ごはんメモ
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住所
墨田区
出身
ハンドル名
ねこさん
ブログタイトル
ごはんメモ
ブログURL
https://necogohan365.com
ブログ紹介文
毎日のお弁当とごはんの記録です。ちょこちょこお菓子も作ります。
自由文
東京の下町あたりで夫と息子と猫一匹と暮らしております。食べることも作ることも大好きです。
更新頻度(1年)

127回 / 266日(平均3.3回/週)

ブログ村参加:2012/03/05

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ねこさんのブログ記事

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  • やわらかつくね弁当

    ・やわらかつくね(たれ) ・たまご焼き ・切干大根の煮物 ・ほうれん草と鶏皮のごまあえ ・さつまいもの梅煮 ・ごはん 残りものをつめた適当弁当です。 こういうのが一番おいしかったりするので、あなどれませんね。 梅煮は完熟梅を砂糖漬けにした際に出てきたシロップで煮ております。 絶妙な酸味がたまりません。おいしいなぁ。 先週末の台風、とても怖かったですね。 各地ですごい被害が出ていて、テレビで状況を見

  • いわしの梅煮ごはん

    ・いわしの梅煮 ・ほうれん草の海苔あえ ・揚げ出し豆腐 ・豚汁 スーパーでぷりっぷりつやっつやのいわしを見つけたので、梅煮にしました。 小骨が多いけれど、すごいおいしかったー。 こちらのレシピを参考にしてみたのですが、たった6分煮るだけでとっても簡単でした。そしておいしい。 あんまり魚って煮なくてもいいんだなぁ。 本当はさんまを食べようかしらーと思っていたのですが、ちと高かったのですよね。 結果的

  • しらすのペペロンチーノごはん

    無性にしらすのペペロンチーノが食べたくなって、作ってみました。 さわやかにすだちを添えております。 たまーに食べたくなるのよねーこれー。すだちもいいかおりー。 麺はささやかにカーボフを使っております。糖質オフ! 地味にローカーボ生活続けてるなぁ。 とうとうターザンのバックナンバーまで買ってしまったので、頑張らなくては。 どこを目指しているのかわからなくなってきたなぁ。ははは。 む!レイチェルのスウ

  • チーズイン生姜焼きごはん

    ・チーズイン生姜焼き ・高野豆腐の煮物 ・アボカドの柚子胡椒海苔あえ ・ベーコンと小松菜のみそ汁 皿に納まりきらないほどのボリュームになってしまいました。生姜焼き。 なんでもかんでも盛りすぎてしまったのよねー。ついつい。 キャベツもたくさん食べたいし、生姜焼きの玉ねぎもおいしいからどっさり盛りたいし、ってなると、皿が小さすぎるのです。 もっと大きのにすればよかったなぁ。 おいしいけれど我が家にはあ

  • おいしい牛ハラミステーキサラダランチ

    都民の日に息子のリクエストで御徒町まで行ってきました。 渋いリクエストだな、御徒町って。 息子が好きなお店があるので、そこに行きたかったようです。 ドクターイエロープレートです、これが食べたかったんですって。 幼稚園で使っているスプーンとフォークで大喜び。 ちとごはんが多すぎる気もする、というか食べきれない量でした。 テーブルの付近を走るNゲージに大興奮。 お店の奥にグッズコーナーがあるのですが、

  • 麻婆豆腐ごはんと子供乗せ自転車

    ・麻婆豆腐 ・きのこのサンラータン ・小松菜の菜めし 麻婆豆腐なのにごはんを食べないのもなんだかアレなので、菜めしにしてみました。 糖質オフ!になっているのかな、ははは。 こうやって食べるの、最高なのよね…。 麻婆豆腐が食べたいのか、このごはんが食べたいのか、もう分かんないけど最高。 唐突にすみません。増税後にアレですが、5月に買った電動アシスト付きの子供乗せ自転車がわりと良い具合なので、おススメ

  • 菓子屋シノノメのおかし

    ちょいとお菓子を贈る用事があったので、蔵前の菓子屋シノノメに行ってきました。 おいしそうな焼き菓子が、わんさかあります。 全部食べたい。めっちゃおいしそう。 パンもあるらしいのですが、土曜の15時ころにはあまり残っておりませんでした。 上の階にかわいいカフェもあるようですが、激混みだったので諦めました。 今度行こう。絶対行きたい。 うっかり、たんまりとお菓子を買い込んでしまいました。 どれもこれも

