ココットビレッジのHPリニューアル

ココットビレッジのHPをリニューアル致しました。以前のURL http://cocottovillage.com →http://cocottovillage.webnode.jp に変わりました。宜しくお願い致します。以下にリンク致しました。 Cocotto VillageHP内にフォトギャラリーもありますので、写真も楽しんでいただけたらと思います。...

イチゴのタルト

今日は、お菓子の仲間3人で以前習った「いちごタルト」の復習自主レッスンしました！抜け落ちてるところはお互いに補い合って、「ああだった！こうだった！」 3人寄れば、笑いが絶えない ワッハッハー♪と大笑いしながら作りました。笑いの元はそれぞれ持ってて事欠かないですから～！！今日も色々と勉強になったわぁ～(^_-)-☆...

三つ葉

今の時期、野生の三つ葉があちらこちらに出てきています。ココットビレッジの畑ガーデンにも、ちょっと入った林の中にも!!しばらくは、三つ葉の和え物に事欠きませんね。香りも味も良くて！！こんな三つ葉はスーパーでは売っていませんから、なんて贅沢！！自然の恵みを満喫する今日この頃です！林の中には二輪草も咲いているので、少しばかり摘んで一緒にサッと茹でます。私は、オリーブオイル、塩、しょうゆ、ワサビ又はユズスコ...

外は雨！こんな日は…

外は雨！ 午後2時からのミーティング！ 色々打ち合わせを終えた後、PCと向き合いデスクワーク！お気に入りのキャンドルをテーブルに置いて！！このキャンドルと出会ったのは、もう10年くらい前になるかな～？もっとかな～？とてもお気に入りのキャンドルで、お客様がお泊りになる夜は、いつもテーブルに置きます。リビングは間接照明なので、他にもいくつかキャンドルを散りばめて置きます。このキャンドルのいいところは、減ら...

初夏のマグナロンガ開催決定

初夏のマグナロンガ開催決定しました！7月1日の開催です。いつもより1時間早めのスタートとなりますのでお申し込みの際はお気を付けくださいね。今回は一部初めてのコースを組み込みました。お楽しみに!!参加申し込みは、6月10日（日）からです。宜しくお願いします。詳細は、マグナロンガHP をご覧下さい。...