路面店カフェを４年３ヶ月経営後、３人目出産を機に自宅カフェにお引越し。只今準備の真っ最中。
名古屋市緑区の「cafe chichi」のオーナーシェフ兼美容料理研究家の常田知里です。会社員のダンナと４歳２歳０歳の５人家族。今年５月末にオープン予定の自宅カフェの準備に奮闘中＾＾ のんびりした自分にプレッシャーを与えるために再オープンに向けて新たにブログを始めました♪ カフェ作り、カフェ経営や料理教室運営について書き留めます。 既存ブログもよかったら↓ http://blog.cafe-chichi.com/
我がチチプラス、そしてその店主であるアタクシ美容料理研究家・常田知里、現在載せて頂いてる雑誌をご紹介します♪月刊KElly10月号 new open ページ （p130）ほんわかしてるのに、絶妙な表現力を持つ若きエディターの女の子と、美しい
儲からない・・・は継続中。ちょいとブレイク。今週は8月メニューの試作しまくり。今月の営業は昨日8月1日で終わりなので、昨日まで7月のメニューでいかせていただきました。まだ、途中だけど、デザートは完成！｢絹豆腐白玉と凍りバナナの冷やししるこ」
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