ 50ml砂糖 大さじ3ジップロックに全部入れて冷蔵庫で冷やすだけ！＃レシピ ＃ポン酢 ＃トマト ＃漬け＃入れて冷やすだけ ＃美味しくないトマトも ...
和バラ色合いも綺麗だし咲いている姿も美しい。京成バラ園芸さん作出。日本にも素晴らしいバラがたくさん！トゲは少ないから育てやすい。カップ咲きでよく咲きます。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃しのぶれど＃和 ＃日本 ＃京成バラ園芸 ＃育てやすい ...
すぐにできる♪パスタ 200gじゃこ 30gオクラ 6本にんにく 1かけオリーブオイル 大さじ1めんつゆ 大さじ2大葉 4枚オクラは板ずりして下ゆでし切り分ける。大葉は千切りパスタをゆでる。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらスパゲティ、オクラ、めんつゆ、ゆで汁30mlを加え、全体に絡める。最後に大葉を入れて混ぜて盛りつけます。今回は、カリカリ梅も入れてみました♪和風パスタが簡単にできま...
八重咲きの水仙八重咲きは、とっても綺麗なのですが頭が重くて支柱が必須。かわいいんですけどね(;^_^A雨が降ると地面に寝ちゃう。。。最近は八重咲きがたくさん。色々ありますよ～～是非育ててみませんか？＃園芸 ＃花のある暮らし #八重咲き＃水仙 ＃重い ＃品種 ＃植え時...
今度はコロコロタイプ大学芋、いつもは乱切りで作りますが！今回は、コロコロしたさいころ型。お芋さん 500gこちらは、揚げ焼きに。たれは砂糖 大さじ3みりん 大さじ2醤油 大さじ1お水 大さじ1 で作りました。これからお芋の季節。美味しく芋料理食べたいですね♪＃レシピ ＃大学芋 ＃甘藷 ＃コロコロ＃食べやすい ＃おやつ ＃簡単 ...
ロゼット咲花の中心がピンクに色づく可愛らしいバラ花持ちが良く◎ハイブリッドティーとポリアンサローズの交配で花付きの良さと耐寒性が高い。フロリバンダローズはアメリカで名づけられた系統で花束の意味だそう。切り花にも向いていますよ♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃フロリバンダ＃バラ ＃ハイブリッド ＃花付き ...
バターナッツかぼちゃひょうたんのような珍しい形をしている面白いかぼちゃ。ピーナツカラーで！肌色のツルツルとした皮。味は、名前の通り！ナッツのような濃厚な味わいや甘みがありねっとりした食感。バターナッツかぼちゃは繊維質が少なくスープにも◎このカボチャと肉団子をトマトで煮込みました。ねっとりした食感と甘みが強く、お子さんが喜びそうなかぼちゃです。かぼちゃ 450g肉団子 400gたまねぎ 1個にんじん 1本トマ...
plants：Chi's Garden Grace of La Paz
枯れたと思っていたけどカイズ ガーデン グレイス オブ ラパス花が咲きました。根っこが生きてて脇芽が出てきて成長しました。やっぱりカタログ通りにはいきませんね。もっと色が濃い筈なのですが(;^_^A生きててくれたことに感謝ですm(__)m＃園芸 ＃ハワイアンハイビスカス ＃ラパス＃グレイス ＃カタログ ＃生きてた ＃花のある暮らし...
スイートチリで簡単！茄子やピーマン、タマネギなど残り野菜が大活躍(^^)vボリュームアップに厚揚げをIN厚揚げ 1袋茄子 1本ピーマン 3個 小さめタマネギ 1/2にんにくみじん切り 1片しょうが1カケみじん切り 大さじ1程度＊スイートチリソース 大さじ3＊紹興酒 大さじ2＊オイスターソース 小さじ2厚揚げはひと口大に切って片栗粉をまぶす。ほかの素材は、食べやすい大きさに切る。フライパンに多めのごま油を熱して厚揚...