  • ステーキランチと水族館

    池袋のメゾンカイザーでステーキランチを食べました。 十年くらい前、サンシャイン60の50階台のオフィスで働いていたことがあり、その時によくメゾンカイザーでランチをしたものでした。 あの頃から変わらず、パンは食べ放題でした。 といっても、全然食べれないんですよね、放題といえど。 おいしいんだけど、口腔内の環境が荒れやすくてねえ。 水分が枯渇したり、鋭利なパン皮で上あごががりがり傷ついていったり…。

  • 鮭のホイル焼きごはん

    ・鮭のホイル焼き ・おくらとささみのひじき和え ・ちくわとたけのこの磯辺揚げ ・かぼちゃとベーコンの長生きみそ汁 秋鮭にきのこ類をどっさりのせて、味噌マヨネーズをかけてアルミホイルで包んでグリルで焼きました。 とてもおいしい、きのこも、味噌も、マヨネーズも。もちろん鮭も。 ただ、すだちは合わなかったな…。気分を変えるのには良いかもしれません。 とてもおいしいのに、眠さMAXだった息子はちっとも食べ

  • ぶどうのプリンアラモード

    たくさんぶどうがあるので、プリンアラモードにしてみました。 こういうかわいい盛りつけ、どこかでみて真似してみたかったのよねー。 上から見たらこんなかんじ。かわいいなぁ。 プリン、思ったより高さがでなくて埋まってしまいました。 ひっそりおりますよ、プリン。 マスカットもおいしいけれど、やっぱり古式ゆかしいぶどうのほうが、ぶどう食べてる!って感じがあって好きなのです。 皮もむかなきゃいけないし、種もあ

  • エリンギの肉巻きとれんこんの黒酢豚風ごはん

    ・エリンギの肉巻きとれんこんの黒酢豚風 ・ブロッコリーとほたての旨塩炒め ・もやしの冷やし中華風サラダ ・おくらと卵豆腐のスープ 黒酢豚が食べたいなーと思ったのですが、かたまり肉がない!けど薄切り肉はある! ついでにエリンギもある!巻いちゃえ!と、勢いで作り始めました。 豚肉だけだとボリュームに欠けそうなのでれんこんも。 あと、揚げすぎて真っ黒になってしまったのですが、さつまいもも少々入っておりま

  • ぶどうのフルーツサンドごはん

    ・ぶどうのフルーツサンド ・フレッシュミントティー ぶどうをサンドイッチにしました。 マスカットだけではさみしいので巨峰っぽいものも挟んでみましたが、なんておいしいのでしょう。 フルーツサンドっていいなぁ。めっちゃおいしい。 庭のいちごが赤くなったので、一緒にたべました。 ああー、すっぱい。 ついでに庭のミントがどんどん勢力を拡大して、わんさか生えているのでミントティにしました。 うーん、あんまり

  • やわらかチキンカツ弁当

    ・やわらかチキンカツ ・たまご焼き ・こまつなとしいたけの中華炒め ・切干大根の煮物 ・さつまいものすだち煮 ・ブロッコリー ・マンナンもち麦ごはん 鶏むね肉を薄く切って、フォークで刺して刺して刺しまくってから揚げました。 すごいやわらかくなったので、刺しまくってよかったな。 久しぶりに夫にも作りました。 この頃はお弁当を用意しても無言だったり、弁当箱を忘れてきたりするので、頭にきて感想を強要して

  • ぶりの塩焼きごはん

    ・ぶりの塩焼き ・ピーマンもやしちくわのナムル ・切干大根の煮物 ・鶏団子とくずし豆腐のすまし汁 魚屋さんでおいしそうなぶりの切り身を見つけたので、塩焼きにしてみました。 旬のすだちを絞って食べると、香りも良くてさっぱりとしていて最高です。 すだちが気に入ってしまった息子は、ぶりにもごはんにもぎゅーぎゅー絞ってたべていました。 相当すっぱいすだちだったのに、すごいな…。 塩焼きにすると、塩の懐の深

