イタリア ブーゲンビリア今年も、地元の町一帯にた～くさんの園芸関連のメルカートが出るイベントにお出かけしてきました ビニール傘を鉢植えにして噴水に浮かばせてい…

家庭菜園 大根 失敗家庭菜園のド素人なので失敗談をいさぎよくぶちかましておこうと思います 収穫を楽しみにしていた大根ですが畑に様子を見に行くたびに不安になって…

イタリア 家庭菜園イタリア版GWの5月の上旬のとある日、家族3人でがっつり畑仕事をしにきました。 やっぱり、ダーリンは週末しか来れないので平日に私がちょこちょ…

リグーリア 静寂の湾イタリアの母の日も日本と同じで5月の第2日曜日です。 前記事の通り、ダーリンが美味しい揚げ物を作ってくれて一杯食べたので、午後はダーリンの…

イタリアでアイスコーヒーが飲めない問題 解決イタリアの母の日は日本と同じ5月の第2日曜日です。 チビびんが、学校で作ってきてくれた詩とグッズをプレゼントしてく…

4月下旬～5月上旬はイタリアでも飛び石でしたがお休み続きのGW状態でした。 お休み中、やっぱり美味しい物作りました クッキングハズバンドによるカンネローニ。ほ…

イタリア 家庭菜園イタリア版GW期間で飛び石の平日、ダーリンもお仕事、チビびんも学校だったので一人で畑に様子を見にやってきました。 相変わらずの雑草ボーボー、…

地元のラジオ局クイズ 当選イタリア版GWの平日が飛び石になっているときダーリンが有給でお仕事を休んでいたのですがそのときにいつも聞いている地元のラジオ局で「今…

イタリアの連休の過ごし方イタリア版GWは気候が良くなってくることもあって定番はgrigliata（グリリアータ）BBQです。 こちらは、パスクア休暇はお店も閉…

ボッカダッセ ジェノバ観光さて、イタリア版GWの期間中、チビびんは学校でダーリンは有給を使って連休にした週に久々に夫婦でお出かけすることにしました お天気も良…

イタリア 大型連休実はイタリアにも4月後半から5月1日にかけて連休が続きます。 今年は土日のまわりがラッキーな感じで少しの有給で連休にできるお得なカレンダーで…

イタリア 家庭菜園4月の初旬の話ですがふと思い立って近くの園芸店に出かけました。 田舎なので、野菜の苗とか果物の木とかも扱っている結構大きなお店です。 日本の…

イタリアで家庭菜園昨年の12月に植えたソラマメがついに収穫をむかえました～ 4月初旬がまた雨続きだったので1週間ぶりに行ってみると何か所か倒れてるソラマメもあ…

イタリア人の国民性大阪万博イタリア館 何やかんやありましたが大阪EXPO始まってますね～ 「期間限定イベント」に弱いので私が大阪に居たら絶対行ってると思う 今…

パルミジャーノ 5年熟成さて、古城を見学した後は近くにある工房で5年熟成＝60ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノの試食がある、とのことだったので予定を組み…

パルマ トッレキアーラ城さて、ランチ後には次のチーズ工房へのルートの途中にあるトッレキアーラ城という古城の見学をすることにしました。 何でも知ってるwikiよ…

パルミジャーノ 熟成期間前記事の工房見学ツアーの後はお待ちかねの試食タイム だいたい、工房には直売所があって工房で作られた商品などお得に買えるので我が家もこの…

パルミジャーノ 作り方前記事の続きです。 さて、パルミジャーノの工房見学も後半となります。 型に詰められたパルミジャーノは製造時の水分を抜くためにこちらの部屋…

パルミジャーノ 作り方数年前から通い詰めているパルマとその周辺で開催される、年に一度の工房見学オープンデイ。 いつもは秋に開催されていたのですが今年は4月にも…

イタリアのイースター パスクアイタリアではイースター（復活祭）をPasqua：パスクアと言います。 春分の日の後の最初の満月の次の日曜日、という計算式があるの…