フランスの食文化を楽しむアトリエです。
フランスの料理本や雑誌を使って料理アトリエを開きます。 フランス人の普段使いの料理を習ってみませんか？
2013年1月のアトリエテーマ寒い日のご飯Gratiné寒い季節に食べたくなるのグラタンを紹介します。基本のベシャメルソースをマスターすれば、いろいろなグラタンが楽しめます！日本ではあまりなじみのない野菜「チコリ」を使ったフランスの家庭料理では定番のグラタンメ
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