  • 鶏と根菜の煮物弁当

    ・鶏と根菜の煮物 ・たまご焼き ・ちくわの磯辺揚げ ・ブロッコリーツナあえ ・ミニトマト ・マンナンもち麦ごはん 息子のお弁当があったので、私の分もついでに詰めてみました。 筑前煮みたいなものですが、里芋がはいっております。 けっこうゴロゴロと大きめに切ったので、詰めるのが大変でした。 糖質を目の敵にしておりますので、白米にマンナンヒカリ、さらにもち麦を入れたごはんにしてみたのですが、 結局効果が

  • アスパラとかぼちゃの肉巻きごはん

    ・アスパラとかぼちゃの肉巻き ・ブロッコリーのペペロンチーノ炒め ・はんぺんのチーズ焼き ・具だくさん納豆汁 息子がスーパーでアスパラを見つけて、お肉を巻いて食べたいというので肉巻きにしました。 アスパラだけだといろいろと乏しいので、ついでにかぼちゃもまきまき。 ああおいしい。エリンギとかもおいしそうだなー。 風邪がやっとなんとかなりそうな感じになってきました。 もう、この前咽頭結膜炎やったばっか

  • 串カツを食べる日

    全然調子が出ないので、この前食べた串カツを。 普通の串カツ田中です。ものすごい混んでいてびっくりしました。 子供がいるとたこ焼きが無料になるらしく、なんて素晴らしいサービス。 肉吸いがものすごくおいしくて、これだけでも食べに行きたいくらい。 息子もおいしく食べておりました。 ただものすごい混雑で、どこもかしこもてんてこ舞いなかんじで。 予約をしないと入れない状態なので、私たちがいる間に何組もの人た

  • 鮭の塩焼きごはん

    ・鮭の塩焼き ・高野豆腐としいたけの煮物 ・小松菜と豚しゃぶの塩昆布あえ ・きゃべつとウインナーのみそ汁 鮭が食べたくて、焼きました。 皮パリパリでおいしかったなぁ。 身もおいしいけど、皮が好きなのですよねー。パリパリで。 風邪がすごすぎて、息子は緊急診療、私も病院へ行きましたが鼻が詰まって味覚が一切せず。 3連休なのになー。何もできずじまいです。

  • おいしいおかゆランチ

    なんとか熱は下がりましたが、うーん。 相変わらずの虚弱体質です。 こういうときはおかゆがいいですね。胃にやさしい。 実家からたくさんぶどうを送ってもらいました。 皮ごと食べられるものや、種がないもの、いろんな種類があるのですねー今は。 巨峰とかデラウェアくらいしか知らないから、びっくりです。 あまくておいしいのですが、鼻が詰まっていて味の違いがいまいちわからないので… 風邪が治ったら全力で食べます

  • 十六穀米のベジタブルカレーごはん

    息子の眼科検診がありまして、その帰りに2人でデニーズでカレーを食べました。 私は十六穀米のベジタブルカレー、息子がおこさまカレーを。 健康に良さそうな感じでしたが、めっちゃ塩気が強かった気もする…。 息子は未熟児網膜症も治っており、近視遠視乱視もなく、両目ともに1.0くらいの視力があるそうです。 そうなんですよね、ありがたいことに忘れて日々過ごしてしまうけれど、未熟児だったんだよなぁ、と。 数々の

  • ポケモンカフェに行ってきました

    息子がポケモンにはまってしまい、夫とともにポケモンGOを楽しんでおりまして。 あまりに夢中なので、ポケモンカフェに連れて行ってあげました。 iPadで注文が済んでしまうという、非常に最先端な仕様でした。 じゃーん、わたしはハロウィン限定のピカチュウプレートを。 味はうーん、大味ですね。 でもまあいいのです、なんといってもかわいいから。 息子はピカチュウカレーを。 届いて速攻がしがし解体し始めたので

  • サーモンときのこのバター醤油炒めごはん

    ・サーモンときのこのバター醤油炒め ・だいこんじゃこサラダ ・もずく酢 ・具だくさん納豆汁 初めてみそ汁に納豆を入れてみました。意外といけるかも。 サーモンのやつは、思いのほかおいしくできました。 バターと醤油だったらだいたいなんでもおいしくなる気もするけれど。 朝から地獄のように暑くてどうなることかと思ったら、夜になったらバケツをひっくり返したみたいなゲリラ豪雨にやられてしまい、散々な気分です。

