ココットビレッジの記事について

原村に移住して、早10年が過ぎました。アッと言う間です。こちらのブログですが、最近のココットビレッジの様子は、フェイスブック、インスタグラム、等で写真をアップしております。フェイスブックは、ホームページにもリンクを張っております。フェイスブック http://www.facebook.com/cocottovillage489インスタグラム http://Instagram.com/cocottovillageどうぞ宜しくお願い致します。...

SOLSO FARM

3月私用により、ご迷惑をおかけいたしますが、ココットビレッジはしばらくお休みをいただきます。4月第2週以降からのご予約は賜っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。実は、娘の新社員としての転職＆新居への引っ越し＆孫達のこれまでの保育園への送り迎え等など、色々と重なりバァバの助けが必要となったのです。という事で、しばし娘のところで過ごすことになり、いつもとは勝手の違う生活スタイルです。先日歩いて10...

原村クラフトマルシェに出店します！

2月3日（土） 10:00～15：00 自然文化園にて開催の「原村クラフトマルシェ」に、パパさんも参加します。あの、可愛い短足トナカイさんの販売＆ワークショップなどもありますから、是非足を運んでみて下さいね。原村クラフトマルシェのHP素敵なクラフト探してね♪...

ルナ久々遠出

年明けのパパさん恒例の同窓会に出席のため、みんなでお出かけ。ルナは数年ぶりの遠出＆初の車中泊体験となりました。余裕もって休憩しながら中津川パーキングでは、朴歯寿司を食べました。これはとても美味しかったです～！ルナは車窓からの風景を眺めつつ、いやはやワンコにはどう風景が見えているのやら？？落ち着いて乗っててくれて良かった！！車中での泊りはどうなるかな～？と、私達もシュラフを用意して車中泊にも対応でき...

2019年 ご挨拶

新年あけましておめでとうございます！スマホで写真を撮ることが多くなり、日常の様子はフェイスブックへ載せることが多くなってきました。こちらのブログにスマホからもっと簡単に記事のアップができるといいのに～と思いながらあっという間に1年が過ぎました。昨年、新しい出会いも多く、何十年ぶりかの再会もあり、いつもの顔ぶれとの楽しいお喋りも、ほんとにありがとうございました。ここの空間に来てよかった～！と言ってい...

Miwaさんのバリ島手作りジャムウPart2

第2弾は、世界中で今注目されている”モリンガ”ティーを飲みながら、お米から作る自然のボディスクラブを作って肌にたまった角質をとりリフレッシュ＆すべすべに♪☆モリンガティーについて 今世界で注目されているスーパーフードの1つで、ミラクルツリーとか奇跡の木と呼ばれている。モリンガには、発芽玄米の約30倍ものGABA（ギャバ）が含まれており、脳内の血流を活発にさせたり、酸素を増加させたり、脳細胞の代謝機能を向上...

100%オーガニック手作りシャンプー

こんな暑い原村初めて～な今年の夏です！とは言え、お盆が近くなると夜はヒンヤリしてきてよく眠れます。さすがに高原は過ごしやすいです(^_-)-☆バリ島での2年間の暮らしを通して体験したジャムウをご紹介したいとおっしゃった岡谷市にお住いの伊東美和さんのワークショップです。私も手作りシャンプー楽しみです♪バリ島伝統の手作りジャムウ！ at cocotto Village in 原村 『ジャムウ』って何？？インドネシアに古来...

畑ガーデンの花たちー①

ギンドロの木の下に植栽したホスタの花が綺麗です！瑠璃玉アザミも！畑ガーデンは、カレンデュラ、花豆、フェンネル、などのハーブやお野菜の花が元気に咲いてます。カレンデュラの花は、これから摘みます！そのまま咲かせておきたいけど元気な時に収穫しま～す！夏休み、『ココットビレッジ畑ガーデンでハーブを探そう！！』を企画中です！親子で楽しんで頂けると嬉しいなぁ♪...

マグナロンガVol.10

2018 夏のマグナロンガ開催致しました。7月1日（日） お天気に恵まれて朝からキラリンと輝く太陽が！！暑くなりそうだったので、水分もいっぱい用意しました。今回のコースは、自然文化園の芝生エリアからスタート。木立の多いコース設定をしました。第1ポイントは、ココットビレッジ 原村産の百花蜜というハチミツを使いました。バゲットは原村のパパゲーノさん。ジャガイモにトッピングしたフキは、ココットビレッジのも...

ココットビレッジのHPリニューアル

ココットビレッジのHPをリニューアル致しました。以前のURL http://cocottovillage.com →http://cocottovillage.webnode.jp に変わりました。宜しくお願い致します。以下にリンク致しました。 Cocotto VillageHP内にフォトギャラリーもありますので、写真も楽しんでいただけたらと思います。...