伊良湖岬のハイビスカス伊良湖岬のハイビスカス『ゴールデンタイム』 黄金色の美しい花を咲かせる大輪ハイビスカス雨の日は、色が濃く見えます♪伊良湖岬のハイビスカスは個性的なものが多くデニムブルーやミックスベリーミセスユミ・ストロベリーアイスなど店頭では、見かけない珍しいものばかり。伊良湖岬のハイビスカスを見つけたら是非お庭にいかがですか！？＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ハイビスカス＃ゴールデンタイム ＃...
常備菜いつもの煮物にひじきをIN切り干し大根 1/2袋人参 1本干し椎茸 4～5枚薄揚げ 3枚ひじき 1袋（事前に戻しておく）材料を全て鍋に入れてだしをひたひたになるまで入れてお醤油 大さじ3（薄口）砂糖 大さじ3みりん 大さじ3（上記は、お好みで加減して下さい）椎茸の戻し汁は捨てないで使います。後は、お好みの味になるまで煮込むだけ。優しい味の煮物になります(^-^)食物繊維や鉄分が摂れて◎箸休めにも♪＃レシ...
やっと花をつけたけど･･･ずっと暑かったので夏バテ気味だった(;^_^A少し、涼しくなったので日光の当たる場所へ移動。花がつきましたが、黄色くなるかな？今年は、本当に異常気象。野菜も育たず・・・花も咲かず・・・今年は暖冬といいますが？本当かな？＃園芸 ＃花のある暮らし ＃イランイラン＃夏バテ ＃異常気象 ＃育たず ＃色づく ...
シフォンケーキの失敗しない作り方https://www.cotta.jp/special/article/?p=587上記のレシピを参考にすれば失敗も少ないと思います。こちら17cmの型なので・・・・手持ちの型と大きさが違う（>﹏...
風鈴仏桑花こちら、ハイビスカスの仲間。反り返った花びらと長い雄しべが印象的☆赤やオレンジのカラーがあるんだそう。原産は、東アフリカのモムバサ。非耐寒性の植物です。ハイビスカスは一日花ですが、こちらは数日咲くそうです(*＾艸＾*)7、8月は暑すぎてハイビスカスは全く開花せず、、、少し気温が下がってきたのでやっと咲き始めた感じです。来月もいっぱい咲いてくれると嬉しいです♡＃園芸 ＃花のある暮らし ＃風鈴仏桑...
どんな魚でも◎ウロコを取って、開いて塩水に浸けて、乾燥させるだけ。腹開きでも背開きでもOK二枚おろしでもよいです。大きな鰺は頭などがあると邪魔になるので尻尾も頭も落として作りました。乾燥は、冷蔵庫の中で1～2日半生状態なので日保ちはしません。2～3日かな？直ぐに食べない時は、しっかりラップをしてジップロックに入れて冷凍して下さい。真っ先に、イサキの開きを焼きました。肉厚でホクホク(*＾艸＾*)とっても美...
赤花サンタンカ中国南部からマレーシアにかけてを原産とするアカネ科の低木。沖縄には古くに入り、沖縄と九州の一部では野生化しているのだそう(^-^)耐寒性もあるので、宮崎なら地植えでも大丈夫そうです。ずっと戸外で育てていますが今年の寒波でも枯れることもなく元気に育っています。育てているのは！Ixora chinensis 中国南部、マレー半島原産来年も、咲いてくれるとうれしいです♪＃園芸 ＃サンタンカ ＃三段花 ＃イソクラ...
巻く、包むという意味を持つイタリアの人気家庭料理インボルティー二挽肉 300g塩こしょう 適量ナツメグ 適量卵 1個パン粉 大さじ3なす 2本トマトソーストマト缶 1缶コンソメキューブ 1個砂糖 小さじ1ケチャップ 大さじ3にんじんのみじん切り 1/3タマネギみじん切り 1/4マッシュルーム 大さじ4ボウルに合い挽き肉と卵1個、塩こしょうパン粉、ナツメグを入練り合わせ形成茄子を縦にスライスしたものを巻くフライパ...