  • ハンバーグとちくわ天弁当

    ・ハンバーグ ・卵焼き ・ちくわの天ぷら ・くまさんにんじんグラッセ ・ベビーコーンの揚げびたし ・星のポテト ・ブロッコリー ・ごはん 息子が食べたいというものを、どんどんつめてみました。 ちくわを多めに入れろ、という指示だったので、3つもいれております。 ちゃんと完食してきたし、えらいえらい。 にんじんのグラッセをくまちゃんの形にしてみました。 割と喜んでくれてよかった…。 台風一過ですが、息

  • 海老フライごはん

    ・海老フライ ・ブロッコリーとハムのポテトサラダ ・ズッキーニの梅かつおあえ ・具の多いみそ汁 海老です海老。おおぶりのブラックタイガーをからりとフライに。 めちゃくちゃ食べごたえがあって、大満足です。 海老フライうまーい。 タルタルソースを作ろうとするといつもピクルスっぽいものを切らしていて、さらに玉ねぎあんまり派が家族の過半数いるので、 結局ゆでたまご+マヨネーズにしてしまうのですが、いまいち

  • おいしいバインミーランチ

    エスニック浴が高まってしかたがなくて、水道橋のバインミー屋さんへ行ってきました。 カリカリ豚のバインミーのランチセットです。 パンの周りがカリッと香ばしくて、中はふんわりしていて、たっぷり入ったなますの酸味もそんなに強くなくて、めちゃくちゃおいしい! かりかり豚もボリュームがあって、食べごたえがあります。 ランチセットはレモングラスの唐揚げ、生春巻き、ココナッツのタピオカっぽいデザートの3つがつい

  • 東京都現代美術館「あそびのじかん」に行ってきました

    東京都現代美術館で開催中の展覧会「あそびのじかん」に行ってきました。 巨大なタンスが壁のようになっている作品「受験の壁」ですって。 めっちゃ立ちはだかってる…。 まんなかの棒みたいなところにボタンを投げて乗っけることができるか、みたいな作品があり、 1人ひとつかみ程度のボタンを、 ガンガン投げます!! が、乗るわけもなく…。 大人も子供も熱中してボタンを投げまくっていました。 こんなかんじの、デジ

  • おろしハンバーグごはん

    ・おろしハンバーグ ・おくらのチーズ焼き ・なすの蒲焼き ・きのこのかきたま汁 おろしハンバーグにポン酢をかけて食べました。 さっぱりしていておいしいなぁ。 ハンバーグに炒めた玉ねぎを入れると、息子が「おやさいがはいってる!」とベーベー吐き出した上にキーキーうるさいので、すりおろして入れております。 おやさい嫌いなんですって。 ブロッコリーもなすもベビーコーンもにんじんもおやさいだよ!と思いますが

  • おいしいカレーランチ

    おいしいカレーを食べに浅草へ行ってきました。 土日だけ営業している間借りカレーのお店なんですって。 ほら、なんておいしそうな…。 実際にめちゃくちゃおいしかったです。 いろいろとのっておりますが、全部おいしい! こんなものが一皿にてんこ盛りなのです。 どれもこれもおいしかったけど、ダールカレーがおいしかったなー。 マサラエッグもおいしかったし。 おいしいおいしいとしか言わないので、一切伝わらないと

  • 鶏の唐揚げごはん

    ・鶏の唐揚げ ・わかめのおかかきんぴら ・ゆでブロッコリー ・なめこと豆腐のみそ汁 ・ごはん 家にあるもので適当なごはんです。 唐揚げ、胃がムカムカしてあんまり食べる気がしなかったので残しました。 おいしいんだけど、食べたいタイミングじゃなかったんだよなー。残念。 やっと夏休みが終わり、ひさびさに全力で家の中を掃除しました。 寝具の洗濯に布団乾燥、お風呂の掃除にトイレ掃除、なんなら庭の草むしりまで

  • れんこんつくねごはん

    ・れんこんつくね ・きのこのかきたま汁 ・ブロッコリーの海苔あえ ・高野豆腐としいたけの煮物 色味のない、質素なごはんでした。 が、割とこんなもんで満足です。やっぱり夜は白米いらんなー。 あーもう8月も終わったのですね。素早かったな、今年の8月は。 今年の夏は、あんまり甘いものを食べに行く元気がなかったなぁ。 と思ったら、かき氷を食べておりました。 おいしかったなー、いちごの風味が濃厚で。 夫が食

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