北海道東部標茶町にある手打ち蕎麦屋のブログです。 旬の道東産天然食材使用限定メニューを紹介します。
北海道産の食材にこだわり、無農薬や有機農法の 生産者様から納めて頂いており、安心してお召し上がりいただけます。又、道東産の天然食材を使用した 季節替りや月替りの限定お蕎麦も大変好評いただいて おります。
網走湖産しらうおのかき揚げせいろ始まってます。少し小ぶりなサイズですが美味しいと好評です。摩周産新蕎麦とも相性良いと思います。温かいお蕎麦・単品でもお作りしています。悪天候等入荷の無い場合がございます。宜しくお願いします。...
今日から新蕎麦になりました！打っても食べても最初はこの位かなといった感じですが前評判より良かったので安心しました。今後さらに美味しくなっていくと思います。ぜひ新蕎麦食べて頂きたいです。...
「秋限定・天然しめじ蕎麦」です。地元や近隣で取れたしめじを使用摩周そばとも良くあっています。霜がおりるまでの期間限定です。ぜひお召し上がりいただきたいお薦めのお蕎麦です。...
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