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チューブ生姜の代わりに！発酵生姜とは？？？生姜を皮ごとすりおろすか、みじん切りにして乳酸発酵させたものだそう！発酵させることで香りや辛味が和らぎ、まろやかで深みのある味わいになると話題♪生の生姜よりも乳酸菌を多く摂取できるので消化吸収がUPするそう(^-^)無添加なので安心ですね。腸内環境を整える効果も期待♪では、どうやってくるのかhttps://4yuuu.com/のレシピ1.生姜をよく洗い、キッチンペーパーなどで水分をよ...
何かと話題になるMetaITニュースMetaがロシアのYandexと同じ手口でユーザーの行動を追跡していたことが判明source：https://gigazine.net/news/20250604-meta-yandex-tracking/”FacebookやInstagramの運営元であるMetaはウェブサイトの管理者向けに宣伝効果測定ツール「Metaピクセル」を提供しており、Metaピクセルは数百万のウェブサイトで使用されています。このMetaピクセルに「スマートフォンにインストールしたMeta製アプリと...
今年も咲きました♪先日、盗用されたクロユリ。濃いチョコレート色のユリです。毎年、同じくらいの時期に咲きます。明るいところでみると、赤っぽい茶色に見えます。盗用されないことを祈ります（>﹏...
そっこー調理頂いて、捌いて・・・刺身、塩焼き、南蛮、残りは鰺フライに。新鮮な鰺は最高に美味しい(*＾艸＾*)みんなでパクパク食べました。アラは、お味噌汁に入れて余すことなくいただきました。本当にごちそうさまです。今まで普通に食べていた鰺や鯖、鰯などそのうち食べられなくなるかも？なんて・・・危機感が。いま、チリメンもとれなくなってきてると聞きます。巾着船が根こそぎとっていくそうですカサゴもみなくなりまし...
著作権は放棄していません！！！ブログにもHPにも書いていますが使用さているもの全て、著作権を放棄していませんので、無断使用は止めて下さい。無断盗用著作権やその他の権利者の許可なく、他人の作品やアイデアを自分のものとして使うことです。これは、著作権侵害、剽窃、盗作など、様々な不正行為にあたる可能性があります。具体的には、ウェブサイトの文章や画像をコピーして自分のブログに載せる、論文をコピペする、他人の...
姫クチナシ満開小さいけど、すっごくよい香り♡通常の大きさのクチナシはまだです(;^_^A香りのする花って大好き♪KK's Blog さんのブログには香り花一覧がありますのでチェックしてみてください。http://hanano-kaori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_7b9e.html香りの良い花インデックス良い香りを持つ花のインデックスです。大体Blogに記載した順番なので早春、春、初夏、盛夏、秋、冬、早春......に開花する順番です。年間...
妻湯源泉掛け流し温泉 妻湯泉質は炭酸水素塩温泉完全掛け流しです。施設は、新しくとても綺麗です。清掃も隅々まで行き届いています。お湯は、ちょっとぬるい？かなと思いますが半身浴するにはちょうどよいです。設置してあるのは、シャンプー・トリートメントボディソープ。タオルは、貸し出しあり（有料）化粧台には、石けんとティッシュ、あとは麺棒ドライヤーがあります。ブラシなどはありません。女性のみなさんは化粧水やク...
ミーゴレンヌードルでセンレックがなかったので・・・ミードレンヌードルであまり野菜で作れる。ソースだけ覚えたら！好みの具材で作ろう。1人分のソースです。パッタイソースタマリンドペースト 大さじ1きび砂糖 25gナンプラー 40mlチリソース 大さじ1シーズニングソース 小さじ1水 大さじ1上記は耐熱容器に入れてレンチンしておく。キャベツが沢山あったので（笑）キャベツ大盛りで作りました。ニラももやしもありません(...
オーニソガラムキリスト誕生の夜に光り輝いたといわれているベツレヘムの星。この星にたとえられているのが、この植物です♪和名はオオアマナ英名はスター・オブ・ベツレヘム原産地は、地中海沿岸地域から小アジアの一部。花径3㎝ほどの小花をたくさん咲かせます。今年も沢山咲きました＼(^O^)／耐寒性があり、強健です。寒い地域でも育てられます＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ベツレヘムの星＃オーニソガラム ＃耐寒 ＃球根 ＃...
