アップルパイと酵母パンの美味しい喫茶店『パパラギcafe』を作るブログです。
日本各地の季節の果物をなるべく添加物を使わず身体に優しく。しかも美味しく。手間ひまかけて作ってます。
マロングラッセを作る＜1＞ を書いてから すぐに作ろうと思いつつ1カ月経ってしまいました。 『渋皮を剥いて1個…
11月になるとシュトーレンの材料を揃え始めます。 まず、やらなくてはならないのは、ラム酒漬けフル…
ここのところブームに乗って、食パンばかり熱心に作っていました。 食パンは二種類『パン・ド・ミ』と『フランス食パ…
また、ランチに食べたくなってベーグルを焼いてみました。 半年前に作ったときは手ごねでしたが、 今回は強い味方の…
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