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ジビエ亀山のブログ https://blog.goo.ne.jp/dokugan1030

わずかですが、猪肉、鹿肉、販売しております。ワナも作っていますので、ご用命下さい。(^^)

独眼竜
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亀山市
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2012/03/12

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  • 海が見たくて

    晴快晴にて、少しだけ、寒く感じる。朝から、太平洋が見たくてソロツーリングへ出掛けて来ました。津、松坂市、明和町、伊勢市、鳥羽市、志摩市をパールロードを経由して、ゆっくり、まったり鳥羽展望台にて、しばらく休憩をそれにしても、かなりの観光客、ライダー等々で、渋滞気味もちろん焼きかきやさんは、長蛇の列で、いい臭いがします。浦村湾〜的矢湾の太平洋側は、白波で、激しく波しぶきが立つていました。もちろん、県外ナンバーが七割程です。グループやソロのツーリングの方もたくさんおり、安全な道では、「ヤエー」を交わす。約50人程かなぁ〜先程、無事に帰宅しましたょ。走行距離270キロメートル程で、途中、1回の給油をする。海が見たくて

  • みえジビエブランドについて

    晴大陸からの、黄砂が凄いですね。猟期が終わり、獲物に傷められた箱檻を全て、改修しました。くくり罠も、綺麗に洗浄、自然乾燥を済ませ、傷んだワイヤー等々を改修しました。みえジビエとして捕獲月の月初めの獲物を食品・環境の細菌検査用フードスタンプを使い、獲物、調理器具、調理台等々の検査をしています。鹿の肛門付近胸を、解放した時など、速やかに執り行っています。(ジビエ亀山としては、全て、正常範囲内です)それと、昨日三重県医療保健部食品安全課食品衛生班から、今後の商品取り扱いマナー資料が配送されて来ました。決め、細かく、チェック☑️欄が示すされています。みえジビエブランドを、大切にしたいと思います。みえジビエジビエ亀山みえジビエブランドについて

  • ジビエ亀山としての、確定申告

    雨降雨により、肌寒く感じる。箱罠・くくり罠を見て回るも変化無しでした。午後2時すぎから令和6年度ジビエ亀山としての、確定申告に行って、申告書類を提出して来ました。その後モンベル鈴鹿店にて、ショッピング🛒等々をして、帰宅。終猟まで、残り3日、あと少し頑張ります。みえジビエジビエ亀山ジビエ亀山としての、確定申告

  • ジビエ亀山としての、確定申告

    雨降雨により、肌寒く感じる。箱罠・くくり罠を見て回るも変化無しでした。午後2時すぎから令和6年度ジビエ亀山としての、確定申告に行って、申告書類を提出して来ました。その後モンベル鈴鹿店にて、ショッピング🛒等々をして、帰宅。終猟まで、残り3日、あと少し頑張ります。みえジビエジビエ亀山ジビエ亀山としての、確定申告

  • 猪ばかりの捕獲です。

    晴外気温度は、11度で、少しばかり寒く感じる。箱罠・くくり罠を見て回る。くくり罠にて数か所目で、山肌が荒れており、確認をする為に登る。凹みから、真黒な猪約12貫程の三足が、飛び出して来ました。が完璧に、左前足を捉えていたので、下山して車へベレツタの自動銃、ブルネツキの弾2発、血抜き刀を携えて、現場へ、しばらくタイミングを待ち、肉を傷めないように・・・ネックショットで、綺麗に倒し、素早く血抜き刀を打つてから、銃砲等々を車内に収納上から落下させ、積載のち施設へ、搬入洗浄、計測48キロピッタリ今の時期、脂が、大分堕ちていました。山からの、さづかりものですから、大切に商品にしました。みえジビエジビエ亀山猪ばかりの捕獲です。

  • 猪(古子二匹)を捕獲

    はれ朝から、小雨模様ですが、山へ行く。箱罠・くくり罠を見て回る。近くの、箱罠にて降車時に、金属音がしていましたので、何かと思い確認に行くと、猪が二匹入っていました。約11〜12貫程で、まるまるの猪が、私を見て、更にヒートアップ(ガチャ、ガチャ)騒ぐ。車内から、電気槍セットで処理したいと思い準備をして箱罠へ・・・箱罠のメッシュにアースの配線をセットしましたが、噛みちぎられ、断念ベレツタの上下銃、ブルネツキの弾四発、血抜き刀を携えて、タイミング待ち結局、3発を消費して、手続きを完了。洗浄、計測①は、45キロ、約4センチ程の脂②は、43キロ、約3センチ程の脂肉質は、申し分なく、とても柔らかい、いいモノです。(山に、感謝・感謝です)みえジビエジビエ亀山猪(古子二匹)を捕獲

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