少ない材料で！！！材料は3つだけ！水 500ml粉寒天 3g砂糖 大さじ2～ お好みで＊黒糖に変えると、こくUPこしあん 300g鍋に水を入れ粉寒天を入れて溶かしておきます。鍋に砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱し沸騰後1分程加熱します。火を止め、こしあんを加え、滑らかになるまで混ぜます。あら熱が取れたら、型に入れます。完全に冷めたら、冷蔵庫へ(^_-)-☆すっごい簡単♪あんこがあったら、是非作ってみてください。＃レ...
枯れたと思って・・・2年間に枯れたと思って処分しようと半分に切ったら・・・あら？生きてるとわかり(;^_^A育てています。今年も花が咲きましたが・・・結実をしたことがない！フェイジョアは、パイナップルとバナナリンゴをまぜたような味の果物です♪やっぱり人工授粉って必須？？？？アポロは、自家結実性が高く一本で実り豊産性で大実、甘味も強い優秀品種だと販売サイトに説明されていました。自家受粉苗を買ったのに。いつか...
大葉のいい香り♪ご飯のお供にも！奴にもおすすめ＼(^O^)／大葉 40g味噌 大さじ6砂糖 大さじ6みりん 大さじ3酒 大さじ3ごま 大さじ2ごま油 大さじ1にんにく 1カケ大葉は洗って水気を拭いてみじん切りニンニクは、みじん切りかすり下ろすフライパンにごま油をひいて熱し、みじん切りにしたシソ・ニンニクを加えてシソがしんなりするまで炒めます。調味料を入れて、ヘラで混ぜながらとろみが付くまで煮詰めます。最後に、ご...
何のために政治家になったのか？三原じゅん子氏の投稿：X心は超えられる。障害があっても、なくても、ともに楽しめる世界へ。#ともフェス #迎賓館この投稿で炎上しています🔥87年 現行犯で逮捕され、書類送検されています。逮捕されても議員になれるんですね。昔予算委員会で八紘一宇と発言しましたね。この時は、まともな人なのかも？と思っちゃいましたが～子ども家庭庁の存在自体無意味だと思いませんか。。。何も結果を出さず...
香り桜桜の中でも最強の香りという事で2年前に購入して育てておりましたがあれ？ 鉢がない・・・・またか(；´Д`Aどーも持っていかれたようです(´∩｀。)再度購入するか？悩み中。蝦夷上溝桜ロゼアって、こんな桜販売元：https://store.shopping.yahoo.co.jp/hanahirobaonline/niwaki-sakura-ezouwamizu-v.html蝦夷上溝桜の花は前年枝に、通常20～40の花を総状につけます。花弁は丸く、桜のように先が分かれていません。蝦夷上溝桜...
リンゴの甘みを凝縮アップルストループご存じですか？リンゴジュースを煮詰めて濃厚にしたシロップなのですが、手軽に作れてお勧めです。リンゴのシロップはオランダではとてもポピュラーな食べ物のようです。Xで流れてきた投稿を見て！これ美味しそうと思いました。Appelstroopレシピのsource：https://www.thespruceeats.com/apple-syrup-appelstroop-1128949材料6 1/2カップのリンゴジュースレモン汁大さじ12ポッドスターアニス...
久留米花卉園芸ジャパンフラワーセレクション2021-2022 受賞品種です。審査講評わずかにウェーブがかった細長い装飾花は個性的で丈夫。一花ずつ覆輪の幅が異なり、従来のアジサイにはない躍動感と豪華さを感じさせる。花色の変化とともにがく型から徐々に手まり型へと展開し、長期間観賞できる。特にグリーン〜白〜ブルーのグラデーションは新規性に富んだ魅惑的なカラー。見れば見るほど独創性が際立つ。半日日陰で育て直射日光...