イチゴのタルト

今日は、お菓子の仲間3人で以前習った「いちごタルト」の復習自主レッスンしました！抜け落ちてるところはお互いに補い合って、「ああだった！こうだった！」 3人寄れば、笑いが絶えない ワッハッハー♪と大笑いしながら作りました。笑いの元はそれぞれ持ってて事欠かないですから～！！今日も色々と勉強になったわぁ～(^_-)-☆...

三つ葉

今の時期、野生の三つ葉があちらこちらに出てきています。ココットビレッジの畑ガーデンにも、ちょっと入った林の中にも!!しばらくは、三つ葉の和え物に事欠きませんね。香りも味も良くて！！こんな三つ葉はスーパーでは売っていませんから、なんて贅沢！！自然の恵みを満喫する今日この頃です！林の中には二輪草も咲いているので、少しばかり摘んで一緒にサッと茹でます。私は、オリーブオイル、塩、しょうゆ、ワサビ又はユズスコ...

外は雨！こんな日は…

外は雨！ 午後2時からのミーティング！ 色々打ち合わせを終えた後、PCと向き合いデスクワーク！お気に入りのキャンドルをテーブルに置いて！！このキャンドルと出会ったのは、もう10年くらい前になるかな～？もっとかな～？とてもお気に入りのキャンドルで、お客様がお泊りになる夜は、いつもテーブルに置きます。リビングは間接照明なので、他にもいくつかキャンドルを散りばめて置きます。このキャンドルのいいところは、減ら...

初夏のマグナロンガ開催決定

初夏のマグナロンガ開催決定しました！7月1日の開催です。いつもより1時間早めのスタートとなりますのでお申し込みの際はお気を付けくださいね。今回は一部初めてのコースを組み込みました。お楽しみに!!参加申し込みは、6月10日（日）からです。宜しくお願いします。詳細は、マグナロンガHP をご覧下さい。...

案山子のある暮らし

先日、自然農田んぼの準備のために小淵沢の友人宅を訪れた時に目にした案山子さん。とてもリアルでかわいらしくて、写真を撮りたくて思わず車をバックさせ戻ってパチリ!!癒される風景です。 ココットビレッジにもこんな案山子さんいるといいなぁ～＾＾ その帰り道、小淵沢の道の駅でちょっとお花見してきました。淡い色が春を感じさせてくれて、桜ってほんとに素晴らしいですね。昨日も田んぼ準備で作業していましたが、風が何と...

ブルーベリー選定

うちの庭にブルーベリーが植わってますが、移住してきた当初原村の「ブルーベリーの清水さんち」からきたノースランドという種類のブルーベリーです。自然のままにしてきたのですが、この辺で選定が必要だな～と思って先日「清水さんち」に出向きご指導して頂きました。優しく教えて下さいますよ！4月中は選定してしらっしゃるので、習いたい方は是非「原村のブルーベリーの清水さんち」へ出向いてみて下さいね。指導料の代わりに...

Hello! ニコちゃん

近くのお友達のお宅にやってきたゴールデンのニコちゃんに会ってきました。リヴィーちゃんの妹分です！Puppyは可愛いねぇ～♪ 無邪気で人懐っこくて！フワフワ、モコモコ～！！ また遊んでねぇ～＾＾...

サブレ ディアマン

甘い記事が続いてますが、ウェルカムクッキーを焼きました。『サブレ ティアマン』のバニラ味です！ ショコラもよく焼くのですが、久々にバニラで！！サクサク軽いアイスボックスクッキーです。周りには、お手製のラベンダーシュガーをまぶしました。一度作っておくと長持ちするのでいいですね。夏、ラベンダーが咲いたら、ラベンダーシュガー作りを一緒にま作りませんか？やりたい方がいらっしゃったらご連絡下さいね。...

市松模様のケーキ

La petite cuillere あきこ先生の原村教室にて、今回はこんな市松模様のケーキ『ガトーダミエ』＆フランス田舎料理の数々を作りました。鴨のコンフィ、砂肝のコンフィ（サラダのトッピングとして使いました）、ドフィノワ（ジャガイモのグラタン）、ボルチーニ風味ピラフ、ファーブルトン（ブルターニュ地方のお菓子）など、2日間で盛りだくさんのメニューでした。鴨やボルチーニなんて、普段使わない食材なのでホ～！と色々珍しく...

Fish Day

ご近所さんのつてで、新潟からの新鮮な魚が食べられるんです＾＾漁港に水揚げされたお魚が魚市場から直送されてきます！！な、なんと鮮魚店、角上にも卸しているところからですから何だか得した気分～♪ ご近所の皆さんで分け合ってます！ カルパッチョにしました。色んなお魚が箱詰めされてきますが、今回購入したのは、大きなスズキと前回食べて美味しかったマトウダイに初めて目にする海藻＆小鯛です。パパさんはスズキ担当、...