AppleAccountよりサインに許可しますか？って・・・今回は、タシケントですって・・・え？どこなんだろう。。。知らないし、初めて聞きました(;^_^Aタシケントは、ウズベキスタンの首都なんだそう。このように、見知らぬ場所からサインの請求がありましたら、決して許可をしないことそして、2ファクター認証がオンになっているか？確認してみてください。設定＞ユーザー名＞パスワードとセキュリティ2ファクター認証がオンになって...
すっごく美味しい♪先日姪っ子がピーマン大好きなので1人分作り渡しました。横の黒い物体は、椎茸の甘辛煮です（笑）ピーマン 4～5個水 50ml醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2ショウガ 適量（千切）ピーマンは丸ごと使います。きれいに洗い、楊子で穴を数カ所開けておいてください。鍋に調味料とショウガを入れて煮立たせピーマンを投入。時々上下をひっくり返しながら蓋をして10分ほど煮ます。とってもピー...
覆輪あじさいこれ、ババリアかな？？？チボリかな？フラウタイコ？？？ブルーピコティマナスル・・・品種不明の小苗です。ネームプレートを付けたいけど分からないので、覆輪・紫と書かなきゃ。このあじさいの品種おわかりの方がいらっしゃいますか！？後3つほど・・・品種不明のあじさいがあるのですが(;^_^A分からないより、分かった方が嬉しい！プレートを書けるので～どれなんだろうな。。。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃品種...
冷蔵庫にあるもので！少ない材料で、ちゃちゃっとナムル♪もやし 1袋ニラ 3～4本にんじん 1/3ごま 大さじ1・ごま油 小さじ2・鶏ガラスープの素 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・チューブしニンニク 3cm野菜は、レンチンするか下茹でして水気を拭き取っておく。・の調味料を全て混ぜて野菜を入れて和えて、最後にごまをふる。これで完成。ピリ辛がお好みなら！豆板醤やコチュジャンをプラスしてね♪＃レシピ ＃ナムル ＃もやし...
絞りが美しい紫陽花Joy Whiteジョイホワイト(大栄花園オリジナル品種)カラーは、白×ピンクと白×紫 があります。白の中に、ピンクが混じる可愛らしいあじさいです。Joyは、逆に白が少なめの絞り。Joyホワイトは、白にピンクや紫の絞りです。こちらは、白×紫ピンクとは、違った絞りです。みなさんは、どちらがお好みですか？珍しいカプリスホワイトなんていうアジサイもあります。こちら、安定性が単色で咲いたり・・・・植物って面...
野菜天の甘みが美味しい！今回作ったのは、玉ねぎや人参などが入った野菜天。＊お豆腐は、予めレンジでチンして水分を飛ばしておいて下さいね。ゴーヤ 1本人参 1/2野菜天 2個木綿豆腐 1/2丁卵 2個顆粒だし 大さじ1みりん 大さじ1醤油 大さじ1.5豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・人参・野菜天を入れて炒める。最後に、かまぼことちりめんを入れて豆腐をフライパンに戻します。...
今年の母の日何があるのかな？？？見に行ったら！お斑入りのあじさい。私もスフレを持っていますが今年も咲きそうにありませんこちらは、オレンジのハイビスカス。ニューロングライフ プチオレンジです。小さいハイビスカスですがたくさん咲くのが特徴。直径5センチほどの小さな可愛い花ですよ♪1つの花が数日間開花し続けます。母の日は、たくさん草花が販売されるので見に行くだけでも楽しいです。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃...
簡単おつまみ牛タンそぼろが残っていたので・・・冷蔵庫に残っている材料で、おつまみ！小松菜 1束にんじん 1/3本油揚げ 4枚牛そぼろ 1/2本（瓶詰め）砂糖 大さじ1.5酒 大さじ2醤油 大さじ2調味料は混ぜ合わせておく。ピリ辛がお好みだったら、豆板醤をプラス。材料は、切り分ける。しゃきしゃき感を残したいので小松菜は長時間炒めない！ニンジンや小松菜・油揚げを炒め、調味料を入れて味をなじませ、最後にそぼろを入...
2月末に蕾ができますこちらが、つぼみ・・・ぷくっと膨らむと開花です♪こちらは、ピンクレモネードの花です。斑入りの品種です。こちらは、ブラッドオレンジの花せとか 結実しました。ピンクネモネードも結実。収穫できるかな？(*＾艸＾*)＃園芸 ＃花のある暮らし ＃結実 ＃柑橘＃ブラッドオレンジ ＃せとか ＃ピンクネモネードモ...
モグモグ サラダフジッリで作る簡単サラダ。フジッリは、くるくるとらせん状に巻いたパスタフジッリはスープパスタや！ソースパスタにも♪オーブンで焼いて、おやつにしても◎常備しておくと便利なフジッリです。半分使って残っていたのでサラダにしました。＊表示時間よりも長めに茹でます。フジッリ 200gハム 6～7枚きゅうり 1本にんじん 1/3本タマネギ 1/4個卵 2個マヨネーズ 大さじ6酢 大さじ2砂糖 ひとつまみ塩・こ...
小手毬斑入りの小手毬花が咲かなくても、葉っぱが斑入りなので満足のできるバラ科の落葉低木。原産は、中国中部～南部です。すごく沢山の花が咲きます♪主幹はなく、地際から細い茎が多数生じて株立ち状になっています。よく分岐し、枝先は同じ方向に垂れ下がりやすいです。斑入りは、ピンクアイスが人気です。私のは、普通の白い斑入りです(;^_^A＃園芸 ＃花のある暮らし ＃コデマリ＃小手毬 ＃斑入り ＃人気 ＃バラ科 ...
一番おいしいタケノコめったにお目にかかれない大名竹昔、貢ぎ物として献上されいた大名筍お殿様しか口に出来ないと言う貴重な食材。収穫量も少ないので、あまり見かけることはありません（>﹏...
HBAの新品種カールした花びらが特徴的な紫陽花HBAとは？HBAディヴァフィオーレローズはハイドランジアブリーダーズ協会（HBA オランダのアジサイ育種専門会社とドイツのアジサイ生産者の合弁協会）内側に反り返った花弁が特徴の玉あじさいです。カラーは、赤か紫しかないようです？ブルーはないようですね(;^_^？HBAっといえば・・・チボリが有名。source：https://item.rakuten.co.jp/chigusa/406/きれいですよね♪＃園芸 ＃花の...
じゃがいも 4個玉ねぎ 1/4個キュウリ 1本ウインナー 4本にんじん 1/3本ベビーチーズ 4個マヨネーズ 大さじ4粗挽きマスタード 大さじ1.5塩胡椒 少々きゅうりとタマネギは、スライスして塩をふっておく。ジャガイモは皮をむき茹でる。にんじんも茹でておく。ウインナーは、切り分け炒めておく。チーズは、1ccmのダイス型に切る。ボウルにジャガイモを入れて潰す。あら熱が取れたら、野菜やチーズ・ウインナーを入れて混ぜ...
花は2月の末にオニールの花です。2月末に咲きました。収穫は5月の中～末くらい。ぱりっとしてジューシー。鉢植えだと寿命が（>﹏...
優しい味で◎栄養価も高く、お野菜を入れることでバランスも良くなりますのでお勧めです。材料生おから 200g人参 1/2こんにゃく 小さめ1個ネギ 適量干し椎茸 ひとつかみ玉葱 1/2お好みで、枝豆やひじきなどを入れても◎材料は、おから以外全てみじん切り椎茸の戻し汁を使います。1カップと1/2程度みじん切りの材料（ネギ以外）を炒めます。材料に火が通ったらおから投入。ぱらっとするまで炒めます。そこへ、椎茸の戻し汁を入...
可憐な花大黒天八重咲きで花も大きめです。黒潮一重咲き。 肉厚の花びら。黒木瓜古典的な木瓜です。東洋錦 白、赤、白地に紅絞りの3色咲です。白は次第に更紗に変わります。大正初期前作出です✾金鵄殿(きんしでん)緑の木瓜です。黄緑の大輪です。本当にたくさん咲きました。春の風 八重咲き 色の変化が楽しめます♪淡いピンクから紅色になります。掛け合わせは、昭和錦×長寿楽です。愛の月淡い橙色の絞りが入る大輪一重咲き品種...
ご飯がすすむメニューなす 3本にんじん 1/2ピーマン 3個豚肉 200g合わせ調味料味噌 大さじ2酒 大さじ2醤油 大さじ1砂糖 大さじ1事前に合わせておいて下さい。材料は、食べやすい大きさに切り分ける。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて強火で炒めます。 8割程火が通ったら、なすや人参を加えて火を通します。合わせ調味料を入れて味がなじんだら完成。仕上げにネギを入れて軽く混ぜてお皿へ。肉なしでもOKですよ(...
面白い葉っぱ！花も、ころんとして可愛らしい椿です。最大の特徴は、葉っぱ。金魚の尾びれのように見える艶葉が特徴的錦魚葉系統の中でも葉は大きめなんだそう。花形も八重咲き～千重咲き・獅子咲きと個性的で美しい椿です。私の椿は、獅子咲きでした。また来年みられること楽しみにしています♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃黒獅子錦魚葉椿＃獅子咲 ＃面白い ＃個性的 ＃存在感...
こんな太刀魚初めて！塩焼きで食べたのですが・・・単体をみると、大きく見えませんよね。手と比べてみると、大きさがわかると思います！！大きさも1mほどです。指5本分よりも大きいんです！顔は、ちょっとお間抜けな感じ（笑）下あごが長いのかな！？切り身はとても分厚くてホクホクでした(≧▽≦)もう、こんな太刀魚食べられないだろうな。＃太刀魚 ＃大きい ＃分厚い ＃塩焼き＃指5本 ＃上品な味 ＃白身魚 ...
ブラックベリーニップブラックベリーの果実に似た花色から名付けられたそうです。HT / 赤紫のバラ。作出年：1996年作出国：ニュージーランドバラ図鑑のメモ書きによりますと・・・1998年にパーマストン・ノースのNZRSトライアル会場でシルバースター賞を受賞したこのバラは、世界中のロザリアンの間で人気となり、2010/11年の最も人気のあるバラの第3位にランクされています。とのこと。多弁八重咲で豪華です(*＾艸＾*)カップ咲...
何して食べようかな～お魚を頂きました(*＾艸＾*)イサキ・レンコダイそしてアヤメカサゴ鱗とったあとだったので・・・色がちょっと違いますが。。。カサゴに似ていますよね体の色は、赤に黄色の網目状斑紋。宮城県では、ノドグロと呼ぶそう。。。アラカブとかマダラホゴなんて呼ばれることも。イサキは、刺身。鯛はは、塩焼きやあら汁などに。カサゴは、お味噌汁に。鯛は、数が多かったので・・・塩水に漬けて一夜干しに。おいしい...
ハニーブラウンちょっと珍しい、シックカラーのハイビスカス。少量だけ国内で生産されている希少品なんだそう。伊良湖岬のハイビスカスは個性的で本当に大好き♪ミックスベリーやデニムブルーなども育てていますが！どれも、個性的で咲くのが待ち遠しいです。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃伊良湖岬＃ハニーブラウン ＃希少 ＃個性的 ＃ハイビスカス...
高野豆腐とエンドウ豆の卵とじだしを吸った高野豆腐が美味しい！エンドウ豆の美味しさを堪能できるメニューです(≧▽≦)高野豆腐 4個えんどう豆 200g卵 3個だし汁 300ml砂糖、みりん 各大さじ1薄口醤油 小さじ2塩 ひとつまみ高野豆腐はぬるま湯でもどしておく。えんどう豆はサヤから出し、塩ゆでしておく。高野豆腐を軽く押さえ水気を切り食べやすい大きさに切り分ける。鍋にだしと調味を入れて煮立たせ高野豆腐を入れる。沸騰...
